Сашими - это изысканное японское блюдо, которое готовится из свежей рыбы и подаётся в виде тонких нарезок. Приготовление этого блюда требует мастерства и опыта.


Основное требование при приготовлении идеального сашими-свежесть ингридиентов!
Используйте только свежие морепродукты, рыбу и овощи. После того, как вы выбрали свои ингредиенты, храните их на льду, чтобы сохранить свежесть.


Вот некоторые важные нюансы, о которых вы можете не знать, если не являетесь профессиональным поваром японской кухни с достаточным опытом для приготовления сашими:
1. Подготовка рыбы. Повара рекомендует выбирать рыбу, которая была выловлена на следующий день после заказа. Рыбу нужно тщательно очистить и обезжирить. Затем рыбу нарезают на тонкие кусочки.

2.Режьте тонко и аккуратно: Режьте ингредиенты тонкими ломтиками, чтобы сохранить их естественный вкус и текстуру. Очень важно научиться правильно резать рыбу, чтобы сохранить структуру мякоти и убрать кости.
Чтобы сашими получилось вкусным, необходимо правильно нарезать рыбу. Повар рекомендует нарезать рыбу вдоль волокон на тонкие полоски шириной около 1-2 см. Каждый кусочек должен иметь одинаковую толщину.

3. Используйте правильный рис: Сашими - это не только рыба, но и рис. Рис должен быть специально приготовлен, чтобы быть липким и не разваливаться, когда вы обмакиваете его в соус. Для приготовления риса используйте японский рис Косаки, который при создании сашими обычно подготавливается со специальным соусом.
Из тех, что есть в каждом магазине, лучше всего использовать рис сорта «короткозерный» или «среднезерный».

4. Не забывайте про соусы: Соусы - это ключевой элемент сашими-приготовления. Пробуйте создавать свои уникальные соусы, используя соевый соус, васаби и ингредиенты, которые присутствуют в вашем блюде.

5. Набирайте опыт: Приготовление деликатесных и сложных блюд, как сашими, требует многолетней практики и опыта. Хорошим началом может быть мастер-класс у опытного повара или онлайн-курс, где вы можете получить обзор и научиться некоторым техникам.

Вот обзор некоторых важных моментов, которые необходимо учитывать при приготовлении сашими. Будьте терпеливы и мастерством придёте к невероятному вкусу!

http://www.podarok-hand-made.ru/post499387631/

Привет! Я расскажу тебе, как готовить шашлык из свинины в духовке.
Почему готовить будем в духовке а не на мангале?
Такое вот лето, пока!
Будем верить что солнышко и тепло совсем рядом!
Итак, шашлык!

Ингредиенты:
- Свинина (800 грамм)
- Лук (2 штуки)
- Перец чёрный (по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Растительное масло (3 столовые ложки)
- Яблочный уксус (2 столовые ложки)

Подготовка:
1. Мясо нарезать кусками примерно одинакового размера, лук нарезать полукольцами.
2. В большой миске смешать масло, соль, черный перец и яблочный уксус. Добавить в эту смесь мясо и лук, и хорошо перемешать. Оставить мариноваться в холодильнике от 2-х до 6-ти часов.

Приготовление:
1. Нагреть духовку до 200 градусов.
2. Переложить шашлыки из миски на противень и поставить в духовку на 20-25 минут.
3. Сверху положить кружочки овощей.

Подавать можно с лимоном, томатами, зеленью и другими гарнирами на выбор.

Удачного приготовления!

1.

http://www.podarok-hand-made.ru/post499234282/

Акриловые контуры, вымытые камушки, и у вас жизнеутверждающий дизайнерский подарочек получился!



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Хороших майских!

http://www.podarok-hand-made.ru/post499222668/

Готовимся к майским!
Красивые идеи шезлонгов, качелей и даже люлечки для самых крох выполненных в технике макраме!
И не только качели, как насчет абажура который украсит собой дом или веранду?
Я просто в него влюбилась, не могла не показать его вам:)
Итак, подборка:


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.

Пусть, красивые идеи шезлонгов, качелей и люлечек, выполненных в макраме, помогут сделать ваше лето запоминающимся и комфортным!

С наступающими майскими!

http://www.podarok-hand-made.ru/post499109311/

Вау идеи для создания новых ярких вещей из имеющихся джинс и не только!


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.
Как вам идеи?
Что попробуете?

http://www.podarok-hand-made.ru/post499096238/

Картофель - это универсальный и вкусный продукт, который может стать основой для многих блюд. Вот топ 10 рецептов из картофеля:



1. Картофельное пюре - классическое блюдо из вареного и размятого картофеля с добавлением молока, масла или сливок.

2. Жареные картофельные дольки - нарезанные картофельные ломтики, обжаренные на сковороде с добавлением специй и соли.

3. Картофель по-деревенски - жареные на сковороде кусочки картофеля с луком и специями.

4. Картофельные блинчики - тонкие блинчики из картофельного теста, обычно подают со сметаной.

5. Гренки с картофелем - жареные в панировке кусочки хлеба со слоем пюре из картофеля.

6. Шарики из картофеля - маленькие шарики из картофеля с добавлением грибов, сыра или мяса.

7. Картофельные запеканки - слоистое блюдо из картофеля, нарезанного кубиками и запеченного в духовке с мясом, сыром и зеленью.

8. Картофельные супы - обычно приготовлены на основе бульона, в них могут быть добавлены сыр, мясо, овощи, специи и травы.

9. Картофельные рагу - простое блюдо, которое готовят с картофелем, луком, морковью, томатной пастой и прочими овощами.

10. Картофельные грибные шарики - шарики из картофеля, луковиц, грибов и специй, панерованные в крошках хлеба и жареные на сковороде.
А какое блюдо из картошки ваше самое любимое?
Напишите в комментариях и классных всем выходных!

http://www.podarok-hand-made.ru/post499095591/

Вкусная подборка украшений в стиле бохо-шик.
Поттертый шик и хиппи стиль, все здесь так рядом!
Как появился этот стиль и как отличить бохо шик от другого направления по ссылке. а сейчас украшения:)!


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.

Что берете для вдохновения?

http://www.podarok-hand-made.ru/post499067711/

Мемори проволока и браслетики на ней:


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

http://www.podarok-hand-made.ru/post498711930/

Это цитата сообщения lisamiha Оригинальное сообщениеВ.Кузнецов. Серия статей о камнях на сайте Литотерапия.ру

http://lithotherapy.ru/index.htm
http://lithotherapy.ru/papers/kristally/10_kamen_providets.html

Хороший сайт, доходчиво и с пониманием темы рассказывает о камнях, свойствах, лечении и многом другом, связанным с камнями. Даю ссылку потому, что цитирование надо обязательно согласовывать с автором... а там есть что поцитировать))))) и форумы у них прекрасные, просто хочется принимать участие и со всеми общаться. Там же для интересующихся проходят лекции по литотерапии, целительству и многому другому. Интересно очень.

http://www.podarok-hand-made.ru/post498483990/

Это цитата сообщения гилана Оригинальное сообщение500 Bead Weaving Patterns for Bracelets 2017.

Автор: Emilie Ramon

Издательство: Stackpole Books

Язык: Английский

Данная книга представляет собой энциклопедию

узоров для плетения браслетов на ручном станке.

А так же эти узоры можно использовать для отделки

в вязании жаккарда спицами и крючком, в вышивке

крестиком.

http://www.podarok-hand-made.ru/post498181990/

Вау браслеты.
Вкусная подборка для вдохновения.



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

http://www.podarok-hand-made.ru/post498085190/

И вновь к теме суши, роллов и вкусных перекусов.
Будем готовить роллы.

Список ингридиентов, которые вам понадобятся:
12 ингредиентов
Не содержит глютен
Морепродукты
4 креветки, приготовленные гигантские
4 унции копченого лосося
Овощи и фрукты
1 авокадо
1 огурец, средний
5 полных нори
Приправы
1 васаби и соевый соус
Макаронные изделия и злаки
2 стакана риса для суши, коротко зернистого
Выпечка и специи
1 чайная ложка соли
1 Семена кунжута, черный и белый
2 ст л сахара
Масла и уксусы
1/4 стакана рисового уксуса
Жидкости
2 1/2 стакана воды
Пошаговое фото процесса приготовления роллов


1.

Как вам идея?
Нечто подобное по вкусу я пробовала в Калуге, у роллы от Хигаси .
Должно выйти интересненько!
А какие роллы ваши самые любимые?

http://www.podarok-hand-made.ru/post498084757/

Для счастливых обладательниц проколотых ушек.
Подборка солнечных идей сережек не сложных в создании.
Идеи и мк для вас:


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.

http://www.podarok-hand-made.ru/post497721760/

Мечта?
О, да! Свой домик вдали от суеты большого города, с интернетом, который позволяет работать удаленно и быть в курсе всех новостей в режиме он лайн и на свежем воздухе!
С возможностью выйти на улицы просто открыв входную дверь и выйти в любом виде:)
Ведь, это ваш участок и рядом только любимые:)
Чудесная картинка, правда?
При ближайшем рассмотрении оказывается, чтобы стать собственником чудесного уголочка земли и домика необходимо решить следующие задачи:



+найти участок
+оформить сделку, войти в права собственника
+подготовить землю
+построить забор:) О, да! Приватность наше все!
+Определиться с планом постройки будущего домика
+Найти мастеров
+Найти материалы
+Начать строительство
+Контролировать
+Довозить, докупать материалы
+ принять домик
+найти электрика, сантехника и далее по циклу..
Или последние 8 пунктов делегировать и пройти вместе со строительной компанией которая и план дома поможет разработать под ваши задачи и материалы должного качества доставит на ваш участок и опытных рабочих предоставит!
Глядя на сайт Домодедовская Строительная Компания, понимаешь что по стоимости это все выйдет отнюдь не заоблочной!
К примеру дом со стенами 2.7 м высотой, размерам 6 на 6 метров, одноэтажный с мансардой выйдет четь более 200 00 рублей.
С крыльцом!
Добавляем стоимость электрики, получаем 280 368 руб.
Добавляем сантехнику, получаем 305 568 руб.
Добавляем отопление, получаем 384 768 руб.


1.


2.



Когда к мечте добавляются цифры, все становится куда реальнее, правда?
Свой теплый домик с сан узлом, как в городе это так реально!
А где вы живете и насколько загородная жизнь это ваше? Расскажите, дорогой читатель!
И успехов в осуществлении мечты:)

http://www.podarok-hand-made.ru/post497721571/

Если вы ищете вкусный и простой в приготовлении рецепт суши-торта, то не ищите дальше!
Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться уникальным вкусом и текстурой суши, не готовя их с нуля.
Все, что вам нужно, это в/с форель, огурец, авокадо, рис для суши, творожный сыр, семена кунжута и листы нори или сушеные водоросли.
Из этих простых ингредиентов вы сможете быстро приготовить вкусное блюдо, которое порадует вашу семью или гостей!
Ингридиенты:
с/с красная рыбка - 200 г
•
огурец - 1 шт
•
авокадо - 1 шт
•
рис для суши - 100 гр
•
творожный сыр - 250 гр
•
кунжут для декора
•
нори
•
соевый соус

Приготовление:
1. Рис сварить по инструкции на упаковке
•
2. В рис нарезать листы морской капусты . Перемешиваем
•
3. Авокадо, огурец почистить и нарезать кубиками
•
4. Рыбу нарезать на маленькие кусочки
•
5. Собрать суши-торт в тарелку с высокими бортиками.
•
Выкладываем слоями:
•
- рис
•
- творожный сыр
•
- огурец, рыба
•
- творожный сыр
•
- авокадо
•
- рис
•
- творожный сыр
•
- рыба
•
6. Сверху посыпать кунжутом
•
Вау?

1.

Как вам такие суши ?

http://www.podarok-hand-made.ru/post497635899/

Украшаем домик на свой вкус.
Создаем красоту своими руками.
Знания в технике макраме и шитья вам помогут создать множество красивых декоративных штучек, которые могут стать милыми подарочками.
Итак! Начнем:)
Веночек из шариков :



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.

http://www.podarok-hand-made.ru/post497168444/

Рукотворные идеи:)
С наступающим!!!



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.

http://www.podarok-hand-made.ru/post497160895/

Подборка идей разной степень легкости изготовления!
Чтобы никто не остался без подарочка!
Всем светлого настроения! И добрых свершений!!!


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.

И более 155 мк подарков к новому году

http://www.podarok-hand-made.ru/post497160259/

Обожаю камни, делать из них украшения, дарить их близким.
Прошла обучение чакрологии, изучала нумерологию с целью овладением искусством подбора камней под ситуацию, задачу.
Как очевидный шаг стало обучение у Анны Гак.
Делюсь информацией о чистке камней.





1. Чистить надо каждый день:)
Да, не раз в месяц или пол года а каждый день. Исключение если вы не бываете в многолюдных местах и не испытываете негативных эмоций:)
Вы достигли мега совершенства:)
2. Чистить надо на соли, положив тряпочку, платочек.
Крупная соль, тряпочка, украшение. Длительность от 3 часов.
После соль выбрасываем в воду и сливаем чтобы она исчезла.
Если надо почистить под ноль, как например, рекомендуется перед сборкой, то чистим огнем.
Кладем камушки или украшение на тряпочку по 4 сторонам ставим свечки, зажигаете, ждем пока догорят.
Ваше изделие свежо и чисто.
#камни #чакры #браслетназаказ #чакрология #любовь

http://www.podarok-hand-made.ru/post496902089/

Сказочные идеи для украшения елочки и домика.
Сразу ссылочку на приемы макраме:


Мк макраме
И сама подборка идей от очень простых, что можно сделать за минуты и до кропотливых вау штучек:)
:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.

http://www.podarok-hand-made.ru/post496866335/