Ингредиенты:

Масло сливочное (размягченное) — 250 гр

Кофе растворимый — 2 ч.л.

Сахарная пудра — 2 ст.л.

Рецепт приготовления кофейного масла:

Сначала в миксере нужно перемолоть сахарную пудру с растворимым кофе. Затем перемешать с размягченным сливочным маслом. Выложить смесь на фольгу и скатать колбаской. Хранить в морозилке.

Приятного аппетита!

Печенье на кефире

Печенье на кефире считается самым простым домашним печеньем, рецепты печенья из кефирного теста – дрожжевого либо пресного – отличаются по составу ингредиентов и способам приготовления.

Как приготовить печенье на кефире? Рецепты печенья из кефира различаются структурой теста: дрожжевое, на соде, в некоторых кулинарных рецептах тесто для печенья на маргарине, а в других на масле – растительном или сливочном.

Простое печенье на кефире вырезается простенькими формочками или стаканами, а в праздничные печенья кулинары добавляют изюм, какао, корицу, и украшают печенье на кефире шоколадом, орехами и др.

Рецепт печенья на кефире в домашних условиях. В рецепте простое тесто для печенья без яиц – полезная выпечка для аллергиков. Вкусное и мягкое печенье долго не засыхает, остается свежим и нежным, отсутствие маргарина и сливочного масла в рецепте делает приготовление домашнего печенья востребованным и популярным

Совет от Чудо-Повара: для приготовления мягкого печенья на кефире используйте количество муки, указанное в рецепте, а для выпекания сухих печений норму муки нужно увеличить.

Ингредиенты:

• кефир – 1 стак.
• мука пшеничная – 350 г
• сахар – половина стак.
• сода питьевая – 1 ч.л.
• масло подсолнечное рафинированное – 1 ст.л.
• молоко

Приготовление:

В миску вылить кефир, добавить сахар, перемешать, чтобы растворить крупинки сахара.

Затем высыпать в кефир соду, влить масло.

Небольшими порциями всыпать просеянную муку, пока тесто жидкое, размешать его ложкой, а после того, как загустеет, начать месить тесто руками.

После того, как кефирное тесто начнет отлипать от рук, переложить его в пакет и убрать в холодильник на 15 минут.

Затем вынуть шар теста, раскатать его скалкой примерно толщиной 5 мм и вырезать формочками печенье (для формирования домашнего печенья можно использовать обычный стакан).

Вырезанные формочками печенья переложить на противень, присыпанный мукой, оставляя расстояния между печенюшками.

После включения духовки поставить противень с печеньями на верхнюю панель плиты для того, чтобы печенья "расстоялись" в тепле. Духовку нагреть до 200^оС.

Далее поместить противень с печеньем на кефире в духовку и выпекать примерно 7 - 8 минут.

Достать и верх каждой печеньки смазать молоком с помощью кулинарной кисточки, после чего выпекать печенье в духовке еще около 10 - 12 минут.

Готовое печенье на кефире вынуть, переложить с противня на плоское блюдо и подать к столу.

Друзья, возможно, Вы имеете свои проверенные рецепты домашнего печенья на кефире, делитесь идеями приготовления простой выпечки в комментариях к рецепту!

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку

Люблю этот салат за его огромное количество овощей в составе.Когда зимой откроешь баночку такого салата, то от обилия красок и ингредиентов сразу вспоминаешь о лете и наслаждаешься натуральными витаминами с грядки,особенно хорош такой салатик с отварной или запеченной картошечкой с чесночком.

Ингредиенты:

• 1 кг сладкого перца,
• 0,5 кг моркови,
• 0,5 кг лука,
• 1 кг огурцов
• 2 кг помидоров,
• 300 г растительного масла,
• 300 г сахара,
• 100 г 9% уксуса,
• 2 ст.л. соли.

Приготовление салата:

Нажимайте на картинки для просмотра увеличенных изображений

(в открывшемся окне внизу фото - на "…", затем - на "открыть оригинал", и в появившемся новом окне - на "+")

Журнал мод №599

(Издательство: ООО "ЖУРНАЛ МОД", год издания: 2016, язык: русский)

1.

Царь выпечки! Минутный рецепт! Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть! Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых.

Ингредиенты:

-мука 500 г

-сахар 0.5-0.75 стакана

-кефир 2 стакана

-масло растительное 2 ст. ложки

-сода погашенная лимонной кислотой 1 ч. ложка

-сахар для посыпки по вкусу

-или корица молотая по вкусу

Приготовление: Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема. Добавить соду гашеную, муку и замесить тесто. Раскатать его в пласт толщиной в 0,5 см, выложить на лист, смазанный маслом, и посыпать сахаром можно еще добавить корицу. Для диабетиков можно вообще сахар не использовать, использовать только корицу. Печь печенье на кефире в хорошо нагретой духовке. Резать на кусочки горячим.

Источник https://ok.ru/saveti/album/52628990328922/837036527194

Огурцы на зиму- Супер смак!

Продолжаем переработку и заготовки на зимний период. Благо урожай в этом году замечательный!

Рецепт приготовления:

Огурцы замачиваем в холодной воде на 2–3 ч,

Маринад:на 5 л воды – 1 стакан соли, 10 горошин черного перца, лавровый лист. Вскипятить и заливать в банки с огурцами через марлю. На дно банки кладут 4–5 кусочков хрена, 2–3 измельченных зубчика чеснока, 2–3 зонтика свежего укропа.

Дают постоять 2–3 мин, после чего рассол сливают, снова доводят до кипения и опять заливают огурцы, добавив в каждую банку 2 столовые ложки уксуса. Закатывают, переворачивают банки и укутывают.

Огурцы получаются твердыми и хрустящими.

Готовим с Три И ночкой!

(увеличить)

Чтобы сшить красиво не обязательно сложно моделировать.

Эта юбка является прекрасным примером этого.
Даже те , кто не имеет никакого опыта в шитье,

могут легко проследить образец этой модели.

И сшить юбку за десять минут.

Пресс - форма сводится на два прямоугольника,

образуя углубления на верхней и нижней части .
Используйте вискозы креп две ширины,

эластичные и 1см 3 см ...

• Для того, чтобы срезать верхушку,
• нарисуйте прямоугольник 1 - 2 - 3 - 4;
• 1 до 2/3 высоты 4 разрезают 35 см,
• плюс Резинка на талии ширины плюс 1 см припуска на шов;
• 1 3/2 4 является ширина выреза,
• которая является полной ширины ткани, используемой;
• 1 5/3 до 6 является ширина талии эластичной.
• Расчет упругого измерения, происходит двумя способами.
• Если вы хотите более приспосабливать талию,
• отметьте 2/3 измерение талии.
• Если вы хотите более комфортно, отметьте 3/4 измерение талии;
• Используйте эластичную см 3 для регулировки талии;
• Вырезать 1 х ширину ткани.
• 
• Для разрезания нижней части юбки,
• начертить прямоугольник 7 - 8 - 9 - 10;
• 7-8 / 9-10 отмечают длину разреза, плюс складку
• сморщенную подробно и припуск на шов
• с обеих сторон
• (если вы не хотите эту деталь, только добавьте 1 см);
• 7 до 9/8 до 10 ширина выреза,
• которая является полная ширина ткани;
• 7 11/9 12 выбрать двойную ширину гофрированной детали
• плюс 1 см края до шва;
• Используйте эластичный 1см к его челе выреза;
• Вырезать 2 х ширины ткани.
• 
• Совет: Если вы хотите больше сокращений в этой модели,
• как добавляется, увеличить ширину ткани,
• для каждого нового разреза.
• http://roberttodias.blogspot.ru/2016/07/molde-saia-longa-com-recorte-franzido.html

Ингредиенты:
- помидоры
- перец горошком
- лавровый лист
- лук
- зелень укропа
- чеснок
- растительное масло

Рассол:
- 3 л. воды
- 3 ст. л. соли
- 7 ст. л. сахара
- 1 ст. 9% уксуса

Приготовление:
1. Для начала выбираем тугие красные помидоры.
2. Разрезаем их пополам.
3. На дно банки ( я использовала литровые), укладываем измельченный укроп, 4 - 5 перца горошком, одну небольшую луковицу колечками, 2 измельченных зубчика чеснока и 1 ст. л. растительного масла.
4. Теперь укладываем половинки помидор срезом вниз. Как только баночка заполнится заливаем помидоры теплым рассолом.
5. Затем ставим наши баночки на подставку в кастрюлю с водой и стерилизуем 10 минут с момента закипания.
6. Затем плотно закупориваем крышки и перевернув вверх дном, укутываем до утра.

Изысканная сиреневая шаль - вяжем крючком!

Как связать эту красивую шаль крючком - смотрим схемы

1.


2.


3.


4.

Она бросила 1 таблетку аспирина в стиральную машинку. Эффект — выше всяких похвал! Мамин совет, а мама плохого не посоветует! Этот совет спас мою любимую тенниску! Кто бы мог подумать, что обычная таблетка аспирина, завалявшаяся в кухонном шкафчике, способна состязаться с пятновыводителем по эффективности… Как сделать так, чтобы белые вещи не желтели при стирке? Как вывести сложные пятна и вернуть одежде идеальный вид? Секрет мне открыла мама, и я так ей благодарна: великолепно работает со всеми светлыми вещами! Как стирать белые вещи Удивительно белоснежная одежда — это легко! Раствори 5 таблеток аспирина по 325 мг в 8 л теплой воды. Замочи вещи в этом растворе и оставь на 8 часов. Можно предварительно раздробить аспирин на мелкие кусочки, так он быстрее растворится в воде и будет активнее действовать. Добавь несколько таблеток аспирина прямо в стиральную машину! Это средство вернет сияющую белизну даже посеревшим вещам. Если перед стиркой в машинке подержать одежду в растворе аспирина, эффект будет просто ошеломляющий. Теперь я знаю, чем отстирывать вещи от неприятных желтых пятен! Аспирин стал незаменимым средством в моем доме, потому что он не повреждает ткань, но при этом замечательно убирает загрязнения. Лучше любого отбеливателя! Советуем попробовать и вам, мы уверены, вы останетесь довольны результатом. http://uduba.com/2613954/ona-brosila-1-tabletku-as...u-effekt-vyishe-vsyakih-pohval

http://uduba.com/2613954/ona-brosila-1-tabletku-as...u-effekt-vyishe-vsyakih-pohval

ОПИСАНИЕ:

На обхват головы — 48-50 см

Вам потребуется пряжа Candy (100% шерсть, 178 м/100 г)- 100 г серого цвета, круговые спицы №3.

Рельефный узор: 1-й ряд (круговой) — *2 изн. п., накид, 2 п. вместе лиц. скрещ.*. Повторяйте от * до *. 2-й и 4-й ряды (круговые) — *2 изн. п., 2 лиц. п.*, повторяйте от * до *. 3-й ряд (круговой) — *2 изн., 2 п. вместе лиц., накид*, повторяйте от * до *. Повторяйте с 1 -го по 4-й ряды.

Лицевая гладь: лиц. ряды — лиц. п., изн. ряды — изн. п.

Шапочка: серой нитью наберите на спицы 48 п. и вяжите по кругу рельефным узором. Через 13 см от начала работы провяжите изн. п. попарно вместе. Через два ряда провяжите изн. п. с предыдущей лиц. п. вместе лиц. В следующем ряду провяжите лиц. п. попарно вместе лиц. Перейдите на лиц. гладь, разделите оставшиеся петли на 4 равные части и свяжите 4 ряда, убавляя в начале каждой части по 1 п. в каждом ряду. Оставшиеся петли стяните рабочей нитью, нить закрепите. Сплетите из серой нити косичку длиной 1 м, завяжите ее бантом, пришейте к шапочке.

http://kluboknitok.ru/vyazanie-dlya-detej/relefnaya-shapochka-dlya-malchika/

Соблазнительные корзиночки из песочного теста с белоснежным белковым кремом. Как можно устоять перед таким десертом! Если честно, эти пироженки всегда манили меня своим видом. А теперь присоединяйтесь, посмотрим как приготовить из обычных продуктов такую красоту.

для рецепта песочные корзиночки нам потребуется:

для песочного теста:

• слив. масло - 150 гр. (я взяла 100 гр. слив. маргарина и 50 гр. слив. масла),
• ванильный сахар - 1 пакет,
• сахар - 100 гр.,
• щепотка соли,
• сметана - 1 ст. ложка с небольшой горкой,
• одно сырое яйцо,
• разрыхлитель - 1 ч. ложка (или 0,5 ч. ложки соды),
• мука - 2 стакана (320 гр.).

для белкового крема:

• белки - 4 шт.,
• сахар - 300 гр.,
• вода - 80 мл.,
• шепотка лимонной кислоты (примерно 1/4 ч. ложки),
• любой джем с кислинкой - пол стакана (мои корзиночки были с абрикосовым джемом).

пошаговый фото рецепт корзиночки с белковым кремом

Я испробовала ни один рецепт песочного теста. Если честно, когда пекла эти корзиночки готовила два вида теста. Оба рецепта хороши, но я выбрала сегодняшний, о котором подробно расскажу. Второй вы, наверное, знаете. Это когда вначале перетираются масло с мукой в крошку и потом добавляются остальные продукты. По правде говоря, на открытый пирог это тесто в самый раз, но для корзиночек, на мой взгляд, не очень.Сложного в приготовлении этого десерта ничего нет. Корзиночки готовятся и пекутся очень быстро, а вот с кремом придётся похлопотать, если конечно у вас не стационарный миксер? Тогда я вам завидую. Но как говорят, волков бояться - в лес не ходить. Вооружаемся ручным миксером и за дело. Но перед этим давайте сначала приготовим песочное тесто.

1. Масло + маргарин комнатной температуры соединяем с сахаром и ванилином. При помощи миксера взбиваем эти продукты, до гладкой массы. Я заметила, если вместо сахара взять сахарную пудру желаемого результата можно добиться быстрее. После этого, добавляем яйцо, продолжая взбивать.

2. В сметане погасить соду, в течение минуты или двух. Вылить сметану в общую миску, перемешать или взбить и всыпать муку, перемешанную с солью. Первый стакан ещё можно взбить миксером, потом отлаживаем его и вооружаемся ложкой.

Тщательно перемешиваем компоненты до получения мягкого теста. Вот так выглядит тесто. Песочное тесто можно оставить на некоторое время отдохнуть, а можно приступить сразу к разделке.

Полученный шарик теста я делю ровно на 20 частей.

То есть, общий вес теста завесил 600 с лишним грамм. Каждый отрезанный кусочек песочного теста потянул на 30 гр. Для выпечки корзиночек понадобятся металлические формочки. Их смазывать ни чем не нужно. Просто пальчиками распределите тесто по всей формочке и готово. Вот, что примерно получается.

А пока вы играетесь с песочным тестом, включите духовку.

Корзиночки из песочного теста выпекаем около 20 минут. Время выпечки у каждого по разному (всё зависит от духовки). И в итоге мы получаем румяные красивые корзиночки. Кстати, они очень легко достаются из формочек.

Даём формочки слегка остыть (остывают они быстро) и готовим второй заход.
Для моих песочных корзиночек я приготовила белковый крем на основе горячего сахарного сиропа. Дорогие друзья, на днях буду готовить этот чудесный крем и обязательно проведу подробную фото сессию. И сразу же с вами поделюсь рецептом.За крем беритесь, когда корзинки испеклись. А то увлечётесь приготовлением крема, а корзинки могут и подгореть. Но это так на всякий случай. Ну, вот корзинки песочные испеклись и остывают, а мы займемся приготовлением белкового крема. Отличный крем для украшения: не калорийный, хорошо держит форму, красивый и к тому же очень вкусный.

А для самых нетерпеливых могу предложить похожий рецепт белкового крема для украшения и за ним можно заглянуть в это статью.

3. Остывшие корзиночки заполняем сначала джемом (1 ч. ложкой), потом украшаем белковым кремом. Сверху на песочные корзиночки можно посыпать какао порошком или тертым шоколадом.

Вот такие у меня получились корзиночки из песочного теста с белковым кремом. Приготовленные мной песочные корзиночки украшали праздничный стол моей подруги, Танюши! Славно посидели!

Дорогие друзья, не стесняемся, наливаем чай и угощаемся.

http://kulinaroman.ru/korzinochki-iz-pesochnogo-testa-s-belkovym-kremom/