1.


2.

Безе по праву считается самым нежным и легким десертом. Немного хрустящий и таящий во рту…Я так обожаю, раньше частенько делала! Хочу поделиться с вами рецептами:

Рецепт №1 - в микроволновке за 30 секунд!

Для приготовления безе в микроволновке, нужно отделить белки от желтков. Яйца должны быть охлаждёнными и очень свежими.

Сначала яйца хорошенько моем. В белок не должно попасть ни капли желтка, а посуда для взбивания должна быть абсолютно сухой. Для пробы возьмите пару белков, потом, если всё хорошо получится и вам понравится, сделаете ещё. Сахара нужно столько же, сколько белков по весу. Если учесть, что вес белка 25-40 г в зависимости от величины яйца, рассчитывайте сами. Добавки для безе на ваш вкус, можно добавить лимонный сок, шоколад и т.д.

Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости. Как только белки помутнеют, скорость понемногу увеличиваем и доводим до максимальной. Взбиваем до крепкой пены и начинаем небольшими порциями вводить сахар, продолжаем взбивать еще минут 5-10 до твердых пиков.

В конце добавляем или лимонный сок или другие наполнители. Раскладываем воздушную массу по формочкам, пригодным для микроволновки. Формочки заполнять наполовину. Готовить при мах мощности 30 сек. Микроволновку сразу открывать не надо, подождите секунд 30-40, иначе белки могут опасть. Безе извлечь на тарелку, украсить ягодами, фруктами или шоколадом. Если плохо извлекается, проведите острым ножом по краю формы. Безе в микроволновке готово!

Рецепт №2: безе в духовке:

Раньше у меня никогда не получалось приготовить безе – то пересохнет, то опадет, то не взобьется, ну никак…А вот не так давно подружка поделилась со мной рецептом, благодаря которому, безе получаются всегда!

белки – от 5 яиц (если яйца отборные и крупные, то хватит и 4-х);

лимонный сок – 1 столовая ложка;

соль – небольшая щепотка;

сахарная пудра – 120 грамм;

сахар – 120 грамм.

Приготовление:

Белки используем обязательно из холодильника (миску тоже предварительно охлаждаем). Взбиваем белки с солью на небольших оборотах миксера, потом на высоких.

Добавляем сахар, лимонный сок и взбиваем до тех пор, пока у вас не получится упругая блестящая масса, а сахар не растворится полностью.

Понемногу добавляем сахарную пудру и перемешиваем аккуратно лопаткой, для того, чтобы заготовленная масса не осела.

Наполняем кондитерский мешок массой и небольшими порциями выдавливаем на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой. Старайтесь не делать изделия слишком высокими.

Ставим в духовку, нагретую до температуры 200 градусов.

Духовку выключаем через 3 минуты и не открываем на протяжении 10- 12 часов. Можно вечером сделать безе и оставить изделия на ночь в духовке, только не открывайте ее.

Нашей порции хватит на 40 маленьких и 15 больших безе.

Источники: kuharo4ka.ru; fifira.ru/dom/desert

ПОПРОБУЙТЕ, У ВАС ПОЛУЧИТСЯ !!!

Ваша ЛЮБАША БОДЯ

Мало кто помнит вкусные беляши,которые продавались в киосках, буфетах и столовках.Вкусные и хрустящие,да еще со стаканчиком томатного сока.Ностальгия...Предлагаю оживить в памяти забытый вкус и пожарить дома такие беляшики.

Как готовить смотрите по ссылке:

2835299__1_ (700x450, 74Kb)" height="450" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/376/134376773_2835299__1_.jpg" width="700" />

2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika2 (700x450, 79Kb)" height="450" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/376/134376774_2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika2.jpg" width="700" />

Упражнение 2. - Расширение грудной клетки.

Исходное положение, стоя на полу в полуприседе, ноги на ширине плеч. На вдохе плавно выпрямляете колени, одновременно поднимая руки до уровня плеч и разводя их в стороны ладонями вверх. На выдохе сводите руки перед собой ладонями вместе, одновременно поворачивая кисти вниз и переходя в положение присед. Кисти рук коснитесь коленей, ноги выпрямляете. Упражнение полезно при заболеваниях сердца, почек, при нарушении работы органов дыхания, при неврозах.

2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika3 (700x450, 70Kb)" height="450" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/376/134376775_2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika3.jpg" width="700" />

Упражнение 3. - Раскачивание радуги.

Исходное положение, стоя на полу, ноги на ширине плеч. Медленно поднимаете руки вверх ладонями вместе. На вдохе центр тяжести переносите на согнутую в колене правую ногу, не отрывая ступни от пола, левую ногу выпрямляете, касаясь пола лишь носочком ноги. Одновременно наклоняетесь влево, выставив левую руку горизонтально влево. Правая рука при этом проходит над головой ладонью вниз. Потом движение повторяете в другую сторону, во время выполнения упражнения представляя над собой красивую радугу. Вдох – руки вверх, выдох – руки в стороны. Упражнение полезно при заболеваниях грудного и поясничного отдела позвоночника, при жировых отложениях в поясничной области.

2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika4 (700x450, 75Kb)" height="450" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/376/134376777_2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika4.jpg" width="700" />

Упражнение 4. – Раздвигание облаков.

Исходное положение, стоя на полу, ноги на ширине плес. Опускаем пуки вниз, скрестив их в нижней части туловища, одновременно слегка присев. На вдохе выпрямляете колени, скрещенные руки поднимая верх ладонями вверх, разворачивая их над головой. На выдохе опускаем руки вниз через стороны, а сами возвращаемся в четверть присед. Это упражнение полезно для бёдер, плечевых суставов и для вашего сердца.

2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika5 (700x450, 76Kb)" height="450" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/376/134376778_2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika5.jpg" width="700" />

Упражнение 5 – Отведение плеча назад.

Оставаясь в полуприседе, вытяните перед собой выпрямленную левую руку ладонью вверх. Одновременно согните в локте правую руку и отведите её до бедра. После этого поворачивайте корпус вправо, а руку поднимайте плавным движением до уха, следя глазами за правой ладонью. После этого правую руку сгибаете в локте, с силой выталкивая её ладонью вперёд на уровне уха. Одновременно с этим движением левую руку медленно сгибаете в локте, описывая ладонью дугу, и опускаете ей до уровня бедра. Это упражнение полезно для разработки локтевых суставов и при любом заболевании дыхательных путей, особенно при астме.

2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika6 (700x450, 62Kb)" height="450" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/376/134376779_2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika6.jpg" width="700" />

Упражнение 6. – Катание на лодке.

Слегка согните ноги в коленях, наклонитесь слегка вперёд и опустите руки вниз. Это исходное положение. Из этого положения отводим прямые руки назад, разворачивая ладонями вверх, затем руки поднимаем вверх, насколько сможем, одновременно выпрямляя колени. На вдохе поднимаем руки, на выдохе опускаем их вниз. Это упражнение полезно для нервной системы, для сердца и для органов пищеварения.

2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika7 (700x450, 65Kb)" height="450" src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/376/134376781_2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika7.jpg" width="700" />

2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika8 (700x450, 60Kb)" height="450" src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/d/1/134/376/134376782_2835299_Volshebnaya_ytrennyaya_gimnastika8.jpg" width="700" />

Упражнение 8. – Любование луной.

Из того же положения полуприседа на вдохе плавно поворачиваете корпус влево и смотрите на левую руку. На выдохе опускаете руки вниз и возвращаетесь в исходное положение. Потом то же упражнение повторяете в правую сторону, следя за тем, чтоб движение рук, корпуса и головы было синхронным, пятки при этом от пола не отрываем, всё внимание концентрируя на руках. Это упражнение полезно для почек и селезёнки, снимает мышечное напряжение и помогает похудеть в области талии.

Серия сообщений "ЦИГУН - секреты долголетия":

Часть 1 - Упражнения цигун для здоровья суставов!
Часть 2 - Цигун: упражнения для шеи
...
Часть 11 - Ленивая утренняя, дающая силы тибетская гимнастика До-Ин
Часть 12 - Упражнения для развития гибкости (Жоугун)
Часть 13 - Волшебная утренняя гимнастика

ВЯЗАНИЕ РУКОДЕЛИЕ handmade

#вязание #рукоделие #крючок

https://vk.com/club66819561

http://szh1128.blog.163.com/blog/static/144005724201692595133369/

http://shemauzora.ru/kvadratnye-motivy/kak-vyazat-spiralnyiy-kvadrat.html

Как вязать спиральный квадрат. Мастер-класс и текстовое руководство на русском и английском языках

Распечатать текстовое руководство/Print:

English

Русский

Текстовое руководство на русском языке не очень хорошего качества, зато есть мастер-класс на видео

.

Связать ажурную шаль Annis серповидном формы спицами.
Шаль Annis серповидном формы связана одной деталью, начиная от ажурной каймы, переходящей в лицевую гладь укороченными рядами. Техника вязания укороченными рядами (или частичным вязанием). Позволяет замаскировать пробел (дырочку) в точке поворота путем добавления дополнительного накида в начале следующего ряда. Этот накид затем провязывается вместе с соседней петлей так, чтобы накид оказался под петлей (если смотреть с лицевой стороны изделия).



Ажурная шаль Annis серповидном формы
Размеры после растяжки: 40,5 смх 142 см

Рекомендуемая пряжа: Miss Babs "Yet" Lace [65% меринос, 35% шелк; 365 м / 65г]; цвет Frog Belly; 1 моток, Спицы 5 мм. для набора петель спицы 6 мм (или больше).

Плотность вязания: 15 п х 22 р = 10 см спицами меньшего размера после растяжки лиц гладью

Шишечки: формируется в двух рядах.
Лиц. ряд: из одной и той же петли [1 лиц, накид] 3 раза, 1 лиц.
Изн. ряд: 7 петель провязать вместе изнаночной.

Описание работы. Свободно набрать 363 п спицами большего размера. Примечание переводчика. Набирайте петли на две спицы как можно свободнее, иначе край получится стянутым и при блокировке не удастся вытянуть зубчики.

Перейти на спицы меньшего размера, вязать по схеме 1-18 ряды; раппорт узора в рамке повторять 29 раз в одном ряду. По завершении схемы останется 243 п.

Укороченные ряды. Ниже по тексту Точка поворота" означает точку, в которой предыд. укороченный ряд был повернут.
Ряд 1 [ЛС]: 1 снять, 125 лиц. Повернуть работу.
Ряд 2 [ИС]: 9 изн. Повернуть работу.
Ряд 3 [ЛС]: 8 лиц, 2 вместе лиц. протяжкой, 3 лиц. Повернуть работу.
Ряд 4[ИС]: 11 изн, 2 вместе изн, 3 изн. Повернуть работу.
Ряд 5 [ЛС): лиц до 1 п. перед последней точкой поворота. 2 вместе лиц протяжкой, 3 лиц. Повернуть работу.
Ряд 6 [ИС]: изн. до 1 п. перед последней точкой поворота. 2 вместе изн, 3 изн. Повернуть работу.
Повторить 5-6 ряды еще 27 раз. 185 п: 1 п остается не провязанной с каждой стороны.
След. ряд [ЛС]: лиц до последних 2 п, 2 вместе лиц.
Закрывающий ряд [ИС]: [2 вместе изн, вернуть петлю на левую спицу] повторять пока все петли не будут закрыты.
Спрятать концы нитей. Растянуть в соответствии с выкройкой. После высыхания снять с булавок.

Перерасчет на 25 раппортов в ширину.
Набрать 12 * 26 + 3 = 315 п. По завершении схемы останется 8 * 26 + 3 = 211 п. Первый укороченный ряд: 1 снять, 109 лиц = (211 п + 9 центральных п) делить на 2 минус 1 п. Повернуть работу.

Mini Annis на 17 раппортов в ширину.
Набрать 219 петель.
После завершения схемы ажура останется 147 п. Начать укороченные ряды: 1 снять, 77 лиц. поворот.

Модифицированная Annis на 3 раппорта в высоту и 35 раппортов в ширину.
Изменения по отношению к оригинальной модели:
1. Набрать 435 петель на спицы 6 мм.
2. Добавлено 6 раппортов в ширину, то есть 35 раппортов вместо 29 раппортов.
3. Добавлено 3 вертикальных раппорта вместо 1 раппорта. Для этого провязать 1-14 р. 3 раза, затем вязать 15-18 ряды.
4. Шишечки выполнены с 9 витками вместо 7.
5. Укороченные ряды выполнены секциями на 1 петлю меньше перед поворотом.

Небольшим разъяснением поделилась Valent_2011 Спасибо Валентина!

http://qqyunv.blog.163.com/

Все ряды пронумерованы. Набираем 6+2 кромочные петли и начинаем вязать по схеме, из каждой петли в каждом последующем лицевом ряду, вывязывая 2 петли, то есть в третьем ряду получится 12+2 кромочные петли. Далее из одной петли две провязываем только на первых и последних трёх петлях. В 11 ряду начинаем ажурный узор. Розовые цифры означают количество повторений рапорта+сам рапорт. Тотесть, в том ряду где стоит цифра 2, провязываем по схеме+ещё 2 раза рапорт, отмеченный красным цветом.
В схеме каймы чёрным отмечено начало и конец ряда, рапорт отмечен красным. А ещё начиная с каймы, по краям добавляем только 2 петли.

А вот ещё: Вот изменения (повторы курсивом)
Ряд 13
kfb3, k2, k2tog, йо; вязать до последних 3 петель, kfb3
Ряд 15
kfb3 (k2tog, йо, k2) в два раза, k2tog, лет (вторая половина дня); вязать до последних 3 петель, kfb3
Ряд 17
kfb3, k2, k2tog, йо в пределах 1 стежок маркер, k1 (см);
вязать до последних 3 петель, kfb3
Ряд 19
kfb3, k2tog, йо, k2 к маркеру (RM), k2tog, йо, (вторая половина дня); вязать до последних 3 петель, kfb3
Ряд 77: kfb2, K через длиться 2 петли, kfb2

В нижней части страницы 8, инструкции следует читать: "На РС строк 99, 101, и 107: kfb2, вязать поперек, kfb2"
Но это надо переводить. Переводы с английского можно найти...

Можно посмотреть тут http://www.stranamam.ru/post/6805855/