Украинская студия «Квартал 95» сняла видеозапись пародии на премьер-министра Украины Арсения Яценюка. Ролик под названием «Перевозчик» снят по мотивам фильма «Перевозчик».

Хотя дети и не разделяют родительского восторга...

Решили отметить последний день свободы набегом на Сарону - благо, у меня в окрестностях были дела.  Сначала премировала ребенка вот таким гамбургером, сделанным из свежайшего фарша, в который тут же ,на месте, превращаются  развешанные на крюках куски мяса. Вкусно очень!

 Потом, не знаю что на меня нашло - ребенок не просил, я его сама туда привела - такие необычные пончики , выпекаемые тоже у вас на глазах. Называются gulis.Мало того, что внутри шоколадная начинка, так и сверху - сами видите ,какое безобразие.

Мучимые угрызениями совести, пошли отвлечься в музыкальный магазин на Дизенгоф. Ребенок урвал со стенда какую-то гитару и даже без усилителя почувствовал разницу в звуке. Взглянув на ценник, мы поняли в чем дело. По скидке она стоила 15000 (15 тысяч).. Через какое-то время пришел продавец и забрал гитару со словами- она очень дорогая, потренируйся на чем-то другом. Его счастье, что я отвернулась и не слышала сего безобразия!. А то объяснила бы ему, насколько он не понимает своего счастья... Вместо того чтобы попросить автограф у будущей звезды, а потом загнать за бешенные деньги.

Красавец,правда?

Вернулись домой. В квартире гораздо холоднее,чем на улице. В холодильнике обнаружились остатки гречневой каши. Совокупность этих факторов логически привела к включению духовки (поэтому летом я никогда не пеку) . В кашу бросила   рикоту, овсянку, совсем чуть сахара. Все размешала,наляпала ложкой на противень и поставила печься. Вкусно запахло, стало тепло и уютно.  Печеньки получились забавные. 
Слава богу, завтра дети возвращаются в школу , а ошалевшие родители - наконец-то - в привычную колею.  

Я долго дышал в сторону готовясь сделать классику. Торт, состоит из 5 ингредиентов… каждый в отдельности почти как торт. Забегая вперёд скажу, что торт очень вкусный и не похож ни на один другой. Просто высота торта очень низкая, а количество слоёв 7 не считая смачивания бисквита. Итак, как приготовить торт Опера или готовимся ко Дню рождения жены.

Величина торта зависит от величины противня и желания сделать 3 или 4 слоя бисквита Джоконда. Я делал 3 слоя бисквита. Для 3-х слоёв расчёт такой: готовим на 2-ух противнях. Разрезаем бисквит, выложенный на целый противень, на 2-е неравные части 1/3 и 2/3. Получаем с каждого противня два больших куска величиной — 2/3 от противня, и два куска поменьше величиной — 1/3 от противня.

Ингредиенты торта Опера

Кофейный сироп:

120 мл. (1/2 ст.) воды
65 г. (1/3 ст.) сахарного песка
2 ст. л. растворимого кофе
я упростил приготовление кофейного сиропа, получив кофе порядка половины стакана из кофейной машины Nespresso, добавил сахар, а затем размешал.
Несомненно в рецепте будет описан конвенциональный метод.

Бисквит «Joconde»:

45 г. сливочного масла, комнатной температуры
4 больших яйца
30 г. (2 ст. л.) сахара
160 г. (1 1/2 ст.) миндальной муки, просеянной через сито
145 г. (1 1/4 ст.) сахарной пудры
3 белка от больших яиц
45 г. (1/4 ст.) муки
50 г. (1/4 ст.) сахара

Кофейно-масляный крем:

80 г. (1/3 ст.) воды
135 г. (2/3 ст.) сахара
1 большое яйцо
2 желтка из больших яиц
60 г. (1/4 ст.) воды
1 ч. л. ванильной эссенции
255 г. сливочного масла, комнатной температуры
5 г. (1 ст. л.) растворимого кофе
1 ст. л. кипящей воды

Ганаш:

240 г. горького шоколада
125 мл. (1/2 ст.) молока
60 мл. (1/4 ст.) сливок 38%
60 г. сливочного масла, комнатной температуры

Шоколадная глазурь:

60 г. (1/4 ст.) сливки 38%
150 г. (1/2 ст. + 2 ст. л.) воды
180 г. (1 ст.) сахара
65 г. какао-порошка
6 г. желатина
30 г. (2 ст. л.) воды

Готовим торт Опера.

Готовим кофейный сироп

1. Тут всё проще в сотейнике варим сахар, воду и кофе. Доводим до кипения и охлаждаем до комнатной температуры.
2. Или просто пользуем кофеварочную машину для этих целей.

Готовим бисквит «Joconde»:

1. Можно посмотреть, как делается этот бисквит тут, но на Оперу нужны свои отклонения, так, что продолжаем читать.
2. На самом деле величина торта будет определена именно величиной бисквита…, ну как всегда заметите Вы, но не всё так просто. Наш бисквит должен повториться в торте три раза. Соответственно деление должно происходить таким образом, что два цельных слоя получаются с каждого противня, а третий слой из 2-ух половинок оставшихся от каждого противня. Другими словами, делим противень (взглядом или линейкой) на 3 части и разрезаем на 1/3 и 2/3.
3. Приступаем к самой готовке. Просеиваем муку, миндальную муку и сахарную пудру через сито

4. Взбиваем в миксере яйца, миндальную муку, сахарную пудру и муку венчиком гитара в течение 5-7 минут до получения кремового раствора, светлого и воздушного.

5. Добавляем растопленное масло, продолжаем мешать.

6. Перекладываем в другую посуду, а чашу для миксера моем, насухо вытираем и если быть совсем идеальным, то делим лимон надвое и внутренней стороной протираем чашу миксера, что бы удалить любые следы жира для улучшения поднятия меренга.
7. Взбиваем белки с сахаром (как это делать смотри тут) до твёрдых пиков.

8. Нагреваем печку на 200С, режим турбо.
9. Методом складывания смешиваем меренг с яичной массой.

10. Разделяем полученное количество на два противня, проложенные пергаментной бумагой, приблизительно 34Х42см., но в любом случае, чтобы высота меренга не превышала 3мм., так как торт Опера сам по себе не более 6см. в высоту.

11. Ставим в печку на 6-7 минут или пока коржи порозовеют.

12. Достаём и полностью охлаждаем.
13. Переворачиваем на другую пергаментную бумагу и отделяем от бумаги, на которой жарилось в печке.

Готовим кофейно-масляный крем для торта Опера.

1. Готовим сахарный сироп: в сотейнике нагреваем сахар, воду и ванильную эссенцию и доводим до кипения. Понижаем огонь до среднего.

2. Доводим раствор до температуры 120С (проверяем термометром).

3. А пока происходит нагревание сиропа до 120С (где то в районе 112-114С), кладём яйца и белки в миксер и на быстрой скорости доводим до воздушного состояния (минут 5 займёт). Уменьшаем скорость до средней и продолжаем смешивать.

4. Когда температура сиропа достигнет 120С вливаем тонкой струйкой по внутренней части чаши миксера в белковый раствор.

5. Когда закончили наливать, увеличиваем скорость на максимальную и взбиваем 4 минуты, до получения тягучей и не горячей смеси.
6. Во время взбивания, добавляем сливочное масло, каждый раз по две ложки и ждём пока полностью смешается.

7. Растворяем в кипячённой воде кофе до состояния утреннего кофе, но без сахара.

8. Добавляем кофе в крем и продолжаем взбивать ещё минуту

9. Переносим в отдельную посуду

Готовим ганаш

1. На водяной бане разогреваем сливки и молоко до горячего состояния, не кипения.

2. Добавляем шоколад и смешиваем.

3. Когда шоколад растаял, снимаем с огня и добавляем масло.

4. Даём немного остыть. Если во время собирания торта ганаш застыл, то нужно его подогреть.

Собираем торт (глазурь сделаем позже).

1. Берём первый бисквит Джоконда (цельный кусок) и выкладываем на блюдо для подачи.

2. Смазываем кофейным сиропом, кто, чем может, у меня кисточка наполняемая жидкостью, в данном случае кофейным сиропом.

3. Смазываем бисквит Джоконда тонким слоем кофейно-масляным кремом и накрываем следующим слоем бисквита, но на этот (внутренний слой) используем 1/3 бисквита с обеих противней (как на картинке внизу).

4. Вновь поливаем кофейным сиропом и затем размазываем слой ганаша по бисквиту.

5. Покрываем последним слоем бисквита, поливаем кофейным сиропом. Размазываем кофейно-масляный крем по бисквиту. И убираем в холодильник на 5 часов или на ночь.

Переходим к готовке шоколадной глазури

1. Наливаем в сотейник воду, сливки, сахар и хорошо размешиваем. Ставим на огонь и доводим до кипения.

2. На соседней конфорке высыпаем желатин в маленькую кастрюлю, доводим до 60-70С, т.е. не до кипения, постоянно размешивая. Когда желатин полностью растворился, снимаем с огня и даём ему остыть.

3. В кастрюлю со сливками всыпаем какао-порошок и хорошо перемешиваем, а что бы не было кусочков, какао предварительно просеиваем. Выключаем огонь.

4. Охлаждаем кастрюлю с какао до 43С (возле окна зимой, очень хорошо остывает).

5. Если у вас желатин, как и у меня, полностью растворён и почти не отличим от воды, можно смешивать с глазурью. Если у Вас желатин набухает вместе с водой и скорее похож на желе, тогда Вам придётся поставить глазурь на водяную баню и в неё влить желатин. Нагревать до полного растворения желатина.

6. Теперь остужаем полученную глазурь до 24С. Желательно не экспериментировать с более горячей глазурью, она просто сделает дыры в креме и получится не красиво.

Продолжаем готовить торт Опера.

1. Выставляем блюдо с тортом на решётку над раковиной или над другим, но бОльшим блюдом и переходим к покрытию глазурью. 

2. Берём ситечко в одну руку, глазурь в другую, чёрт фотоаппарат в зубах не щёлкает и льём из сотейника через сито на торт глазурь.

3. Просто себе льём и даём лишней глазури течь в раковину… да, ужасно обидно, но что делать, такая у нас тяжкая доля.

4. Вытираем салфеткой лишнюю глазурь с блюда и ставим в холодильник на ночь.
5. На следующий день в высокую чашку наливаем кипяток и вставляем в неё длинный нож. Ждём несколько минут, что бы он нагрелся.

6. Достаём нож из воды, хорошенько, но быстро вытираем его и приводим наш торт в Б-жеский вид, то есть обрезаем края.
7. После первого же отрезания торта, смотрим на срез и снимаем скупую слезу кондитера, видя такое чудо.

8. Для пущей крутости снова макаем нож в горячую воду, снова вытираем и продолжаем обрезать со всех сторон.
9. Вытираем блюдо со всех сторон и ставим в холодильник.
10. А незадолго перед гостями нагреваем белый шоколад на водяной бане, перекладываем в кулинарный пакет, немного охлаждаем, чтобы шоколад не тёк, а был похож на крем и вспоминаем в какую сторону закручивался скрипичный ключ.

11. Когда народ пробует этот торт, соседи прилегают ушами к стенкам, что бы понять по какому поводу раздаются громкие Охи и Ахи.

Приятного чаепития

Сезон апельсинов на дворе…, а что может быть лучше апельсинов? Чизкейк с апельсинами. Чизкейк с апельсином это не только не забываемый вкус печёного творога, но и приятное послевкусие, оставляемое апельсиновыми вкраплениями.

Круглая раскрывающаяся формочка на 26 см.

Составляющие апельсинового чизкейка:

Тесто для основания

150 г. сливочного масла комнатной температуры (если Вы любите Ваших близких, не используйте маргарин)
350 г. (3/4 ст.) шоколадного бисквитного печенья, типа «Юбилейное» 

Крем для чизкейка

750 г твороженной массы 30%-ой
200 мл. сметаны 15%
250 мл. твороженной массы 5-9%
1 ст. л. сахарной пудры
1 ч. л. ванильной эссенции
70 г (5 ст. л.) крахмала
2 ст. л. апельсиновой цедры
6 больших яиц (L)
300 г. (1 1/2 ст.) сахар 

Украшаем

1 ч. л. лимонного сока
Шкурка с 2-ух апельсинов, разрезанная на тонкие полоски (очень желательно тонкая шкурка)
100 г. (1/2 ст.) сахар
60 мл. (1/4 ст.) воды

Процесс пошёл, готовим тесто для основания апельсинового чизкейка

1. Смешиваем масло с раздробленным печеньем.

2. Смачиваем формочку подсолнечным маслом и перекладываем в формочку бисквиты с маслом. Аккуратно распределяем массу по формочке, включая бортики до самого верха. Это нам понадобится впоследствии при заполнении кремом.

3. Ставим в холодильник на час.

Готовим украшение для апельсинового чизкейка

1. Готовим апельсиновые корочки (шкурку). Надрезаем шкурку апельсина на 6-7 кусочков. Открываем аккуратно, что бы шкурка сохранилась целой. Разрезаем на тонкие полосочки.

2. Кладём в сотейник сахар, воду, лимонный сок и доводим до кипения. Продолжаем варить порядка 6 минут, что бы «водица» немного сгустилась.

3. Снимаем с огня и добавляем апельсиновые полосочки. Даём остыть и ставим в холодильник на час.

Готовим крем для чизкейка

1. Нагреваем печку на 160С, режим турбо.
2. Смешиваем обе твороженные массы, сметану и сахар в миксере, можно и венчиком.

3. Добавляем яйцо одно за другим хорошо смешивая.

4. Добавляем апельсиновую цедру, сахарную пудру и крахмал и хорошо смешиваем до получения однородной массы.

Соединяем все ингредиенты в законченное произведение

1. Выкладываем твороженную массу на основание, забрасываем в печку и часик отдыхаем, ждём пока крем приобретёт золотистый окрас.

2. Выключаем печку и оставляем чизкейк в ней ещё на час. Когда достаём, получаем такую красоту

3. Ну и сама подача, выкладываем из холодильника апельсиновые полосочки и украшаем чизкейк. Можно также присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития

На прошлой наделе я побывала на интенсиве "Перезагрузка" в Пловдиве. Его организовала натуропат, и моя наставница Д-р (Ph.D) Юлия Резникова, вы наверняка знакомы с ней по её выступлениям на 9-том канале, где она вела рубрику о здоровом питании. Я учюсь у неё на консультанта  по лечебному и здоровому питанию.
И так, четыре незабываемых дня: лекции, мастер классы, СПА, общение с интересными людьми из разных стран ну и конечно же прогулки по самому городу. Наш день начинался с программы изометрических упражнений под руководством остеопата Марины Вольф, которые давали нам зарядку бодрости на целый день. Питались мы только здоровыми блюдами, которые повар гостиницы готовил специально для нас по рецептам Юли. Даже трудно поверить, что из самых простых продуктов можно приготовить такую вкусную и полезную еду. А главное можно вкусно есть, оздоровляться и даже худеть. Так же я выдержала целый день на очистке организма овощными соками. После такого разгрузочного дня я стала чувствоветь себя легче и бодрее. 

Сам Пловдив расположен на реке Марица и является вторым по величине в Болгарии. Это один из старейших городов Европы, он старше Рима, Афин, Карфагена и Константинополя.  

Наша гостиница была расположена в 20-ти минутах ходьбы до центра и старого города, или же туда можно было добраться на такси, которое там очень дешёвое. В центре города есть длинный бульвар с магазинами и кафе. Недалеко от центра начинается старый город с мощеными улицами и необычными и красивыми зданиями.  

Моей соседкой по номеру была девушка из Казахстана, которую тоже зовут Ира. Мы с ней очень подружились и вместе гуляли везде. Нашим любимым местом в центре города стало турецкое кафе, в котором мы ощущали себя как в сказке. Турецкая музыка, турецкий чай(за 2 шекеля) и турецкие сладости (мы честно, только попробывали, совсем чуточку) согревали нас во время прогулок по бульвару.
Вобщем, море положительных впечатлений! Хочется возвращаться сюда снова и снова. Кстате, такой интенсив будет опять в мае, и он не только для учеников, а для каждого, кто хочет перезарядится, отдохнуть и совместить приятное с полезным.

сегодня история опять от Александра Непомнящего (не нумизматика и не бонистика)
вроде в Ботинке такой истории не было 
если кто то уже выставлял , то можно будет и удалить

Александр Непомнящий 
Легенда о тель-авивском големе

В 1890 году состоятельный предприимчивый делец Зерах Барнет, окончательно оставив пушной бизнес в Лондоне, распродал свое имущество и решил обосноваться в Эрец-Исраэль. В Палестине он не раз бывал и раньше, даже участвовал в строительстве квартала Меа-Шеарим, одного из первых за пределами крепостных стен Иерусалима.

 

Теперь, глядя на тесные и грязные дома, которые яффские евреи вынуждены были за немалые деньги арендовать у местных арабов, Барнет решил основать неподалеку от Яффо новый квартал наподобие иерусалимского Меа-Шеарим. 
Он договорился с владельцами пустынных песчаных холмов к северу от города о покупке участка в десяток дунамов (площадь, равная примерно полутора футбольным полям). Вот только продавцы затребовали всю сумму наличными, не соглашаясь брать чек, который в Яффо и вложить в те времена было некуда. 
Пришлось Барнету отправиться в Иерусалим. Сумев обменять чек на наличные, он вернулся в Яффо, пряча деньги в поясе. Впоследствии в своих воспоминаниях Барнет напишет, что долго еще после той поездки страдал от боли в спине — такой тяжелый мешок монет пришлось ему таскать на себе.
По случаю основания квартала Зерах Барнет устроил пышные торжества. Он так старался завлечь на церемонию как можно больше людей, что даже нанял ослов — для того чтобы перевозить почетных гостей через труднопроходимые, заросшие колючками песчаные дюны. Среди гостей были и арабские старейшины из Яффо, и еврейские торговцы из Иерусалима. 
Так к югу от Неве-Цедека — первого квартала, построенного евреями за стенами Яффо тремя годами ранее, — возник новый район, Неве-Шалом, «Обитель мира». Имя ему Барнет выбрал из книги пророка Иешаягу: «И будет жить народ мой в обители мира, и в жилищах безопасных, и в покоях тихих» (32:18). 
Поначалу многие из яффских евреев скептически отнеслись к затее лондонского торговца. «Скорее щеки твои прорастут травой, чем возникнет квартал на песке», — посмеивались они, переиначивая известную цитату из Талмуда. Но Барнет не сдавался. Выстроив первую линию домов, он предложил их на продажу по вполне умеренным ценам, да еще и в рассрочку, что выходило куда дешевле аренды жилья у арабских домовладельцев. Только покупателей все равно не нашлось. Страшно было людям перебираться из защищенного, пусть и тесного, Яффо в пустынный пригород. Рисковать никто не хотел. Дома остались пустыми. 
Упрямый Барнет решил сам поселиться в новом квартале. Уже на третью ночь его навестили грабители, и, лишь откупившись приличной суммой, он спас себя и своих домочадцев. Однако и после этого предприниматель настойчиво продолжал жить в новом доме. 
Ситуация изменилась лишь тогда, когда в Неве-Шалом перебрался раввин яффской ашкеназской общины Нафтали Герц Алеви, знаток Торы и известный каббалист. Жена его болела, страдая от спертого воздуха в Яффо, и врачи посоветовали поискать место посвежее. Погостив летом в одном из пустовавших домов нового района, ребецин почувствовала себя значительно лучше. Обрадованный выздоровлением супруги раввин сразу купил дом. 
Вслед за ним потянулись и другие евреи. Воодушевленный Барнет построил вторую линию домов, которые стали расходиться как горячие пирожки. Моэли, резники, раввины и ремесленники начали заселять квартал. 
Теперь Неве-Шалом развивался без всякого плана. Узкие улочки иногда заканчивались тупиком. Здания строились каждый на свой лад: сефарды окружали свои дома высокой стеной, а крыши защищали оградой, у ашкеназов, напротив, крыши оставались открытыми и сами дома стояли фасадом к улице без всяких заборов. И все бы хорошо, только жители квартала продолжали страдать от воров и грабителей из числа окрестных бедуинов, повадившихся собирать дань с беззащитных поселенцев. 
Вот тогда, как рассказывает городская легенда, мудрец и каббалист Нафтали Герц Алеви сотворил из песка окружавших район дюн голема, точнее, холема — от слова холь, «песок». 
Был он темен и высок, выше человека на целую голову, могуч и грозен. По ночам раввин выпускал его кружить по кварталу со здоровенной дубиной в лапе, сделанной, если верить народной молве, из цельного ствола вековой оливы. И горе было тому вору, что имел несчастье попасться голему под тяжелую руку. 
Случайных прохожих монстр не трогал, но поговаривали, будто вид его был так страшен, что столкнувшиеся с ним могли потерять рассудок или даже умереть. Поэтому раввин каждое утро запирал чудище в подвале своего дома, прикрывая ветошью. Вскоре грабители забыли дорогу в квартал, и «Обитель мира», наконец, обрела долгожданный покой. 
В 1902 году раввин Нафтали Герц Алеви покинул этот мир. Неве-Шалом постепенно слился с Неве-Цедеком, а затем и вовсе стал частью стремительно разраставшегося Тель-Авива. Никто не знал, что случилось с големом после смерти его создателя, но ночные прохожие якобы по-прежнему замечали иногда высокую фигуру, скользившую вдоль тесных улиц южных кварталов. 
Постепенно о големе забыли. Вновь о нем заговорили накануне провозглашения независимости Израиля, когда нападения на жителей Тель-Авива стали невыносимыми. Любители городских легенд рассказывали, будто бандитов, что ночной порой забредали в Тель-Авив с юга, встречал жуткий громила. Скептики отвечали, что на самом деле то были бойцы еврейской самообороны. 
Затем песочный голем раввина Герца Алеви снова стерся из людской памяти. Но этим летом, во время ракетных обстрелов Тель-Авива из Газы, о нем вспомнили в очередной раз. Вдруг поползли слухи, что какой-то смуглый великан, внезапно возникающий из сумерек, отталкивает людей от того места, куда должны упасть осколки сбитых «Железным куполом» ракет, а после бесследно исчезает. Старожилы и знатоки городского фольклора тут же предположили, что тель-авивский голем вернулся.
Как бы то ни было, с окончанием войны рассказы о таинственном защитнике прекратились…

 

За Конституцию, не чокаясь. Сорока лет как не было! На Пушкинской отмечают День Конституции. Той, положив на которую (руку положив!), присягал президент. И как при Брежневе: празднующих немного, милиции больше. Правда, теперь она полиция, а демонстрантов все-таки больше, чем тогда. И Сахарова нет.

Сначала бессмысленно-необходимый разговор с полицейским начальником, демонстрация ему Конституции, текстов законов. Вывод однозначный — раз мэрия побоялась запретить мероприятие, значит, оно согласовано. Начальник не ругается, не оскорбляет, не спорит. Просто — нет.

Перед памятником мирная жизнь. Лежит что-то, что будет водружено на елку, а сейчас несознательные граждане с Конституцией в руках мешают ему лежать. С краю две тетки с плакатом о либерастах. И ОМОН. Призывает разойтись, а потом выстраивается в цепи и вытесняет людей к метро. Мелкая неувязка: особо ретивые омоновцы к метро тоже не пускают. Но перегиб тут же исправлен — офицер говорит: «В метро пропускай, если и в метро нельзя, куда же им деваться?» И смеется по-доброму. Действительно, куда же нам деваться?

Группа граждан, в том числе и я, перешла к бывшей редакции «Московских новостей» и стали там по очереди, по одному — одиночные пикеты согласования не требуют, — стоять с экстремистскими плакатами о необходимости соблюдения Конституции и против режима.

Скажу честно: стоять с плакатом против режима страшно. Думаю, подойдет какой-нибудь в штатском, даст железкой по голове, и что-то мне подсказывает, что не найдут его, разве что в звании повысят. На этот раз обошлось. Голова цела для следующих глупостей.

Потом стали брать. Сначала тех, кто остался перед памятником, потом и у нас. Я отстоял «смену», только передал плакат Георгию Сатарову, его и забрали. Мы пошли за ним к автозаку, сзади подскочили двое и затащили туда же Александра Рыклина. У памятника брали жестче, Льва Пономарева — не мальчик, кстати, 75 лет отметил — вообще вверх ногами тащили.

Мне пишут в facebook самоуничижительное: не ходите, мол, мы, граждане, недостойны, чтобы за нас шли на риск и т.д. Отвечаю, я не за вас хожу, за себя. Они же у меня страну отнимают. Ту, которая не с колен — из грязи и крови вставала еще 20 лет назад, которой я гордился. А теперь опять стыдно, как при Брежневе. Пойдешь — по голове можно получить или сесть, не пойдешь — в зеркало смотреть противно. Приходится идти.

У русской интеллигенции была традиция солидарности с теми, кто рискует, кто в опасности. Но не было на Пушкинской, например, никого из ПАРНАС. Жаль, что не было.

Полицейские не нарушают Конституцию. Они знают, что никакой Конституции — закона, который для всех, который чего-то там гарантирует или не дозволяет, — всего этого нет. И не может быть. А есть приказ, есть смутьяны, бузящие по заданию врагов. Прапорщик на входе в ОВД говорит: «Вы ж за деньги ходите». «Полиция с народом», может, и случится, но не вскорости.

А потом из ОВД вывели теток, которые против либерастов. Их, значит, и поставили для того, чтобы был повод забрать всех для предотвращения столкновений. Попрощались они дружески с полицейскими и ушли. И вдруг одна, смущаясь немного своей рассеянности, возвращается. Забыла, говорит, плакат, а мне ж его сдавать надо. Тебе, отвечают, обратно нельзя, подожди, Саша вынесет.

Сейчас, когда я это пишу, часть задержанных уже отпустили, некоторых даже без протокола. Даст бог, и остальных отпустят. Грех жаловаться, праздник удался.

Сахарова, говорите, нет? Но мы-то есть. За нас с вами! С праздником!

Новая газета

Только что подошел к концу праздник света, надежды, веры и чудес под названием Ханука. И мне довелось в последний вечер праздника прогуляться по улицам самого религиозного города Израиля - Бней Брака.
В этот праздник в городе царила особая атмосфера. Вообще, Бней Брак отличается частой сменой "декораций" на улицах города. Всю неделю жители этого города куда то спешат, кто пешком, кто на мащине, поддерживая постоянную атмосферу суеты. Но вот приходит время Субботы и с появлением первых звезд на небе по всему городу раздается сирена, сообщающая о заходе шабата и город меняется. Въезды в город блокируются, только самоубийца решит попробовать проехать по улицам на автомобиле. То, что происходит во многих городах Израиля в Судный день, здесь можно наблюдать в конце каждой недели, когда нет транспорта , и улицы наполняются людьми.
Вот и в Хануку в городе царит праздничная атмосфера. В этот вечер зажигания восьмой свечи в Бней Брак устремляются толпы туристов со всей страны и из за рубежа,  когда чуть не в каждом переулке можно заметить группу нерелигиозных, контрастирующих с общей массой. Люди гулябт, фотографируют, нервируют местных обитателей, задают кучу вопросов, ведь всем интересно, чем дышит этот город.
А местные спешат по домам, чтобы успеть в кругу семьи зажечь в последний раз в этом году все восемь свечей. С наступлением темноты создается впечатление, что город посетило множество мерцающих светлячков. Во многих окнах, иногда в большинстве, можно заметить зажженые ханукии. Существует традиция, по которой ханукию зажигает мужчина, женщина может это делать только в отсутствие мужчин в доме. Каждый представитель семьи мужского пола, достигший 13 лет, обязан зажечь собственную ханукию, поэтому во многих окнах можно увидеть по три и пять подсвечников.
Многие вечером устремляются в синагоги и ешивы, где после молитвы в шумных компаниях празднуют Хануку с танцами, вином и ханукальными пончиками.
Да и просто на улице зажигается множество ханукиет, а проезжающие мимо колонны машин со свечами на крышах и громкой музыкой только усиливают атмосферу праздника, царящую здесь повсюду.

Ханукия во дворе дома

Ханукия на улице

Дети рассказывают историю праздника

местные по дороге в синагогу

одна из ешив

главная литовская ешива

позолоченный древний резной арон хакодеш

вид с балкона ешивы на Тель Авив

центральная улица города

пончики

уличная ханукия

машины со свечами

Что-то не нашла в Ботинке свою заметку о смелой инициативе совсем новых олимов, открывших у нас в Хайфе блинную (а теперь их уже две), под названием Pancaches
Помню, как поразила меня явная злобная и завистливая недоброжелательность довольно многих участников фейсбуковской группы Хайфа.
Слово Блины на какое-то время стали настоящим интернетовским мемом в нашем городе, потому что так вышло, что любопытствующие подсаживались на вкусные и недорогие блинчики с начинками и всячески их хвалили, так, что это приобрело размах эпидемии в небогатой на интересные публикации фейсбуковской группе.
В общем, вся история описана здесь

А теперь - причина, почему я вспомнила Панкейчес. Вчера был очень удачный день - мне опять удалось удержаться от поедания блинчика, но я попробовала новый купаж кофе - какая-то смесь Арабики и Робусты  тройной обжарки или что-то в этом роде.
За чашкой кофе разговорилась с владельцами заведения и вот что узнала. Прямо через несколько дней  с Нового Года Панкейчес открывает филиал в Ашдоде, причем, что самое смешное, тоже где-то в районе ул.Герцля, у вас, ашдодцы, есть там торговый центр на пересечении Арлозорова и Герцля? Кто заметит и сфотографирует - дайте знать. На открытии у них принято угощать всех проходящих блинчиками бесплатно, так что следите за рекламой!!
Я уже выянила, что владельца ашдодского филиала зовут Марк, а вот имя его жены забыла...
А теперь - внимание!
Поскольку, бизнес распространяется по системе франчайзинга (филиалы берутся на откуп), может кого-то из наших ботичан это заинтересует?
В ближайших планах открытие филиала в Натании, но пока еще не открылся конкурс на вакантное место владельца натанийского филиала.
Может кто-то хочет сделать крутой поворот в своей судьбе и потом разбогатеть, чтобы кормить блинчиками с икрой и красной рыбой всех блоггеров???
если у кого появится такая идея - вы можете связаться с хозяевами Pancaches, их сайт есть и на ФБ, и на Трипадвайзере

Цените мое бескорыстие - я блинчиков не ем!!! ну почти...

Весь блог здесь или здесь

...Не участвую ни в массовых забегах ни во флэшмобах. Не люблю перемещаться толпой, особенно строем…

...Почти не читаю отчетов о путешествиях и крайне редко пишу. Не люблю сериалы…

К чему это я? Ах да, декабрь! Участвую, DrNona!

Во-первых мои родители, дай им Б-г здоровья и долгих лет, поженились в декабре.

31 декабря, ну чем не день для свадьбы? Оригиналы…

Мы с мужем тоже в декабре, 28,  если что. А то могли бы еще пару дней подождать и тоже совместить с Новым Годом. Но это уже было бы уже не так оригинально. Кстати, это событие произошло в том самом декабре, когда стаи “декабристов” стройным клином устремлялись в южные края. Так что мы тоже немного декабристы… Тем более, что и мы вскоре, следом…

И вот уже почти четверть века каждый декабрь начинаются у меня странные метания в поисках снега. А также елки, Деда Мороза, хлопушек и прочей мишуры. Да, знаю, знаю, все это и в Израиле есть. А правильного настроения - нет. Это как в анекдоте про фальшивые елочные игрушки: вроде бы выглядят как настоящие, но радости от них - никакой.

Поэтому каждый декабрь мы, как перелетные птицы, мчимся за новогодним настроением. В этом году -  в Берлин. Вообще, в любом месте Европы легко поймать это настроение: ярмарки, яркие лампочки и, особенно, глитвейн, очень способствуют. Но тут еще совпало с ханукой. И Берлин оказался на высоте толерантности. Рядом с каждой елкой непременно установлена ханукия, а главная ханукия - рядом с главной берлинской елкой - у Брандебургских ворот. Мы поучаствовали в церемонии зажигания первой свечи, и вместе с нами участвовало много народу, и израильтян, и местных евреев и просто местных. Ханукия на фоне одного из главных символов бывшей фашистской Германии - это очень символично, не находите?

Декабрь - это ожидание чуда, которое, правда, никогда не произойдет. Но ожидание - прекрасно.

Декабрь - это грусть о том, что детство ушло и воспоминания о нем почти растворились. Но грусть - светла.

Уважаемые пассажиры, просьба не вставать со своих мест и не включать мобильные телефоны до полной остановки самолета...

Тем, кто сидит, мы желаем Счастливого рождества и приятного отпуска.

Тем, кто стоит в проходе и разговаривает по мобильникам - веселой Хануки, добро пожаловать домой!

Увидела у знакомого Ёси Адив в Фейсбуке и не могла не поделится с вами. Он вместе с другими волонтёрами из "Товим" охраняли садик "

Всем привет, у нас есть ещё 2 места в репортёрской группе на экскурсию на завод "Тара", в среду, с утра и до обеда. Есть подвозка из Тель-Авива. Если кто хочет присоединиться, напишите мне личное сообщение пожалуйста.

Кто из нас , русскоговорящих родителей сабр, не мечтал о том, чтобы эти пара... наши ангелочки выучили бы язык своих   матерей и отцов.Но в  отличие от негр... афроамериканца  преклонных годов из известной поэмы великого пролетарского поэта,  эти пара... наши ангелочки не очень спешат нам навстречу.  Проблема не только в их естественном желании быть как все, но и в небольшой выборке подходящих учителей.   Одним из вариантов для заинтересованных могут стать кружки в Российском культурном центре, расположенном в центре Тель-Авива. Причем  группы есть не только для детей, родители которых мечтают чтобы их  чада прочли в оригинале если не Пушкина с Чеховым, то хотя бы Курочку-Рябу, но и для ивритоязычных половинок русских граждан и гражданок! В начале декабря в РКЦ был день открытых дверей.  Можно было попробовать себя на разных поприщах – попеть, порисовать, поиграть в шахматы.

Вот тот хорошо знакомый дядя на втором плане проиграл две партии международному  мастеру по шахматам, двукратной чемпионке Европы Валерии Дотан -  она даже присесть не успела…

Это фото с выразительным названием “Рыжему капец” -  Йоава Прокофьева.  Предыдущее - мое…

Юные Пикассо под управлением Бориса Котляра, члена Творческого союза художников России и ответственного секретаря объединения профессиональных художников Израиля

Скоро они все споют… Студию пения "Страна чудес"   ведет преподаватель  и певица  Светлана Эпштейн. Но на фото не она, а сотрудница РКЦ Татьяна Беккер

Сейчас начнется игра

В кадр не попали занятия в  театральной студии под руководством профессионального режиссёра, театрального педагога Семена Переля, соревнования  интеллектуалов ,возглавляемые одними  из живых легенд знаменитиго клуба «Что? Где? Когда» Еленой  Орловой  и Владимиром  Белкиным,  всяческое рукоделие с  художницей по дереву, глине, природным материалам, ювелиром и дизайнерем Софаной  Кальман и многое другое, потому что, боясь наступить на носившихся вихрем, раскрасневшихся и довольных детей, я удалилась рассматривать развешанные по стенам работы с фотовыставки.

Вот и Хануке конец

А кто кушал - молодец.

Осатанев от созерцания мающихся от безделья отпрысков (которых за неделю каникул удалось только вытащить всех вместе в "музей науки", младшего еще на концерт симф. оркестра),  решила прошвырнуться по центру города, сходить "в народ".

Прошлась по Яффо, заглядывая в разные магазины. Поразили клюмистые цены в некоторых на зимнюю одежду: 20 - 50 шекелей на свитера, кофты, пончо. Даже примерила кое-что, но не взяла. Дошла до Машбира, где затарилась сладостями на свои бесконечные гифт-карты, заодно удачно уцепила по мивце новые металлические бутылки для воды, удобные в тренажерном зале.

Взяла на заметку старшему отличные куртки взамен очередной только что утерянной. Сегодня он ходил в вирусной (знаю, что в вирусовой) куртке, уже почти дорос до него.

Как он умудряется всё терять?

На площади перед Машбиром красовалась огромная синяя ханукия (забыла запечатлеть), народу меньше, чем раньше, то ли холодно, то ли боязно во время обострения террора прогуливаться. Но я мужественно продолжила путь по Бен-Егуда вверх, к улице Кинг-Джордж. Сдерживая себя, чтобы не укупить какой-нибудь вредности типа шуармы, пиццы или гамбургера, прошествовала дальше по Агрипас и добралась до шука (рынка).  Там уже давно не была, не меньше месяца. Шук за это время особо не изменился, сувганиёт (пончиков) почти не было, многие прилавки были пусты, либо закрывались, ём ришон (воскресенье) – всегда самый безлюдный, новый товар еще не завезли.

Разжившись горячей лепешкой и питами, уселась "в народ" в "Кофиз" выпить капучино. Угостила горячими питами парочку праздно сидящих там марокканских пенсионеров, все оживились, стали развлекать меня разговорами. Уговаривали дождаться вместе с ними зажигания ханукальных свечей на шуковской  ханукие. "Так весело будет – песни, пляски". Бомжеватого вида бабулька с недоеденной питой в руке обратилась к продавщице: "плесни-ка мне немного сахлава, полстаканчика". Та не отказала, бесплатно налила. Вот нравится мне за это наша страна. Чувствую, как и сама меняюсь, хочется тоже помочь, угостить кого-нибудь. Однажды мой младшенький стал свидетелем того, как заплатила на шуке за еле живого старичка, просящего у продавца клубники на 3 шекеля, а продавец брезгливо отмахнулся. Это было тяжело видеть. Заплатила ему за килограмм, самой приятно и ребенок пусть учится.

Не найдя на шуке сколько-нибудь удовлетворительных суфганиёт, решила взять пышки с дыркой посередине, щедро посыпанные сахаром. Пять за 10 шекелей. Ну, думаю, не судьба. Ошиблась. Когда поднималась с шука по Яффо увидела эту пекарню, почти такую же, как у Виктории Райхер в изумительном рассказе "Валторна, дайте "ля"!" (

кто еще не читал – просто обязан). Разве что пончики теперь не по 2, а по 2.5 шек., но они того стоят. Только что испеченные, с пылу-жару, с разными начинками: шоколад, ваниль, сгущенка, карамель и, конечно же, победным флагом пресловутое химическое варенье. Обильно посыпанные сахарной пудрой пончики в картонной коробке были в целости и невредимости доставлены домой, где благополучно прикончены в рекордные сроки подрастающим и уже подросшим поколением.

И вместе :))

Осталось еще один день простоять, да ночь продержаться, а там и каникулам конец.

Абсурд, но факт остается фактом – в религиозных школах на Хануку учатся, разве что на час меньше обычного. Как это понять  - не знаю, религиозный праздник, которые сами религиозные не расценивают, как причину отмены занятий, зато светские доблестно празднуют.

Напоследок несколько картинок и видео из музея науки, а также начало концерта в "Театрон Ирушалаим" (неожиданно вместо 35-ой симфонии Моцарта).

И концерт (что-то у меня заело в айфоне, только под конец удалось сделать нормальное изображение всего оркестра. Но звук на месте.)

Знаменитая опера, знаменитый дирижер, знаменитый режиссер и видео-арт – также от знаменитости

Декабрь 2015 – январь 2016. Верди. «Трубадур». Дирижер - Даниэль Орен, музыкальный руководитель Израильской Оперы. Режиссер новой постановки – Михал Знанецкий, давно зарекомендовавший себя на самых престижных мировых сценах, в том числе, несколько лет подряд ставивший спектакли на Масаде во время летних оперных фестивалей. Прибавьте к ним еще имя знаменитейшей видео-художницы Михаль Ровнер - звезды современного искусства, а также ведущих израильских и зарубежных солистов в постановке «Трубадура» Верди - ярчайшего спектакля, вызывающего ажиотаж, аншлаг и любопытство. Первое представление «Трубадура» в новой постановке Израильской Оперы пройдет в новогоднюю ночь – 31 декабря 2015 года. Символично ли это? Конечно! Перейти из старого года в новый год под музыку Верди - в таком переживании стоит принять участие.

«Трубадур» (Il Trovatore) – одна из трех опер популярнейший оперной трилогии Верди – наряду с «Травиатой» и «Риголетто». Солисты в новой постановке – певцы, специализирующиеся в «вердиане», исполняющие партии в операх Верди на ведущих сценах мира – в «Метрополитен-Опере» в Нью-Йорке, в «Ла-Скала» в Милане, в «Ковент- Гарден» в Лондоне и в других оперных театрах. Хором Израильской Оперы руководит Эйтан Шмайсер. Оркестр – Израильский Симфонический оркестр Ришон ле-Циона.
Видео-работы Михаль Ровнер будут показаны на трех экранах, ставших интегральной частью сценографии этого оперного спектакля.

Михаль Ровнер – израильская художница видео-арта – суперизвестна в мире в своей области. Не менее чем Даниэль Орен и Михал Знанецкий - в своих. В некоторой мере ее можно назвать культовой фигурой видео-арта. В разных странах мира прошло более 60 персональных выставок Михаль Орен, в том числе, и ретроспектива в нью-йоркском музее «Уитни», на Венецианском биеналле, неоднократно в Москве и в Парижском Лувре, где выставка Ровнер стала «историческим» событием, будучи организована сразу в трех отделах музея, в том числе, и в «наполеоновском». Одна из ее работ была сделана специально для музея «Яд ва-шем» в Иерусалиме, другая постоянно демонстрируется в Неаполе, еще одна видео-фреска известна всем – она постоянно показывается в новом корпусе Тель-Авивского музея искусств, где по огромной бетонной стене нижнего патио бредут нескончаемые шеренги фирменных «человечков» Ровнер. Михаль Ровнер уже участвовала в постановке «Трубадура» - в спектакле одного из старейших оперных театров Италии - «Сан-Карло» в Неаполе в 2014 году, где ее инсталляции были декорациями и ключом к драме, став эмоциональным пейзажем происходящего. С Израильской Оперой Ровнер сотрудничает впервые.

Искусство Михаль Ровнер четко позволяет понять, что такое видео-арт, и что такое саунд-арт – она всегда тщательно подбирает музыку к своим работам, сотрудничает с современными композиторами, среди которых и Филипп Гласс, сочиняющей «под нее», но на сей раз именно музыка и драма определили стиль ее видео-инсталляций, хаос движения которых выстраивается, подчиняясь законам творчества Джузеппе Верди, музыке «Трубадура» - образцу вердиевской мелодрамы, точке отсчета для многих композиторов 19 века.

Ровнер – лауреат множества наград, в том числе, и почетного звания правительства Франции в области прекрасных искусств и литературы, званий почетного доктора Еврейского университета в Иерусалиме и университета имени Бен-Гуриона. С 2002 года, когда Михаль Ровнер впервые представила масштабную выставку своих видеоработ в Музее американского искусства «Уитни», она использует движущиеся изображения для создания экспрессивных живописных образов. Времени на ее работах не существует, ее искусство – вневременно. Возможно, так же можно сказать и о музыке Верди в «Трубадуре». Музыке, суть которой – страсть, желание и тоска, интрига и свободолюбие. Музыки к опере, впервые поставленной в январе 1853 года в Риме.

«Трубадур» – одна из самых известных опер Верди. Либретто написал менее чем за три месяца друг композитора Сальваторе Каммарано, но не успел его закончить – это сделал поэт Леоне Бардаре. Действие этой романтической драмы – с интригами и кровавой развязкой, с поединками, мщениями, ядом и тайнами – происходит в Арагоне и Бискайе в начале 15 века. Сюжет заимствован из одноименной пьесы Антонио Гарсиа Гутьерреса (которая, в свою очередь, описывает некоторые реально произошедшие события) - одного из самых талантливых испанских драматургов 19 века в умении раскрывать женские образы. От того момента, когда Верди начал обдумывать оперу и до ее премьеры прошло немало времени, хотя сам процесс сочинения занял у композитора меньше месяца. Некоторые критики считают действие оперы излишне запутанным (на эту тему существует немало оперных анекдотов), но музыка с лихвой искупает этот недостаток: она настолько ярка, выразительна и красноречива, что, даже без знания итальянского языка сюжет этой оперы в четырех действиях (восьми картинах) становится понятным. Хотя запутанный средневековый сюжет оперы принято считать безнадежным даже просто для внятного пересказа. Но все-таки, если очень кратко попытаться передать сюжет, то это будет выглядеть вот так: «Два брата, трубадур Манрико и граф ди Луна, не подозревающие о своем родстве, становятся непримиримыми соперниками в борьбе за власть и за любовь герцогини Леоноры. Одержимый ревностью и местью, ди Луна убивает свое­го брата, которого разыскивал всю жизнь по завету покойного отца».

Верди задумал написать оперу на этот сюжет в начале 1850 года, вскоре после окончания работы над «Луизой Миллер». В письме от 2 января 1850 к Каммарано он просит написать либретто по драме испанского драматурга Гутьерреса (1813-1884) «Трубадур». Каммарано ответил далеко не сразу: его смутил сюжет, который цензура могла посчитать крамольным. Тем временем Верди, окончив в 1851 году оперу «Риголетто», вновь требует от Каммарано ответа. Наконец, в апреле 1851 Каммарано присылает Верди вариант либретто, но оно не устраивает композитора. Новый текст Каммарано окончить не успел: летом 1852 года он умирает, и оставшуюся работу берет на себя поэт Леоне Бардаре. Потрясенный смертью Каммарано, Верди, тем не менее, продолжил писать оперу, и закончил работу к концу 1852 года.

Со времени своей первой постановки в Риме в необычно темную и грозовую (но не новогоднюю) ночь полтора столетия назад «Трубадур» остается одной из самых популярных опер в мире. Сюжет оперы, как уже было сказано, основан на реальных фактах, но эпизоды оперы так скомпонованы, что многие ключевые обстоятельства происходят либо еще до начала основного действия оперы, либо в период времени, который, как предполагается, проходит между ее действиями. Но поскольку музыка оперы необычайно выразительна, то счастлив персонаж или грустен, любит он или ненавидит, понятно всегда. И накал страстей в «Трубадуре» ни на минуту не ослабевает.

Кстати, сама пьеса Гутьерреса с успехом ставилась в Мадриде в 1836 году. Это — романтическая драма с запутанной интригой и кровавой развязкой, с непременными поединками, мщениями, ядом и роковыми тайнами. И одновременно, это – драма о свободе, не случайно позже многие мелодии из оперы превратились в Италии в едва ли не революционные песни.

Оперой «Трубадур» дирижирует знаменитый маэстро Даниэль Орен – музыкальный руководитель Израильской Оперы и всемирно известный специалист по итальянской музыке. Орен также является художественным руководителем оперы в Салерно в Италии. Даниэль Орен родился в Израиле. Его международная дирижерская карьера началась в 1975 году, когда он завоевал первую премию на конкурсе Герберта фон Караяна.
Сегодня он дирижирует в ведущих оперных театрах мира, среди которых лондонский Ковент-Гарден, Метрополитен Опера в Нью-Йорке, Арена ди Верона в Италии, Венская Опера, а также оперных театрах Парижа, Рима, Триеста, Неаполя, Генуи, Флоренции, Пармы, Турина, Венеции, Буэнос-Айреса, Сан-Франциско, Вашингтона...
Любовь к опере привил Даниэлю Орену великий американский дирижер и композитор Леонард Бернстайн, который в 1968 году выбрал его, тогда тринадцатилетнего мальчика, для сольной партии в своих «Чичестерских Псалмах», исполнявшихся впервые в нашей стране в честь открытия Израильского Телевидения.
Хотя Даниэль Орен прославился, в первую очередь, как оперный дирижер, его музыкальная деятельность не ограничивается лишь этим музыкальным жанром. Он много дирижирует и симфонической музыкой, выступая с такими оркестрами, как Академия Санта-Чечилия в Риме, Израильским филармоническим, Берлинским филармоническим, оркестром мюнхенского радио, на фестивале Маджио Музикале (Музыкальный май) во Флоренции, и симфоническими оркестрами Кельна, Штутгарта, Франкфурта, Берлина, а также многими другими.

Постановщик Михал Знанецкий - один из ведущих современных оперных режиссеров, специализируется в оперных постановках под открытым небом. Этот режиссер, драматург и сценограф, основатель Festival Opera Tigre в Аргентине, родился в Варшаве. Сразу после школы поступил на факультет театроведения в варшавской Высшей театральной школе, однако его мечтой была режиссура, поэтому в 1989 году он решил уехать в Италию, где творил его артистический кумир Джорджо Стрелер. Вначале Знанецкий стал слушателем на курсах культуроведения в Болонском университете у Умберто Эко и лишь затем приступил к изучению режиссуры в Piccolo Teatro di Milano под управлением Джорджо Стрелера. Дебютировал спектаклем на музыку Монтеверди, поставленным в 1993 году для миланского театра «Ла Скала». Был самым молодым режиссером, работающим в этой знаменитой опере. Благодаря своему удачному дебюту Михал Знанецкий стал получать предложения от итальянских драматических и оперных театров. В 1995 году создал в Милане собственную театральную труппу Ape. Она сотрудничает с Болонской оперой и многочисленными фестивалями. Эта труппа работает с Михалом Знанецким в масштабных постановках под открытым небом. Знанецкий также является арт-директором общества CON-Teatro в Турине, которое сотрудничает с итальянскими театрами и фестивалями, занимается организацией мастер-классов и театральных лабораторий, а также творческими и образовательными проектами.

Однако Михал Знанецкий, на счету которого уже более ста музыкальных и драматических спектаклей, является, прежде всего, оперным режиссером. В Израиле он хорошо знаком меломанам прежде всего по оперным спектаклям на Масаде и по опере Верди «Эрнани», несколько лет назад показанной в Тель-Авиве. «Задача режиссера – передать замысел автора оперного произведения. Я стараюсь сохранять верность композитору, а не традиции, – говорит Михал Знанецкий. - Традиция – это способ исполнения произведения на сцене: годы, десятилетия, века. Публика привыкает к этой традиции и редко обращается к оригинальной партитуре или воспоминаниям автора, в которых тот указывает, зачем создал этот шедевр. Традиция оглушает и ослепляет. Мы уже не способны вслушаться в слова либретто, не можем принять другую музыкальную динамику. Даже режиссеру сложно прочитать либретто, ему легче и удобнее знать «больше и лучше», чем сам композитор».

Для участия в этой постановке «Трубадура» в Тель-Авиве приглашены для исполнения партии трубадура Манрико аргентинский тенор Густаво Порта (певший партию Марио Каварадосси в постановке «Тоски» на Масаде), и известный тенор из Южной Кореи Альфред Ким, впервые выступающий в Израиле. Партию Леоноры исполняют сопрано Светла Василева из Болгарии (также выступавшая на Масаде в роли Тоски в одноименной опере) и Динара Алиева из Азербайджана, для которой партия Леоноры станет премьерной в Израильской Опере, а также известная израильская солистка Ира Бертман. Партию графа ди Луны исполнят поочередно баритоны из Румынии Джордж Петен и Ионуц Паску, и баритон из Южной Кореи Тито Ю. Партию цыганки Азучены поют меццо-сопрано из США Марианна Корнетти, Энкелейда Шкоза из Албании (также первое появление в Израильской Опере) и израильтянка Светлана Сандлер. В роли Феррандо, войскового капитана графа - бас-баритон Карло Сатриоли. В роли Рюица, солдата Манрико – Эйтан Дрори.

Представления оперы «Трубадур» Верди состоятся с 31 декабря 2015 года по 16 января 2016 года. Всего – 13 спектаклей.
Продолжительность постановки – 2 часа 45 минут. Титры на иврите и английском языке. Беседа перед премьерой – 26 декабря 2015 года.
Подробности на сайте www.israel-opera.co.il или по телефону 03-6927777.
Заказ билетов – в Интернет-кассе «Браво» - http://kassa.bravo.org.il/announce/50563

Джузеппе Верди. Трубадур (Il Trovatore).
Действие происходит в Бискае и Арагоне в 1409 году.
Премьера состоялась в Риме, Театро Аполло, 19 января 1853 года.
Либретто - Сальваторе Каммарано.
Дирижер - Даниэль Орен.
Постановщик - Михал Знанецкий.
Видео-арт - Михаль Ровнер.
Художник по костюмам - Джуси Джустино.
Художник по свету - Богумил Палевиц.
Манрико (трубадур), офицер армии принца Ургеля, возможно - сын Азучены - Густаво Порта, Альфред Ким.
Леонора, придворная дама Принцессы Арагона - Светла Василева, Динара Алиева, Ира Бертман.
Граф ди Луна, молодой арагонский аристократ - Джордж Петен, Ионуц Паску, Тито Ю.
Азучена, цыганка - Марианна Корнетти, Энкелейда Шкоза, Светлана Сандлер.
Феррандо, войсковой капитан графа - Карло Стриули.
Инес, подруга Леоноры - Алла Василевицки, Анат Чарны.
Рюиц, солдат Манрико - Эйтан Дрори.
Прислуга Леоноры, монахини, вооружённые слуги графа, соратники Манрико, цыгане, и т.д.

Материал подготовила Маша Хинич. Фото: Лучиано Армано (предоставлено пресс-отделом Израильской Оперы).
 

С 17 по 23 декабря 2015 года, а затем с 7 по 9 января 2016 года молодежная группа ансамбля «Бат-Шева» представит вечер двух одноактных балетов -«Bill» хореографа Шарон Эяль и музыканта Гайя Бахара и «И до сих пор» - премьеру новой работы хореографа Даниэль Агами. Шарон Эяль и Даниэль Агами – обе бывшие танцовщицы «Бат-Шевы», ставшие независимыми хореографами. Одна в Израиле, другая – в США. Место встречи – все тоже, неизменное – Центр Сузан Далаль в Тель-Авиве.


Балет Bill, поставленный в 2010-м году балериной Шарон Эяль и музыкантом Гайем Бахаром, получил множество призов. Для нынешнего состава молодежной группы ансамбля «Бат-Шева» сделана новая, укороченная до 30 минут редакция.
Увиденный первый раз пять лет назад этот спектакль не отпускает. Почему? Наверное, из-за смелости, дерзости и попытки сказать новое, что всегда притягательно. «И до сих пор» - новая работа Даниэль Агами, последнее время работающей в Лос-Анджелесе с группой ATE9 - http://ate9dancecompany.com. Две великолепные танцовщицы, став хореографами, создали каждая свой стиль танца, обусловленные их индивидуальностями, и их встреча на сцене в одном вечере обещает быть чрезвычайно интересной.

BILL – название балетного движения, резкого отрывистого шага. Такого, какой делает андерсеновский деревянный солдатик, начинающий маршировать. Первый четкий порыв, нога занесена над землей, но еще не успела опуститься, звонко припечатать движение. BILL – название балета Шарон Эяль, свой первый шаг в хореографии сделавшей уже довольно давно. Шарон – бывшая до 2012 года «домашним» хореографом ансамбля «Бат-Шева», - лучшая ученица и последователь руководителя ансамбля Охада Нагарина. Эяль, еще танцуя в «Бат-Шеве», поставила такие спектакли как «Love», «Бартолино», «Макарова-Кабиса», «Killer Pig» и «BILL» - балет, суть которого это продуманное сумасшествие, обнаженная сущность, безумные глаза: у всех участников BILL в глаза вставлены белые «слепые» линзы. Кукольные выпученные глаза возрождают в памяти персонажей-зомби из старого фильма «Blade runner». «Они вовсе не слепы, – объясняет Шарон Эяль, – они просто клоны, повторяют другу друга. Мы все копии отражения, мы – одинаковы».

Одинаковы ли? Отличительная черта «Бат-Шевы» - сохранение индивидуальности танцоров. Один и тот же жест, поворот головы, движение - все синхронно, координировано и всё по-разному, несмотря на внешнюю гладкость: гладкие трико телесного цвета, приглаженные волосы, гладкие без выражения белесо-мутные глаза. Все молоды, красивы, одинаково двигаются – и все разные. Внешняя кожа костюма всего лишь оболочка. Под ней - индивидуальности. «Меня спрашивали, не хочу ли я, чтобы танцовщики исполняли этот балет обнаженными или полуобнаженными – рассказывает Шарон Эяль. - Нет, не хочу: на мой взгляд, полная обнаженность не интересна. Интересна внутренняя суть, душа людей. Не верьте однородным оболочкам: мы - одинаковы внешне, но в душе все – разные. Мой балет – о душе каждого и об общей душе. И у каждого из нас есть свое место в мире».

Есть свое место в мире и у деревянных солдатиков BILLов, автоматов, обтянутых искусственной кожей, по мере действия сбрасывающих оболочки точными жестами, становящимися живыми людьми. Благодаря непрекращающемуся движению, темпу, энергии, тонкий наносной слой искусственной оболочки падает (не опасайтесь радетели морали: это только в воображении, на сцене никто не раздевается).

Соавторы Шарон Эяль – музыканты Гай Бахар и Ори Лихтик, вместе с которыми Шарон по одной ноте, по звуку собрала-соткала музыкальный фон спектакля, прослушав сотни и тысячи записей, сгрузив понравившиеся в компьютер и транслируя обработанные саунд-треки во время спектаклей через особое остроумное устройство, погружая зрителей в хитроумные loops, продуманные сочетания и музыкальные комбинации. Музыкальной дорожке своих постановок Шарон Эяль уделяет не меньше внимания, чем самой хореографии, объясняя, что именно музыка помогает ей достичь и создать некий идеал. «В музыке для меня нет привычного прядка движений, дисциплины хореографии. В ней присутствует все сразу: красота и уродство, крик и молчание, пастырь и его стадо - весь творческий процесс».

Хореография Шарон Эяль похожа на случайно выхваченные глазами отрывки скрытого бесконечного процесса: будто огни сцены спорадически освещают реку танца, по которой плывут фигуры, пытающиеся понять, что и почему заставляет их делать именно так, а не иначе. Чувство сопричастности процессу творчества – отличительные черты постановок «Бат-Шевы». Шарон за годы ее работы хореографом сумела прийти к некой концепции, но отнюдь не к компромиссу с собственной фантазией, ярко проявившейся в BILL. «В процессе работе над этим балетом мне было куда легче объяснить танцовщикам, что я представляю, чего хочу достичь. Я смогла найти вербальное описание своих задумок. Мне очень нравится работать именно с группой. Для меня группа – это нечто слитное, одно целое». Может именно поэтому костюмы в BILL – минималистские, столь лаконичные. Шарон важно подчеркнуть общность, а яркие костюмы выделяют индивидуальность, которая все равно проявится в движениях. Одинаковые глаза, тонкие телесные оболочки, на которых художник по свету рисует всеми цветами, проявляют физическую сущность движений и душу группы.

Световые пятна перемещаются по сцене и телам точно в соответствии с музыкальным ритмом. Движения, как и музыка, перетекают одни в другие, часть повторяется – иногда целиком, иногда секундным мотивом. Музыкальная часть BILL сделана не менее хитро, чем хореографическая и обе они накрепко соединены, как на столярном клею, оставаясь при этом гибкими, хоть и зависимыми друг от друга.

Шарон Эяль попала в ансамбль «Бат-Шева», юной 18-летней танцовщицей в 1990-м году. Она исполнила все ведущие роли во всех балетах Охада Нагарина, и не раз именно ее танец становился источником вдохновения для многих хореографов. Ставить свои балеты Шарон Эяль начала в рамках проекта «Творчество танцовщиков Бат-Шевы» в 2003-м году и с тех пор была назначена «домашним хореографом» ансамбля, успев за эти несколько лет получить десятки призов. За последние пять лет она успела поработать в Чикаго с труппой «Hubbard Street Ballet», в Германии поставила спектакль для ансамбля балета Ольденбурга и в Норвегии – для группы «Карт Бланш». Она же ставила хореографию для «Петрушки» Стравинского, исполнявшегося Израильским филармоническим оркестром под руководством Зубина Мета.
Израильский музыкант Гай Бахар- один из создателей жанра «техно» в Израиле, начиная с 2006 года работает вместе с Шарон Эяль и Ори Лихтиком. В 2013 году Шарон Эяль и Гай Бахар создали ансамбль L-E-V, в котором участвуют 6 танцоров.

Шарон Эяль так говорит о новой версии своего балета «Bill»: «Bill мчится по полям, по горам, по улицам, он прячется в ящиках и в темных закоулках, он смешивается с красками, но может быть и прозрачным и невидимым. Он поражает сердца дымными стрелами. У него нет глаз, но есть чувства. Он любит и он любим. И все это смогли передать танцоры молодежной группы «Бат-Шевы», встреча с которыми встряхивает, освежает и наполняет положительной энергией. Эта энергия и позволяет придать старой постановке с «ароматом прошлого» новые чувства».
Линк на видео:

«И до сих пор» Даниэль Агами- новая, премьерная работа Агами, танцевавшей в «Бат-Шеве» с 2002 по 2010 год. Даниэль Агами выполняла также и обязанности художественного руководителя мастер-классов ансамбля, а с 2008 по 2010 го была и директором репетиций. Она ставила свои работы и показывала их в Тель-Авивском музее искусств и в некоторых художественных галереях. С 2011 года Агами живет и работает в Лос-Анджелесе, где создала собственный ансамбль ATE9. В 2013 году была приглашена Охадом Нагариным поставить балет для молодежной группы «Бат-Шевы». Так на свет появилась «Шула»для семи танцовщиков. А в этом году балет «И до сих пор», про который Даниэль Агами говорит так: «Он, она, здесь, там, сейчас, тогда и до сих пор. Похоже на ритмическую считалку, а сама работа с молодежной группой ансамбля «Бат-Шева» позволила вникнуть в частности и детали ритма и движения, в нюансы отношений и фантазий».

Дополнительная информация на сайте http://batsheva.co.il/he/bill или по телефону 03-5171471 (доп. 115).

Заказ билетов в Интернет-кассе «Браво» - http://kassa.bravo.org.il/announce/50130

Маша Хинич. Фото: Гади Дагон (предоставлено пресс-службой ансамбля «Бат-Шева»).

С Шанхая началась наша последняя неделя. Что вы знаете о Шанхае? Я - ничего, или почти ничего... Небольшой, вонючий городок недалеко от побережья Восточно - Китайского моря, пьяные матросы, опиумные притоны, проституция, белая, послереволюционная эмиграция в начале века и небольшая, еврейская во время второй мировой войны, Мао, культурная революция, а дальше - большая дыра в несколько десятелетий, и вдруг - восточное чудо, огромный мегаполис - один из самых больших городов мира с небоскребами, взявшимися неведомо откуда. Вот пожалуй и все мои познания. Да, еще А.Вертинский. встретивший в Шанхае свою юную красавицу с зелеными раскосыми глазами, голова Феникс из "садко", Анидаг из "Королевства кривых зеркал"

Мы прилетели сюда из Чжанцзяцзе? спасаясь от бесконечных дождей и туманов, думая? что наконец избавимся от них. Пара футболок с короткими рукавами, расчитанные на шанхайскую жару, лежали в моем чемодане, ожидая своего часа. Не тут то было. Мы и сюда привезли эти тоскливые дожди. Они словно приклеились к нашему хвосту и сопровождали почти до конца путешествия.

Первый терминал аэропорта Пудонг поразил своей архитектурой, а также четкостью и ясностью расположения, порядком, продуманностью и бесконечной информацией, расчитаной на иностранного туриста. Меня только немного напряг потолок, сделанный из огромных белых конструкций. Они почему то ассоциировались с летящими на меня ракетами .

-Тилим - произнесла я на иврите, увидев эту архитектурную задумку, напомнившую мне все "приветы" из Палестины, Ливана и Сирии, которые Израиль в избытке получил за последние годы.

Мы прилетали поздно, в 22:40 . Я знала, что метро уже не работает, на автобусы мы не успеваем, и что единственный транспорт, на который мы можем расчитывать - это такси. Страшные истории, о разводах туристов, рассказанные на форуме Винского, немного будоражили меня, но выйдя на привокзальную площадь, я обнаружила рядом со стоянкой такси большое панно. На нем светилась информация о стоимости проезда в разные части города в дневное и ночное время. Очередь, человек в 100 смутила меня, но скоро выяснилось, что этот ручеек рассасывается прямо на глазах. И уже через какое то время. я протянула диспетчеру распечатку нашей гостиницной брони, где большими буквами, на китайском было указано название нашего отеля и его подробный адрес .

Мы тронулись в светящуюся тьму. На счетчике сразу выскочила цифра 18 юаней ( шанхайская предоплата за первые 3 км). Я прилипла к окну, надеясь не пропустить ничего. Молодой водитель летел, как стрела по скоростному шоссе со средней скоростью в 90 км. Я пыталась фотографировать все, что встречалось по дороге, но из этих снимков ничего не вышло. Прямое шоссе, мосты и реклама. До города было еще 50 км. Юани летели со скростью ночных фонарей.

Мы приехали к нашей гостинице через полчаса. 22 этажный пенал, светился огнями и красными фонарями у входа.

(Такой я увидела ее на следущее утро.) .

Быстрое ночное вселениe,

.

7 этаж, прекрасная комната, душ. И мы провалились в недолгий сон. .

Назавтра нас ожидал Шанхай. А точнее../ Один день в Шанхае

Один день в Шанхае. Это похоже на название голливудского фильма . Но это не мелодрама со знаменитыми артистами в главных ролях. Это наши планы на город.Согласитесь, невозможно что то узнать о 20 милионном мегаполисе, проведя в нем так мало времени. Поэтому я покажу вам наш Шанхай, то есть только то, что мы увиидели за то пасмурное и дождливое ноябрьское воскресение. Конечно, это будет одна тысячная города. Но мы пожертвовали Шанхаем, разделив эту последнюю неделю между ним, парками Сучжоу, маленькими водными городками и великолепным Ханчжоу.

Нанкин роуд или Нанцин Дудли - одна из центральных и известнейших улиц города запружена шумными туристами. Магазины всех ведущих мировых фирм, небоскребы самых немыслимых конструкций, колониальные здания - все это окружало нас пока мы шли по ней в сторону набережной.

А вот и набережная Бунд со знаменитой панарамой на остров Пудон, ради которой я включила Шанхай в наш маршрут, И хотя здесь нет исторических зданий , сегодня сама панарама - это история современного Китая, его достижения и залог его будущего.

Ну конечно мы не могли не посмотреть на город сверху, тем более, погода опять испортилась, подарив нам только пару относительно солнечных часов. Телевизионная Жемчужная башня - одно из самых высоких зданий Шанхая. Отстояв довольно солидную очередь, мы поднялись на нескольких лифтах до самой вершины колосса. К одной из главных аттракций, стеклянному полу, было не так и легко прорваться (одновременно с нами это пытались сделать ещё пара тысяч китайцев). А, прорвавшись, довольно страшно ступить. Хотя я убеждала себя, в том, что под ногами - мощное стекло, но сделав пару шагов, тут же, трусливо сошла с тропы.

Лифт, уходящий в небо.

Зеркальный потолок лифта, вмещающего около полусотни людей одновременно

Вид из окна. Мы на высоте около 300 метров.

Стеклянный пол и мой кроссовок, собственной персоной.

В какой то момент нам захотелось отдохнуть от этой горы стекла и металла, от сногсшибательной высоты и безграничных просторов. И мы отправились в парк. Парки Китая манили нас к себе не меньше, чем горы. Они всегда носили поэтические названия, потрясали изысканными павильонами с загнутыми вверх крышами, усеянными драконами. Непременные мостики, водная гладь между ними, обилие красных или пятнисто - оранжевых рыб, глотающих воздух широко раскрытыми ртами. И сотни камней, самых изощренных форм. Ну, и конечно, многочисленные толпы туристов, мешающие друг другу. Таким предстал перед нами и один из самых известных и посещаемых парков не только Шанхая, но и всего Китая. - 400 летний Ю Юань ( Сад радости). К вечеру погода ухудшилась. Дождь возобнавлялся каждые несколько минут и народ куда то рассосался. Поэтому мы смогли в относительном одиночестве побродить по парку и почувствовать, что своё название он получил не просто так.

Прогулка по Шанхаю пришлась на воскресенье,  и нам то и дело попадались женихи и невесты , выбравшие это день для свадебных фотосессий.

Ближе к вечеру, мы перекусили в шумном квартале Старого города, недалеко от Ю Юаня.

Закончили этот день круизом по реке Хуанпу, разглядывая ночную шанхайскую набережную .

День подошел к концу . Последний кадр, который я сделала в ночном Шанхае.

Второе место которое я посетил в рамках "Дня открытых дверей" было совсем уж истоптанное - Русское подворье. Впрочем особое внимание и детальное посещение, отводилось только Мариинскому подворье, где ныне располагается "музей узников еврейского подполья". Но главная тема экскурсии обозначалась именно как ознакомление с историей русского паломничества в Иерусалим. Эта тема и то обстоятельство что гидом был сам директор вышеуказанного музея, явилось для меня решающим аргументом, в том чтобы принять в ней участие.  

Я конечно не буду пересказывать всю разностороннюю историю этого места, тем более что это уже было сделано многими нашими блоггерами и неоднократно - а только непосредственно то что узнал во время этой экскурсии. Но чтобы избежать неизбежной путаницы постараюсь в своём рассказе как бы разделить исторические пласты. По этому, в обратной хронологии, начну пожалуй с того что касается времён английского мандата, а потом сосредоточусь главным образом на аспекте подворья, как центра русских паломников.

Как известно во времена британского мандата, англичане решили создать центральную городскую тюрьму именно на территории бывшего женского гостиного дома. Наверно на это у них были довольно уважительные причины - крепкие стены и ворота, внутренние дворы, обособленная постройка облегчающая охрану и.т.д. Если театр начинается с вешалки, то тюрьма, думаю, с тюремных ворот - так что с них и начнём.

Нельзя отрицать что британцы в таких вопросах были очень основательными. Ворота изготовили и привезли по спец.заказу из Манчестера, не понадеялись как видите на местных мастеров. Обратите внимание на сотни заклёпок на решёточной сетке - в данном случае они вовсе не декоративные (как сейчас принято), а служат именно для крепление всей этой, на первый взгляд хрупкой, конструкции.

Вывеска на воротах тоже оригинальная, с тех самых пор английского мандата.

Сохранилась и сторожевая будка тюремных охранников.

Металлодетекторов тогда конечно ещё не было - а вот заградительных бетонад вполне хватало, оказывается что эти железобетонные "ёжики" появились в Иерусалиме намного раньше современных.

Конечно для охраны "Бевинграда" имелась и более тяжёлая техника -вот например броневик тех лет. 

Заключённые у англичан конечно вкалывали на разных работах. Например, на изготовлении каменных надгробий для погибших британских солдат и полицейских. Немного странное занятие для враждующих сторон-думаю что бойцы еврейского сопротивления, отбывающие наказание в этой тюрьме, были рады каждому такому новому заказу.

И ещё две каменные плиты находятся на этом дворе (как раз напротив полуразрушенных английских) - но для нас они конечно имеют совсем другое значение. Оригинальные надгробья бойцов ЭЦЕЛя Меира Файнштейна и Моше Барзани были перенесены сюда, после того как на их могилах на Масличной горе, были поставлены стандартные памятники Армии Обороны Израиля.

А в этом небольшом двухэтажном доме, проживали британские офицеры и работники тюремной администрации, очень удобно - как говорится, не отходя далеко от кассы.

Но знаменит он не этим, а тем обстоятельством что был единственным зданием, которое англичане вообще позволили себе построить на всей территории Русского подворья (об их особой чувствительности к сохранению исторических архитектурных построек разговор ещё будет). Каменная табличка встроенная в его фасад, так же напоминает нам об ещё одном нововведении британского мандата. Специальным указом предписывалось на всех новопостроенных общественных зданиях, таким образом указывать имя их архитектора и строителя.

В этом дворе как в своеобразном архитектурном заповеднике, сохранились и несколько старых канализационных люков (которых в других местах, конечно уже давно сменили на более новые).

Ну и наконец то после короткого спуска, мы оказались лицом к лицу с самим подворьем под названием Мариинское - вот только расскажу вам о нём (и довольно подробно) уже в следующий раз, продолжение следует..

Смотрю в окно свозь дождевые капли
Прям нужно рюмку чая под хандру.
Во сколько открывается сельпо?...