В_А_Ш все записи автора

Нужно:

три кабачка молоденьких, грамм 700 по весу или чуть больше;

яиц куриных – четыре;

феты сыра – четверть килограмма;

греческих орехов горсть,

рубленый укроп – трава такая, зелёная, вкусная и ароматная, – тоже столько;

пармезана сыра – полста грамм и перца чёрного – на вкус.

Далее:

кабаки порезать – вдоль, вдоль и поперёк, – мелко, прямо с кожурой;

фету размять до пастообразного состояния;

пармезан – на тёрке. И всё-всё вместе с рублеными орехами и яйцами перемешать.

Потом в духовку это всё на полчаса. В огнеупорной, понятное дело, посуде. Всё.