Larsi все записи автора Закусочные шарики.

С вами sadok33.ru. Закусочные шарики это вкусно и красиво.



Прекрасно подойдут для праздничного стола, для легкого ужина в кругу семьи и просто как закуска для фуршетного стола.

Готовятся просто и из обычных продуктов, а смотрятся на столе прекрасно и служат украшением.



Как приготовить такие шарики. Продукты, которые необходимы — три морковки,одна свекла, два яйца, 100 гр. сыра, одна соленая сельдь, немного орехов и чернослива,чеснок,соль и майонез по вкусу, зелень для украшения.

Начинаем готовить.
Овощи просто отвариваем, очищаем и натираем по отдельности на мелкой терке.Сыр тоже натираем и разделяем на две части. Одну часть добавляем к натертой морковке, другую к свекле.

Отвариваем яйца и отделяем белок от желтков. К свекле добавляем натертый желток и майонез. К натертой морковке добавляем натертый белок, чеснок и майонез...

Соленую сельдь разделываем на филе и нарезаем на маленькие кусочки.
Из свекольной массы делаем лепешечки и формируем шарики, положив внутрь кусочек сельди.
https://sadok33.ru/zakusochnye-shariki