-Метки

аджика баклажаны баклажаны на зиму баклажаны с помидорами баурсаки беляши блинчики блины блюда блюда из авокадо блюда из грибов блюда из кабачков блюда из капусты блюда из курицы блюда из макарон блюда из мяса блюда из овощей блюда из перца блюда из печени блюда из помидоров блюда из риса блюда из рыбы блюда из фарша блюда из яблок блюда из ягод борщ борщи булочки булочки дрожжевые бутерброды варенье вафли ветчина вкусно вкусные дрожжевые пирожки вторые блюда выпечка голубцы горошек десерты жаркое желе жульен завтрак завтраки заготовки заготовки на зиму заготоки закуска закуски закуски из овощей заливное запеканка запеканки запеченная картошка запеченная рыба запеченные кабачки изделия из теста икра из баклажанов кабачки кабачки с сыром кабачковая икра на зиму как приготовить кальмары в сметане капуста карп картофель картошка каши квас китайская кухня клубника консервация котлеты крем крыжовник кулинария кулич куличи курица лаваш лепешки макароны макароны с сыром малосольные огурцы маринованные помидоры мармелад масленица мороженое мясо напитки национальная кухня начинка новогоднее меню новый год обед овощи окрошка окрошка на кефире окрошка супы оладьи открытые пироги паста пасха паштет первые блюда перловка печень в сметане печень тушеная печенье пирог пироги пирожки пирожные пицца плов помидоры на зиму пост постные блюда постные супы праздничные салаты праздничный стол пюре рагу рассольник рецепт рецепты рецепты выпечки рецепты закусок рецепты из овощей рецепты пирогов рис с овощами роллы рулет рыба рыба запеченная рыбные блюда рыбные котлеты салат салат из помидоров салат из помидоров на зиму салат с кальмарами салаты самса свекольник холодный скумбрия сладости слоеное тесто слоеные салаты солянка солянка с грибами соусы специи суп суп из семги суп с кабачками супы сыр тесто томатный соус торт торты тост фаршированные овощи фаршированные яйца холодные супы шашлык шурпа из говядины

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Школа_кулинара


Закуски новогодние

Воскресенье, 27 Декабря 2020 г. 18:15 + в цитатник
Рецепты_блюд все записи автора

Закуски новогодние

 

Фото к рецепту: Рулеты из свинины с морковью по-корейски

Мясные рулеты с аппетитной корочкой и оранжевым настроением.) Морковь по-корейски делает свиные рулеты не только яркими, но и очень сочными и пикантными. Такие простые, но небанальные рулетики можно приготовить для праздничного или будничного стола.

 свинина, морковка корейская, сметана, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, листья салата
 
 
Фото к рецепту: Бутерброды с сельдью, луком, свёклой и яйцами

Возьмите на заметку этот праздничный рецепт необычных и «гламурных» бутербродов с сельдью. Такая красивая закуска, несомненно, будет иметь успех на праздничном столе. Красиво и очень-очень вкусно!

 сельдь м\с, свекла, яйца, лук репчатый, хлеб ржаной, майонез, зелень
 
 
 
 
 
Фото к рецепту: Копчёная рыба на сковороде

Копчёная рыба горячего копчения, приготовленная в условиях городской квартиры, получается сочной, ароматной и с золотистой кожей. Главное – знать, как правильно её самостоятельно коптить дома на плите. Минимальный набор продуктов, кухонных инструментов, несложные манипуляции у плиты – и копчёное лакомство уже на вашей тарелке.

 сельдь, рис, цедра лимона, чай зеленый, сахар, соль
 
 
 
Фото к рецепту: Закуска из творога с твёрдым сыром, фетой, орехами и гранатом

Предлагаю вашему вниманию оригинальный и очень вкусный рецепт, который понравится любителям сыра - закуска из творога с твёрдым сыром, фетой, орехами и гранатом. Такой сырный шар однозначно заслуживает того, чтобы быть на праздничном столе. Закуска безумно вкусная, в сочетании с солёными крекерами - идеально! А если добавить ещё бокал вкусного вина, вы сполна насладитесь данным блюдом.

 творог, сыр фета, сыр твёрдый, орех фундук, гранат, чеснок, зелень петрушки, крекер, соль, перец чёрный молотый
 
Фото к рецепту: Рулет из лаваша с сельдью, свёклой, морковью и картофелем

Сегодня я вам предлагаю шикарный рецепт для праздничного стола - рулет из лаваша с сельдью, морковью, картофелем и свёклой. Получается практически салат "Сельдь под шубой" в лаваше. Это невероятная закуска, которая помимо шикарного вкуса получается ещё и очень красивой.

 лаваш, сельдь м\с, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый
 
 
 
 
 
Фото к рецепту: Куриные рулеты с авокадо в беконе

Если вы решили побаловать своих родных вкусным и аппетитным блюдом, настоятельно рекомендую обратить внимание на сегодняшний рецепт - готовим просто шикарные куриные рулетики с авокадо. Они получаются изумительными и очень нежными - поверх румяный бекон, внутри - нежное куриное мясо и мякоть авокадо. Подавать привлекательные куриные рулеты можно и на праздничный стол, такое исполнение все точно оценят высоко.)

 куриное филе, авокадо, бекон, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
 
Фото к рецепту: Рулет из рыбы с овощами и варёными яйцами (в духовке)

Рыбный рулет, приготовленный по этому рецепту в духовке, очень аппетитно выглядит в разрезе - яркие вкрапления тёртой моркови, солнечный желток отварного яйца и нежное, сочное филе хека. Процесс приготовления тоже порадует - смешиваем кусочки филе хека с обжаренными морковью и луком, сырыми яйцами и специями, выкладываем получившийся рыбный фарш на фольгу в виде прямоугольника, сверху помещаем отварные яйца, формируем рулет и отправляем в духовку. Именно так я представляла себе идеальное рыбное блюдо.

 рыба, яйца, морковь, лук репчатый, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, приправа
 
Фото к рецепту: Свиные рулетики с маслинами и сыром фета

Свиные рулетики с маслинами и сыром фета прекрасно подойдут для любого праздника, а также отлично разнообразят будний рацион. Готовить рулетики просто: отбитые кусочки мяса смазываем смесью сыра и маслин, затем сворачиваем в рулетики, быстро обжариваем и запекаем в духовке. Ничего сложного, но при этом блюдо получается красивым и аппетитным.

 свинина, сыр фета, маслины, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские
 
Фото к рецепту: Рулеты из голени индейки с морковью и сыром

Сегодня готовим восхитительные рулеты из индейки с яркой начинкой. Филе индюшиной голени фаршируем морковью и сыром, затем формируем рулеты, обжариваем их быстро на сковороде и отправляем в духовку. Перед и во время запекания рулеты смазываем смесью из сметаны, соевого и томатного соусов. Такая смесь соусов придаст мясу птицы аппетитную корочку и интересный вкус.

 индейка, морковь, сыр твёрдый, сметана, соус соевый, соус томатный, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
 
 
 
Фото к рецепту: Куриные рулетики с финиками

Сегодня будем готовить изысканные куриные рулетики с начинкой из фиников. Сочетание мяса птицы и сладковатого вкуса фиников довольно популярно в восточной кухне. Куриные рулетики, обжаренные на сковороде и запечённые в духовке, получаются нежными, с приятным привкусом. При этом приторной сладости фиников не чувствуется. Такое оригинальное блюдо будет уместно и на праздничном столе.

 куриное филе, финики, соль, перец чёрный молотый, мука, масло растительное, листья салата
 
Фото к рецепту: Закусочные профитроли с сельдью и фасолью

Закусочные профитроли с сельдью и фасолью - отличная закуска для праздничного стола. Мои гости всегда в восторге! Но повозиться немного придётся...

 масло сливочное, вода, сливки, яйца, мука, соль, фасоль белая, сельдь, яйца, масло растительное, перец молотый, соль
 
Фото к рецепту: Печёночный торт с яблоком и грибной начинкой

Печёночный торт с грибами – вкуснейшая холодная закуска к праздничному столу. Блины из куриной печени с добавлением тёртого яблока получаются особенно нежными. Начинка из обжаренных шампиньонов, лука и моркови, с майонезно-чесночной прослойкой, отлично дополняет блинчики. Блюдо получается ароматным, сочным и сытным.

 печень куриная, яйца, мука, лук репчатый, морковь, шампиньоны, яблоко, чеснок, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Печёночный торт с морковью и орехами

Торт, состоящий из блинных коржей на основе куриной печени, – отличная холодная закуска. Начинку из обжаренной с луком моркови и майонеза дополняют грецкие орехи, придающие блюду оригинальный вкус.

 печень куриная, молоко, яйца, масло подсолнечное, мука, морковь, лук репчатый, орех грецкий, майонез, соль, масло подсолнечное, майонез, зелень петрушки
 
Фото к рецепту: Рулет из свинины, с языком и беконом

Рулет из свинины, с языком и беконом, – эффектная и вкусная мясная закуска, которая украсит праздничный стол. Время приготовления этого мясного рулета длительное, хотя лично от вас потребуется минимум времени и усилий. Такую закуску вы точно не купите в магазине – это очень вкусно!

 свинина, язык говяжий, бекон, чай черный, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, гвоздика, лавровый лист...
 
Фото к рецепту: Заливное из цыплёнка

На приготовление заливного из курицы (цыплёнка) времени уйдёт относительно немного. Бульон варится не так долго, как для холодца, а для его застывания используется желатин. Хлопот – минимум, а результат вас порадует – заливное из цыплёнка получается прозрачным, очень вкусным и нежным.

 цыпленок, морковь, лук репчатый, чеснок, желатин, лавровый лист, перец чёрный горошком, головки гвоздики, вода, соль
 

Источник

По всем вопросам обращаться в личку: Рецепты_Блюд

Рубрики:  Закуски
Метки:  

Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Алла_Студентова   обратиться по имени Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 23:14 (ссылка)
Большое спасибо!
Пусть год наступающий яркой звездой
Горит на твоем небосклоне,
А птица удачи январской порой
Спускается прямо в ладони!
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку