Натали_Пушкина все записи автора Вот и наступила масленичная неделя, а это значит что пора печь блины всем на радость:)



Ингредиенты

пшеничная мука 2стакана
кефир 2ст
яиц 2 шт
раст.масло 4 ст.л.
сода 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
соль по вкусу

Готовим

В кефир добавляем яйца, соль и сахар, взбить.
Муку просеиваем и высыпаем к продуктам, хорошо перемешиваем, после чего выдерживаем 30 минут.
Затем вливаем разведённую в тёплой воде(1/2 стакана) соду, добавляем растительное масло, перемешиваем и приступаем к выпечке. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Льём тонким равномерным слоем жидкое тесто и поджариваем. К блинам подаём сметану.