Marina___Morskaya все записи автора ГОРЯЧИЙ КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ДЫМКОМ




ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриный бедра без кости - 3шт
Соевый соус Киккоман - 0,5стак
Смесь трав Итальянская - 1ст.л.
Лук зеленый - 1шт
Перец красный болгарский - 1/3шт
Сетка формовочная или жаропрочные нити

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Из куриных бедер сформировать 3 пласта:

Обтереть бедра травами, залить соевым соусом, перемешать хорошо и оставить на 30 минут;

Выложить бедра на поверхность, чуть внахлест друг на друга, кожей вниз;

С краю на мясо выложить лук и перец (порезанный полосками) или любые другие овощи, пригодные для запекания и имеющиеся у вас под рукой;

Завернуть бедра рулетом, скрепить формовочной сеткой или жаропрочными нитями;

Готовить на решетке, на подготовленных углях, часто переворачивая 25-30 минут до готовности;

Дать чуть остыть - снять сетку или нити и кушать !!!

ПОШАГОВЫЕ ФОТО РЕЦЕПТА








Очень вкусно, очень сочно !!! Красиво для праздничного пикника или романтического отдыха на пророде !!!
Рецепт не требует предварительной подготовки дома - все делается быстро и на месте !!!

http://www.koolinar.ru/recipe/view/117422