EIVA26 все записи автора Форель с вустерским соусом, медом и тимьяном



Стейки форели с вустерским соусом, медом и тимьяном - вот еще один вкусный рецепт приготовления форели, так что если у вас дома имеется вустерский соус – вперед к экспериментам!
Это совершенно необыкновенный и неповторимый соус, ведь в его состав входит более 25 компонентов. Вустерский соус используют для приготовления различных мясных блюд английской национальной кухни, он хорошо сочетается с рыбой. Вообщем, полет фантазии безграничный, а блюдо беспроигрышно. Получается просто супер вкусно, попробуйте :)

Ингредиенты для форели

на 2 порции: 2 стейка форели по 200 г.

Для соуса:

2 ст.л. вустерского соуса,
2 ч.л. лимонного сока,
1 ч.л. оливкового масла,
1 ст.л. мёда,
0,5 ч.л. соли с сельдереем,
чёрный розовый перец по вкусу,
1 ч.л. сушеного тимьяна.

Рецепт приготовления форели:

Смешать все ингредиенты для соуса.
Стейки разрезаем пополам или оставляем цельными, солим и перчим по вкусу, посыпаем тимьяном, поливаем соусом, оставляем на 1 час.
Кладём стейки в форму для запекания, поливаем соусом.
Затем ставим в разогретую духову при 200 градусах на 25 минут.
Запекаем в духовке до готовности.
На гарнир к форели подаем картофельное пюре и другие овощи. Приятного аппетита!

http://receptishi.ru/forel-s-vusterskim-sousom-medom-i-timjanom