EIVA26 все записи автора Жаркое из свинины с картошкой в горшочках



Ароматное блюдо в таком исполнении оценят по достоинству как все домашние, так и гости дома. Каждому по горшочку, каждому по наслаждению.

Ингредиенты

500-600 грамм мякоти свинины
1 килограмм картофеля
2 помидора
3-4 средних по размерам луковицы
0,5 килограмма опят (свежих или мороженых)
300 грамм сыра
6 столовых ложек подсолнечного масла
1 столовая ложка горчицы
1 столовая ложка меда
100 миллилитров майонеза
соль
специи по вкусу
Информация

рецепт, как приготовить

Мелко порезать лук.
В небольшом количестве масла обжарить опята с луком, горчицей и медом. Посолить.
Мясо порезать на небольшие кусочки.
Очищенный картофель порезать на брусочки.
Помидоры порезать на четвертинки, а затем – тонкими ломтиками.
В большой миске тщательно перемешать с майонезом мясо, картофель, помидоры, содержимое сковороды. Добавить специй. Посолить.
На крупной терке натереть сыр.
Смесь мяса, овощей и грибов разложить по горшочкам и присыпать сыром.
Накрыть крышками, поставить в холодный духовой шкаф. Запекать жаркое 1 час при температуре 200 градусов. Вот и весь рецепт жаркого в горшочках, приятного аппетита!











источник