EIVA26 все записи автора Королевский торт



Королевский торт станет отличным завершением праздничного застолья. Чем дольше простоит торт в холодильнике, тем вкуснее он будет.

Описание приготовления:

Ингредиенты:

сахара — 1,5 Стакана
сметаны — 1,5 Стакана
яйца — 3 Штуки
орехов — 200 Грамм
мака — 200 Грамм
изюма — 200 Грамм
соды, гашеной уксусом — 1 Чайная ложка
муки — 1,5-2 Стакана
ванилин — По вкусу
корица — По вкусу (по желанию)
банка вареной сгущенки — 1 Штука (крем)
сливочного масла — 250 Грамм (крем)
сливочного масла — 20 Грамм (глазурь)
какао — 2 Чайных ложки (глазурь)
молока — 4-5 Ст. ложек (глазурь)
сахара — 0,5 Стакана (глазурь)

Приготовление:

Из указанных ингредиентов замесить тесто (не добавлять орехи, мак и изюм). Разделить его на 3 одинаковые части, добавив в одну часть орехи, в другую – мак, в третью - изюм. Выпекать коржи на противне, выстеленном пергаментной бумагой, до золотистого цвета. Остудить готовые коржи. Чтобы приготовить крем, взбить вареную сгущенку со сливочным маслом. Охладить крем и смазать им коржи, наложив друг на друга. Чтобы приготовить глазурь, перемешать все ингредиенты в кастрюле и довести до кипения. Варить на медленном огне в течение 5-8 минут, постоянно помешивая. Когда глазурь станет густой, залить ею торт. Дать торту пропитаться в холодильнике около 12 часов.
http://povar.ru/recipes/korolevskii_tort-7599.html