EIVA26 все записи автора ЖАРКОЕ В ГОРШОЧКАХ


ИНГРЕДИЕНТЫ

1.Свинина
2.Грибы
3.Картошка
4.Морковь
5.Лук
6.Масло подсолнечное,специи, лист лавровый, горячая кипяченая вода.

Способ приготовления:

1. Подготовить большую емкость (миска - кастрюля) куда будем складывать все
составляющие жаркого. В процесе жарки все посолить. Морковь натереть на крупной терке и обжарить в сковороде на масле. Лук порезать кубиками и тоже обжарить.

2. Мясо порезать небольшими кубиками и подрумянить. Грибы порезать пластинами и поступить так же - обжарить на масле.

3. Картошку порезать как на супчик и обжарить в сковороде

4. Смешать все составляющие, добавить специи, какие любите.

5. (в данном случае хмели-сунели) и разложить в горшочки.

6. В каждый налить горячей воды и положить лавровый листик. Не наливайте воду до края, так как при закипании она будет выливаться. Попробуйте на соль. Накрываем крышками и в разогретую духовку. Когда закипит убавьте немного огонь и томите 40-50 мин.Запах во время приготовления стоит умопомрачительный.

Приятного аппетита!
http://supercook.ru/