Натали_Пушкина все записи автора

Ингредиенты

Перец красный острый - 1300 гр.
Чеснок - 60 гр.
Орехи грецкие - 1 ст.
Кинза свежая - 1 пучок
Соль крупная - 1 ст.л. с горкой
Базилик сухой - 1 ч.л.
Перчатки - обязательно!!!!!



Приготовление

Перец очистить от семян. Сложить в большую миску, залить тёплой водой 32-36С. Придавить крыжкой, оставить на 1 час.



В миску комбайна положить орехи, зелень, соль, чеснок.



Через час слить воду с перца. Добавить в миску процессора.



Измельчить. Разложить по баночкам. Поставить в холодильник.





источник