Atanazkovich все записи автора

Сайда с петрушкой завернутая в бекон с гриля
В понедельник у нас выборы. В связи с этим моя коллега Аня и даже практически подруга – столько лет вместе проработали! – женщина образованная, одинокая и спортом не занимающаяся, решила записаться в политическую партию. Аня человек увлекающийся и политически некорретный – налоги и закутанные в платки женщины-иммингрантки ей категорически не нравятся. Можно даже сказать, что Аня немного расист – пакистанские таксисты с мрачным оценивающим взглядом её тоже раздражают. А может Аня просто феминистка – иногда за утренним кофе она призывает на борьбу с мужчинами, особенно норвежскими. Так вот – Аня захотела стать членом партии. Естественно, возник вопрос какой. Аню привлекали две партии – партия Правых и партия Прогресса. В понедельник Аня пошла в партию Правых. Там висел тёмно-синий флаг и ей предлагали кофе. Аня была предельна честна – она призналась, что она за низкие налоги, но и за партию Прогресса. Члены Партии Правых ей разъяснили, что они ей рады и что партия Прогресса – это расисты. В Партию Прогресса Аня пошла в среду. Там ей сервировали кока-колу и рассуждали как снизить цены на бензин. Ане там очень понравилось пока туда не пришел какой-то мужик, и Аня сказала, что это был мужской шовинист. Короче, Аня в раздумьях – обе партии ей по душе, хотя и есть определённые недостатки. После многочасовых политических дискуссий в нашем терпимом коллективе Аня задумалась о вступлении в обе партии. Такая постановка вопроса поставила Аню в юридический тупик. «Скажите», - занедоумевала Аня, - «А это законно – быть членом двух партий?» Как это не странно, ответить на такой вопрос мы не смогли. Поэтому Аня как настоящий порядочный человек, позвонила в Партию Правых и спросила об этом их. В Партии Правых Аню послали, вернее спросили зачем ей это надо. Когда Аня дозвонилась до Партии Прогресса, её обозвали шпионом левых и пригрозили международным скандалом. Не то, чтобы Аня испугалась, но разочаровалась, так это да. «Зачем мне эта суета», - поплакалась нам Аня, - «Хотела как лучше а получилось как всегда....»

Сомневаюсь что после такой драмы Аня пойдет голосовать. Мы вот сегодня провели весь день в центре – везде стоят партийные палатки с разноцветными шарами. Правые, левые, зеленые, красные, кто там еще....

Минуя предвыборные палатки зашла в магазин и купила свежей сайды. Замечательно получилось завернуть сайду с нарезанной петрушкой в бекон и зажарить на гриле. Просто, быстро и очень вкусно. Любая нежирная белая рыба пойдет – зубатка думаю будет прекрасна. Очень хвалили. Просили делать ещё.





Взяла:

400 гм свежей сайды
3 горсти нарезанной петрушки
Полоски бекона
Соль, перец


Ход действий

Мелко нарезала петрушку.
Сайду нарезала на порционные куски.
Посолила, поперчила.
Распределила петрушку на куски сайды.
Завернула каждый кусок сайды с петрушкой в полоски бекона.
Нагрела гриль.
Положила куски сайды на гриль – сильный огонь.
Жарила с двух сторон.
Всё.


Запивали легким красным вином. Хочется верить, что осень задержалась...

http://ranja.livejournal.com/574224.html#cutid1