Ага! А памятник в виде тазика с салатом!
Как бы смешно не было, но ведь раньше так и было (прости за тавтологию)! Кроме оливье и винегрета, других салатов не знали ( не считая летних редисочно-огуречно-помидорных). Селёдка под шубой появилась примерно году в 1985-86, в 90-х появилась "Мимоза", ну а дальше пошло-поехало. (Видишь, какая я старенькая? Чего помню?

)