Цыбульники (луковые котлеты)

Четверг, 26 Ноября 2015 г. 09:37 + в цитатник

АленаКлима все записи автора

Цыбульники — это очень вкусные и простые в приготовлении оладьи из репчатого лука, муки, яиц и ароматных специй.

5302747_Ashampoo_Snap_2015_11_26_09h33m31s_008_ (517x391, 385Kb)

Состав:

Лук репчатый — 4 шт.

Мука — 100 гр.

Сода — 0,5 ч.л.

Лимонный сок — 1 ч.л. (для гашения соды)

Яйца — 3 шт.

Соль, перец черный — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Приготовление:

Шаг 1: Лук очистить и нарезать мелко. Посолить и дать постоять, около 5 минут, чтобы лук пустил сок. Можно помять его немного руками.

Шаг 2: Добавить черный перец, яйца, перемешать. Всыпать муку и гашеную соду. Перемешать.

Шаг 3: Обжарить оладьи на разогретой сковороде на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной или любым другим любимым соусом.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Пальчики оближешь! (рецепты и кулинарные советы)