Лана22900 все записи автора Моя коврижка!

Что-то захотелось мне вкусненького, а готовить долго ну совсем лень! Вспомнила я, что где-то читала о коврижке из варенья, полезла в закрома и нашла прошлогоднюю банку яблочного варенья дольками...
И через 5 минут коврижка стояла в духовке!

Как делала?
Полбанки варенья я выложила в миску, добавила к нему 2 яйца, 3-4 ложки сметаны, погасила уксусом яблочным полложки соды и все смешала. Добавила муки так, чтобы тесто стало как для оладий. Смесь выложила в форму и поставила в духовку на 30-40 минут...

Поверьте, получилось очень вкусно! Фото не мое (я не умею переносить фотографии сюда), но очень похоже, с той лишь разницей, что тут похоже изюм, а у меня дольки яблочные.