NOstalgie- все записи автора

Обычно мы варим кукурузу традиционным способом и едим ее, посыпав солью. Сегодня я решила приготовить запеченную кукурузу, и такой вариант нам тоже понравился. Запеченная кукуруза получается мягкой, сочной и очень ароматной. Для этого блюда можно использовать зелень и приправы по своему вкусу.

Для приготовления запеченной кукурузы понадобится:
4 початка сладкой кукурузы;
2-3 зубчика чеснока;
30 г сливочного масла;
несколько капель лимонного сока;
укроп и петрушка;
морская соль;
черный молотый перец.

Размягченное масло смешать с мелко порубленной зеленью, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем. Добавить несколько капель лимонного сока, все перемешать в однородную массу. Попробуйте масло на вкус, от него будет зависеть конечный результат. Может быть вы захотите что-то добавить или наоборот.

Початки кукурузы очистить, обмазать маслом со всех сторон.

Завернуть каждый початок в пергаментную бумагу, закрутив края бумаги, как у конфетки.

Затем каждый початок обернуть фольгой. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать кукурузу в течение 30 минут.

Вкусная и ароматная запеченная кукуруза готова.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!