Риточка_Л (davayte_prigotovim) все записи автора

ИНГРЕДИЕНТЫ Курица 200 гр. вареная Сыр 100 гр. Виноград по вкусу Соль по вкусу Яйцо 3 шт. Грецкий орех 50 гр. Майонез по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Курицу и яйца отварить, порезать соломкой. Сыр натереть на мелкой терке. Орехи измельчить. Каждый ингредиент отдельно перемешать с майонезом и при желании чуть посолить.Выложить слоями: курица, орехи, сыр, яйца. Края салата обсыпать сыром. Наверх выложить половинки винограда.

Риточка_Л (davayte_prigotovim) все записи автора

Наступает 2018 год желтой собаки. И хочется приготовить что-то тематическое и интересное. Вот и оно! Потрясающий, вкусный, красивый и оригинальный новогодний салат в виде собачки на праздничный стол. Готовить этот салат совсем не сложно, но там присутствуют все мои любимые ингредиенты! Обязательно приготовьте такой салат на новый год-не пожалеете. После приготовления вы получите 5 порций Время приготовления: 40 минут. ИНГРЕДИЕНТЫ Вареные яйца 5 шт Запеченное куриное филе 1 шт Грибы шампиньоны 300 г Репчатый лук 2 шт Отварной картофель 4 шт Вареная морковь 2 шт Сыр 100 г Майонез Соль Перец Оливки Колбаса Читать далее

Риточка_Л (davayte_prigotovim) все записи автора

Ананасы, кукуруза и курица - довольно необычное сочетание. В самом деле, сладкие ананасы с куриным мясом - это смело! Но вопреки сомнениям, салат с ананасом и курицей получается до того вкусный, что хочется взять добавки... второй и третий раз! А приготовить салат с ананасом и курицей проще простого! Ингредиенты для приготовления салата: курица (окорочка, куриная грудка или куриное филе) - 500 г консервированная кукуруза - 1 банка консервированные ананасы - 1 банка яйца - 3 шт. твердый сыр - 100 г майонез Рецепт приготовления салата: Этот салат с ананасом и курицей выкладывается в неглубокую салатницу слоями. 1 слой: куриное филе (грудку, окорочка) отварить. Остудить, измельчить, выложить на дно салатницы. 2 слой: майонез. 3 слой: кукуруза без жидкости. 4 слой: снова майонез. 5 слой: ананасы, нарезанные небольшими кусочками. 6 слой: опять майонез. 7 слой: тёртые на крупную тёрку вареные яйца. 8 слой: майонез. 9 слой: тёртый на крупную тёрку сыр. 10 слой: майонез. Только не переборщите с ним, используйте нежирный майонез и выкладывайте тонким слоем. Теперь осталось только оформить салат- например, кольцами ананаса, зернами кукурузы и зеленью. Или сделать розу из свежего ананаса и листики из огурца... Дать салату пропитаться.

Риточка_Л (davayte_prigotovim) все записи автора

Салаты в виде собаки на Новый год 2018. Салат - Собачка Дружок. Ингредиенты: шампиньоны — 800 г колбаса — 300 г яйца — 8 шт. варёная морковь — 4 шт. консервированная кукуруза — 1 банка варёный картофель — 8 средних клубней майонез — по вкусу соль — по вкусу маслины для глаз и носика. Рецепт приготовления салата: 1. Все отваренные овощи нарезаются кубиками, желтки тоже. Белки и колбаса отдельно друг от друга натираются на тёрке. 2. Шампиньоны поджариваются с луком в растительном масле. 3. Затем всё смешивается, добавляется кукуруза, перемешивается и всё заправляется майонезом. 4. Салат выкладывается на блюдо в форме собачки. 5. Кончик хвостика, кончики лапок и ушки — это натёртая на тёрке колбаса, язычок тоже из колбасы, только не натёртой, глазки и носик — маслины. 6. А всё туловище посыпано натёртым белком.. Читать далее

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора

Несмотря на еще осеннее настроение и в предверии зимы, не стоит забывать навитаминиться, пока еще овощные рынки заполнены до отказа. Зима-то у нас долгая. И чтобы не было мучительно больно от упущенных возможностей, кроме поедания свежих салатиков вполне уместен овощной РАТАТУЙ. Ему даже посвящен анимационный фильм с таким названием.
Его величество БАКЛАЖАН занимает если не первое, то далеко не последнее место среди овощного царства. На Востоке его называют "овощем долголетия". Благодаря содержанию солей калия, благотворно влияющих на деятельность сердца, баклажаны рекомендуется употреблять пожилым людям и тем, кто страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Рататуй без баклажана не рататуй.
Мой рататуй по сути отличается лишь формой нарезки овощей, но и рагу его не обзовешь, однако.
Итак, берем:

3 шт. хороших баклажана + хорошую головку  репчатого лука + 2-3 средних спелых помидора + 1-2 сладких перца + 2-3 крупных зубка чеснока + несколько веточек укропа-петрушки + соль + черный молотый перец по вкусу.  Кабачок я в рататуе не использую, но иногда добавляю морковку.

Порезав баклажаны, хорошо их посолить и оставить на 30 мин., периодически встряхивая. Затем положить в дуршлаг и промыть под холодной водой, дать воде стечь.
Овощи нарезать (с помидор предварительно снять кожицу).
Читать далее...

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора

Вкусный салат за 5 минут!
ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь свежая 2 шт.
75-80 г изюма
100-120 г сыра
2 зубчика чеснока
1 среднего размера свекла
100 г грецких орехов
соль
майонез
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Изюм распарить в горячей воде, соединить с морковью, натертой на терке, посолить и хорошо размешать с майонезом. Сыр натереть на терке, добавить чеснок, пропущенный через пресс, размешать с майонезом. Отварную свеклу натереть на терке, добавить измельченный грецкий орех, размешать с майонезом.

Выкладывать на блюдо слоями. 1 слой - морковь с изюмом. 2 слой - сыр с чесноком, 3 слой - свекла с орехами. Приятного аппетита!

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
Вкуснее оливье! Стоит попробовать - и вы будете готовить этот салат постоянно! Без рецепта гости не уходят! Попробуйте - и на вашем новогоднем столе этот салат заменит "Оливье"! Гости в восторге! БЕЗУМНО ВКУСНО!
Ингредиенты

Куриная грудка - 1 шт.
Грибы "Вешенка" - 200 г
Огурец свежий - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Майонез - 2 ст.л.
Грецкий орех
Соль
Способ приготовления

Куриную грудку запечь в духовке и порвать на волокна.
Грибы нарезать и обжарить с луком.
Остальные ингредиенты также измельчить.
Заправить майонезом.
Перемешать.

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
Королевский салат на новый год. Очень нежный и вкусный. Этот слоеный салат отлично дополнит Ваше новогоднее меню. В нем идеально сочетаются крабовые палочки, креветки, сыр и вкуснейший соус.
Ингредиенты

Яйца - 3шт
Картофель - 2шт (250гр)
Сыр - 150гр
Крабовые палочки - 200гр
Креветки (не очищенные) - 400гр
Майонез - 160гр
Икра мойвы - 160гр
Маслины и зелень для украшения
Способ приготовления

Картофель и яйца отварить, остудить и почистить.
Для соуса смешать икру мойвы (лучше взять подкопченную) и майонез в равных пропорциях. Переложить в пакетик, чтобы удобней было наносить на салат.

Берем салатницу или блюдо и кольцо и выкладываем:
1 слой: Картофель на крупной терке + соус
2 слой: Сыр на мелкой терке + соус
3 слой: Яйца на мелкой терке + соус
4 слой: Крабовые палочки на мелкой терке (предварительно подморозить) + соус
На последнем слое соус разровнять ложкой, чтобы был ровный верх. Выкладываем креветки и немного маслин и зелени для украшения. Отправить в холодильник на пару часов.

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
Готовиться просто и для него нужны лишь доступные продукты, которые легко найти в холодильнике или ближайшем продуктовом магазине. Аппетитная закуска.
Ингредиенты

куриное филе – 260 гр;
яйцо – 3 шт.;
корейская морковь – 130 гр;
сыр твердый – 110 гр;
майонез;
зелень;
соль.

Приготовление

1. Отварите мясо обычным способом, в слегка подсоленной воде. По готовности, выключите огонь и подождите, не вынимая мясо (оставшись в своем бульоне, оно сохранит сочность). Как остынет, вытаскивайте и нарежьте его тонкой соломкой.
2. Подготовьте глубокий, большой салатник и туда выложите уже нарезанную курицу, формируя первый, нижний слой. Сверху покройте его сеточкой майонеза.
3. Вторым слоем будет корейская морковь, следом – сеточка майонеза.
4. Третьим слоем – натертый, твердый сыр. Используйте только мелкую терку. Следом – сеточка майонеза.
5. Четвертым слоем – натертый отдельно белок, промажьте его также майонезом.
6. Пятый, он же последний слой – отдельно натертые яичные желтки. Расположите их красиво и ровно.
7. Украшайте готовый салат нашинкованной зеленью, оливками или корейской морковкой. Можно нарисовать симпатичный майонезные цветочки (возьмите для этого кондитерские насадки).При желании можно украсить салат икрой как на фото

Салат готов!

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
Приближается Новый год. Предлагаю приготовить на праздничный стол легкий оригинальный салатик. Обычно он идет нарасхват и на праздничном столе его не будет уже через 5 минут

Что для этого надо, спросите вы? Скорее всего эти продукты найдутся в вашем доме. Это:

3 шт. вареных свеклы
3 маринованных огурчика
3 ст.л. зелёного горошка
1 плавленный сырок
1 зубочек чеснока
майонез

Все это нарезается кубиками, чеснок - через чеснокодавку. Перемешиваем, добавляя майонез, соль и перец по вкусу. Мгновение и легкий полезный салатик готов.
Попробуйте, вашим друзьям понравится.

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора Предлагаю вашему внимаю новую подборку салатов и закусок на праздничный стол. Приятного аппетита!

ЗАКУСОЧНЫЕ БУТЕРБРОДИКИ

Отличный вариант для праздничного стола!

Продукты:

1.Батон
2. Отварная свекла — 1 шт
3. Чеснок — 2 зубчика
4. Майонез
5. Филе селедочки
6. Растительное масло для жарки

Как приготовить закусочные бутербродики:

Кусочки батона нарезать ромбиками (или по желанию), обжарить с двух сторон на растительном масле.
Свеклу натереть на крупной терке, добавить чесночок, майонез, перемешать, выложить на обжаренный батон. Сверху уложить по кусочку селедочки.

Отличная закусочка получилась!Читать далее...

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
Креветки 1,2 кг
Яйца — 4 шт.
Картошка — 3 шт.
Икра красная — 100 гр.
Лавровый лист — 4 шт.
Перец черный горошком — 1 ч.л.
Перец душистый горошком — 3-4 шт.
Соль
Майонез

Способ приготовления

Шаг 1 Большую кастрюлю с водой ставим на огонь, добавляем перец горошком, лавровый лист, соль и доводим до кипения.
Шаг 2 Как только вода закипит, бросаем креветки.
Шаг 3 Креветки доводим до кипения, варим минуты 4, затем откидываем на дуршлаг.
Шаг 4 Берем салатник, делаем майонезную сетку , выкладываем половину креветок и снова смазываем майонезом.
Шаг 5 Следующим слоем выкладываем вареный, тертый картофель. Смазываем майонезом.
Шаг 6 На картофель выкладываем тертое яйцо, смазываем майонезом .
Шаг 7 Выкладываем оставшуюся половину креветок и хорошо смазываем сверху майонезом.
Шаг 8 Завершающим слоем выкладываем икру.
Шаг 9 Салат ставим в холодильник на ночь.

Приятного аппетита!

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
Творог 200 г
Петрушка 10 г
Укроп 10 г
Майонез 60 г
Чеснок дольки 1 шт.
Помидоры красные 400 г

Творог (можно заменить сыром) растереть с чесноком, майонезом (можно заменить сливками), добавить мелко нарезанную зелень. Все перемешать.
Приятного аппетита!

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора Скоро Новый год! Сохраняем новые рецепты! Романтический салат «Белая ночь»!

В блюдо с романтическим названием нужны довольно простые продукты:

200 г сыра,
200 г маринованных грибочков,
пару луковиц и картофелин,
морковка, 300 г мяса (берем любое, можно даже язык)
заправляем сметаной

Лук измельчаем и притомляем. Мясо, картофель, морковь отвариваем. Морковку, сыр, картошку крупно натираем, а мясо измельчаем ножом. На тарелку сначала выкладываем грибы, затем лук, тертый картофель, морковь, измельченное мясо, сыр. Каждый слой хорошо пропитываем сметаной, чтобы салат не был сухой. Украсить можно зеленью и кружочками лимона.

Приятного аппетита!

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
Ингредиенты:
- 500 г говядины
- 4 яйцa вареных
- 6 соленых огурцов
- 3 дольки чеснока
- 1 стакан орехов
- 200 г майонеза

Нужно разобрать отварное мясо на волокна.

Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже натрем на крупной терке.

Грецкие орехи нужно порубить и обжарить на сухой сковороде несколько минут.

Теперь собираем наш салат. Салат мы выкладываем слоями.

1. мясо + майонез
2. огурцы с чесноком + майонез
3. отварные яйца + майонез
4. грецкие орехи

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора Представляю вашему вниманию рецепт превосходного салатика, который понравится абсолютно всем. Состав простых ингредиентов и лёгкость приготовления несомненно порадует каждую хозяйку. Несмотря на это, его вкус потрясающий. Им вы сможете разнообразить своё повседневное меню и порадовать своих домочадцев изумительным вкусом. Сохраняйте рецептик.
Салат из свеклы

Нужные ингредиенты
350-400 гр свеклы
200 гр репчатого лука
4-5 столовых ложек рафинированного растительного масла
соль и молотый черный перец по вкусу
Начинаем процесс
В первую очередь хорошо вымываем свеклу и помещаем ее в кастрюлю с горячей водой. Закрываем крышкой и отвариваем до готовности. После чего требуется остудить овощ.
Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Затем отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до мягкости. Огонь должен быть небольшой.
По истечении нужного времени чистим нашу подготовленную свеклу от кожуры и, используя терку, натираем ее на крупной фракции.
После чего помещаем к ней жареный лук вместе с маслом, на котором он обжаривался. Солим, перчим и хорошо перемешиваем. Салат готов!

Кстати, хотите знать как быстро отварить свеклу?

Обычно свекла варится целый час, а то и больше. Но есть одна хитрость, способная избавить хозяюшек от утомительного ожидания. Вымойте свеклу и поместите ее в термостойкий пакет (можно рукав для запекания), сделайте в нём несколько дырочек вилкой или ножом. Пакет положите в керамическую или стеклянную миску с толстыми стенками и отправьте в микроволновку на 9 минут, установив максимальную мощность. Затем оставьте свеклу еще на 10 минут в закрытой микроволновке — готово! Теперь можно приготовить любимый винегрет или изысканный салат «Графский». Раньше минимум час приходилось ждать!

_Ирина-Тверичанка_ (davayte_prigotovim) все записи автора
Продукты:
Помидоры свежие - 2 шт
Огурцы свежие - 2 шт
Крабовое мясо - 1 уп
Сыр твердый - 60 гр
Соленые огурчики - 3 шт
Специи, зелень - по вкусу
Сухарики (любые) - пол пачки
Майонез - 150 гр
Готовим:
1. Сыр трем.
2. Огурчики (соленые и свежие), помидоры, зелень, крабовое мясо режем кубиками или трем на терки.
3. Смешать все продукты и заправить салат майонезом.

Приятного аппетита!