Ванильное мороженое



Для приготовления ванильного мороженого Вам понадобится:
- молоко - 1/2 литра;
- ванильный сахар - 1 пакетик;
- сахар - 65 грамм;
- крахмал - 1 столовая ложка;
- яичные желтки - 2-х яиц ( или же можно взять одно большое яйцо).

Способ приготовления ванильного мороженого:
Смешиваем сахарный песок, ванильный сахар и 3/8 литра молока, доводим до кипения. В оставшемся молоке размешиваем крахмал, а затем, добавляем к основной массе и опять доводим до кипения, постоянно помешивая. Далее растираем до бела яичные желтки (или яйцо) и подмешиваем их постепенно к горячему молоку. Затем, после охлаждения смеси, убираем ее в морозильную камеру холодильника до замерзания.
Вот и все. Вкуснейшее мороженое готово!

Можно украсить наше мороженое сиропом, ягодами на ваш вкус, а также посыпать орешками. Вкуснотища!!!

Смотрите также: Мороженое: немного из истории возникновения