Не знаете, что подать к чаю? Попробуйте приготовить очень вкусное и нежное пирожное буше. Этот десерт очень понравится не только детям, но и взрослым. Нежное и мягкое пирожное станет отличным дополнением семейного чаепития. 

 

Чтобы приготовить это оригинальное пирожное, нам будет нужно:

для теста:

яйца - 3 шт., 

сахар - 65 г,

ванильный экстракт - 1 ч.л., 

мука пшеничная - 90 г,

соль – щепотка.

 

для крема:

охлажденный сливочный сыр - 100 г, 

сахарная пудра - 35 г,

охлажденные сливки 33-35% - 80 мл, 

абрикосовый джем - 40 г.

 

для глазури:

растопленный тёмный шоколад - 40 г

размягченное сливочное масло - 30 г

белый шоколад - 30 г.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Приступаем к приготовлению очень вкусного пирожного буше: https://yaumnica.ru/vihpechka/2364-domashnee-pirozhnoe-bushe.html

Если вы пробовали кулич, приготовленный в домашних условиях, то согласитесь с тем, что он намного вкуснее покупного кулича. И это неудивительно. Ведь домашняя выпечка всего готовится с любовью, поэтому и получается такой вкусной. Многие считают, что испечь кулич самому довольно сложно. Но это не так.

 

Я предлагаю вам рецепт домашнего кулича на сметане. Выпечка получается нежной и мягкой. Для приготовления нужны вот эти продукты: 

1 стакан = объем 250 мл

550 г пшеничной муки высшего сорта, 

125 мл теплого молока,

14 г сухих быстродействующих дрожжей, 

300 г сахарного песка, 

250 г сметаны 20%,

пакетик ванильного сахара, 

200 г сливочного масла (растопить, остудить)

3 яйца, 

3 желтка, 

половина чайной ложки соли, 

230 г изюма без косточек. 

 

Глазурь:

1 белок, 

1 ст. л. лимонного сока, 

150-200 г сахарной пудры.

Время приготовления: 3 часа.

Теперь начинаем процесс приготовления домашнего кулича на сметане: https://yaumnica.ru/paskha/2363-vkusnihyj-domashniyj-kulich-na-smetane.html

На Светлый пасхальный праздник многие готовят пасху из творога. Она не только вкусна, но еще и полезна. Есть много рецептов творожной пасхи. Можно приготовить сливочную пасху с цукатами. Оригинальной получается творожная полосатая пасха.

 

Я предлагаю вам рецепт мраморной творожной пасхи. В ее приготовлении ничего сложного нет. Красивая и очень вкусная она дополнит праздничный стол на Пасху.

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

500 г творога, 

50 г сливочного масла, 

120 г сметаны 25%, 

100 г молочного шоколада + 

30 г на украшение,

3 желтка, 

100 г сахара, 

ваниль,

щепотка соли.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты по списку собраны. Теперь сам процесс приготовления мраморной пасхи из творога: https://yaumnica.ru/paskha/2342-domashnyaya-mramornaya-paskha-iz-tvoroga.html 

Кексы представляют собой сладкую выпечку. Их готовят из бисквитного или дрожжевого теста. По желанию можно добавить в тесто изюм без косточек или грецкий орех. Вкусными получаются кексы с жидкой начинкой. 

 

Я хочу вам предложить приготовить кексы с клубникой и сырным кремом. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

пшеничная мука высшего сорта - 260 г, 

сахар - 150-180 г по вкусу, 

разрыхлитель теста - 8 г, 

соль - 1/3 ч. л., 

сливочное масло размягченное - 100 г, 

яйца - 2 шт., 

кефир - 200 мл, 

ванильный сахар - 1 ч. л., 

свежая клубника - 200 г.

 

Для крема:

охлажденный сливочный сыр - 400 г, 

сахарная пудра - 80 г, 

охлажденные сливки 33-35% - 120 мл, 

ванильный сахар - 1 ч. л.

 

Для украшения: 

клубника, 

свежая мята.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные домашние кексы: https://yaumnica.ru/vihpechka/2338-domashnie-keksi...bnikoyj-i-sihrnihm-kremom.html

Вкусные блины с маслом, медом или сметаной!! Вряд ли найдется человек, который откажется от блинов. В русской кухне они занимают чуть ли не первое место. А на Масленицу блины готовят целую неделю. Тонкие и толстые, с разными начинками, дрожжевые и с дырочками, ажурные, шоколадные или картофельные – все они занимают главное место на столе в масленичную неделю.

 

Я хочу вам предложить пять рецептов простых и очень вкусных блинов на кефире. 

Подробные пошаговые рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2248-prostihe-i-vkusnihe-blinih-na-kefire.html

Засоленная скумбрия по данному рецепту точно вам понравится и не только по вкусу, но и по виду. Во время засолки рыба приобретает ровный золотистый цвет. И все это благодаря черному чаю и луковой шелухе. 

 

Конечно, на приготовление скумбрии уйдет двое суток, но результат того стоит. Ничего сложно в ее приготовлении нет. И вы скоро в этом сами убедитесь.

 

Итак, для засолки скумбрии нам понадобится:

вода холодная очищенная – 1 л, 

скумбрия – 2 штуки, 

чай черный листовой – 2 ст. ложки, 

соль – 2 ст. ложки, 

шелуха луковая – две-три горсти, 

сахарный песок – 1 ст. ложка.

Время приготовления: 48 часов. 

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт засолки скумбрии: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-rihbih/2240-zasolka-skumbrii-v-rassole-celikom.html

Рулетики из лаваша пользуются большой популярностью. Их можно приготовить с разной начинкой: мясной, грибной, крабовыми палочками. Словом, можно приготовить именно ту начинку, которая вам больше всего понравится. Очень вкусным получается рулет из лаваша Мимоза.

 

Но не только закуски можно приготовить из тонкого лаваша. Я предлагаю вам рецепт лаваша с творогом и бананом, который подается как угощение к чаю. Это дополнение к чаю понравится не только детям, но и взрослым.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

тонкий лаваш – 1 штука, 

творог – 350-400 г, 

бананы – три штуки, 

одно яйцо. 

 

Для заливки:

молоко – 100 мл, 

сахарный песок – одна столовая ложка, 

одно яйцо. 

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты по списку собраны. Теперь начинаем готовить вкусное угощение: https://yaumnica.ru/desertih/2225-lavash-s-tvorogom-i-bananom.html

Закуски являются изюминкой любого праздничного стола. Существует немало рецептов их приготовления. На приготовление одних закусок уходит немало времени. А другие готовятся быстро и легко и получаются вкусными.

 

Я хочу поделиться с вами одним из рецептов быстрых и простых закусок. Готовится она с селедкой. Такая закуска станет украшением любого праздничного стола, в том числе, и новогоднего.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

одна селедка слабосоленая,

два вареных яйца,

мякиш белого хлеба или батона – два ломтика,

одно зеленое яблоко,

три столовых ложки молока, 

один длинный огурец. 

Время приготовления: 30 минут.

Все продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить праздничную закуску с селедкой: https://yaumnica.ru/zakuski/2218-prostaya-i-vkusnaya-zakuska-iz-seledki.html

Канапе – это праздничное угощение, которое часто используют во время праздничных вечеринок. Они представляют собой маленькие закуски, кусочки фруктов или овощей, а иногда и колбасы и рыбы, которые скрепляются шпажками. Давайте мы порадуем своих родных и друзей таким угощением на Новый год.

 

Я предлагаю вам шесть рецептов канапе, которые станут отличным украшением праздничного стола. 

Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/prazdnichnihe-blyuda/2212-orig...pe-na-prazdnichnihyj-stol.html

Хочется порадовать свою семью чем-то вкусненьким, но на приготовление нет времени? Попробуйте приготовить блинные пирожки. Начинку можно сделать любую. Я предлагают приготовить такие пирожки с курицей и грибами.

 

Готовятся они не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Скоро в этом вы сами убедитесь. Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

кефир - 300 мл, 

два яйца, 

пшеничная мука высшего сорта - 300 г, 

соль по вкусу, 

сахарный песок - по вкусу

шампиньоны - 200 г, 

молоко - 200 мл, 

творог - 200 г, 

сода – одна чайная ложка, 

куриное филе - 500 г, 

одна репчатая луковица. 

масло растительное - для жарки.

Время приготовления: 30 минут.

Все продукты собраны. Теперь начинаем готовить вкусные домашние пирожки: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2180-blinnihe-pirozhki-s-kuriceyj-i-gribami.html

Сырники являются самым популярным блюдом из творога. Их можно жарить на сковороде или запекать в духовке. Из большого количества вариантов их приготовления трудно выбрать именно тот, который вам больше всего понравится.

 

Я хочу вам предложить семь рецептов сырников на сковороде. Готовятся они быстро и просто. 

Подробные рецепты смотрите здесь: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/2175-vkusnihe-...-na-skovorode-za-30-minut.html

В последние годы пицца набирает популярность в нашей стране. Нежнейшее тонкое тесто с отличным сочетанием ингредиентов – вряд ли кто-то из нас откажется от такой пиццы. Существует немало вариантов ее приготовления. 

 

Я хочу вам предложить рецепт пиццы с опятами, которую можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:

для дрожжевого теста:

пшеничная или ржаная мука – 250 г плюс мука для раскатывания,

теплая вода – 125 мл,

дрожжи – 0,5 кубика (20 г), 

соль – 1 ч. ложка,

сахар – 1 щепотка, 

растительное масло – 2 ст. ложки.

 

Для приготовления начинки:

опята – 600 г, 

мягкий сыр моцарелла – 250 г,

спелые помидоры – 250 г, 

копченая грудинка – 200 г, 

свежий или сушеный орегано – 2 ч. ложки,

лук – 1 большая головка, 

соль, 

молотый черный перец

петрушка – 1 пучок, 

оливковое масло – 2 ст. ложки, 

жир для противня.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Продукты по списку собрали. Теперь готовим вкусную пиццу: https://yaumnica.ru/vihpechka/2032-domashnyaya-picca-s-opyatami.html

Баклажан – это вкусный и полезный овощ. Из него можно приготовить много простых и очень вкусных блюд. Блюда из баклажанов включают в диетическое меню. Этот овощ можно запечь в духовке, добавить при приготовлении вторых блюд или заготовить на зиму. Большой популярностью пользуется баклажанная икра. Можно приготовить баклажаны как грибы.

 

Я хочу вам предложить рецепт запеченных баклажанов в духовке. Дополнив их жареными грибами и свежими помидорами, получается очень ароматное и вкусное овощное блюдо. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

три-четыре баклажана среднего размера,

три средних репчатых луковицы,

три спелых помидора,

200 г свежих шампиньонов,

свежая кинза,

три-четыре чесночных дольки,

одна столовая ложка паприки,

пару столовых ложек соевого соуса,

одна столовая ложка кетчупа,

черный молотый перец по вкусу,

соль по вкусу,

хмели-сунели по вкусу. 

Время приготовления: 40 минут.

Все ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт с фото вкусных баклажанов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/1908-zapechennihe-baklazhanih-s-gribami.html

Фаршированные болгарские перцы являются самым популярным блюдом в летне-осенний период.  Рецептом приготовления этого вкусного блюда множество. Перцы можно приготовить с мясным фаршем или овощной начинкой. Для приготовления этого блюда нужно выбирать мясистый перец.

 

Давайте и мы приготовим вкусные фаршированные перцы с мясной начинкой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

болгарский перец среднего размера – шесть штук, 

кетчуп – 100 г, 

мясной фарш – 200 г, 

сметана – 250 г, 

рис – 100 г, 

зелень петрушки – 50 г, 

репчатый лук – одна большая луковица, 

один большой спелый помидор, 

одна средняя морковь, 

растительное масло, 

черный молотый перец по вкусу, 

соль по вкусу. 

Время приготовления: 1 час.

Все ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить фаршированные перцы: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/1849-vkusni...ovannihe-percih-s-farshem.html

Шварцвальдский вишневый торт представляет собой десерт из шоколадного бисквита, который пропитан вишневым ликером, а также крема из взбитых сливок и большого количества вишен. Этот немецкий торт можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. 

 

Давайте и мы попробуем приготовить этот вкусный торт с вишнями и порадуем свою семью. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

яичные белки – семь штук, 

вишневый ликер – половина стакана,

сахарная пудра – 350 г,

пшеничная мука высшего сорта – три четверти стакана, 

молочный шоколад – 100 г, 

желатин – одна столовая ложка, 

сметана – четыре стакана, 

консервированная вишня без косточек – 500 г, 

растительное масло – две столовые ложки,

горький шоколад – 50 г. 

Время приготовления: 1 час.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный бисквитный торт: https://yaumnica.ru/vihpechka/1843-biskvitnihyj-sh...ljdskiyj-vishnevihyj-tort.html

Шарлотка – это очень вкусный и простой пирог с яблоками. Из-за простоты в приготовлении этот пирог пользуется большой популярностью. Есть немало вариантов его приготовления. По какому бы рецепту он не готовился, главным ингредиентом являются яблоки. 

 

Я хочу вам предложить самый простой рецепт шарлотки. Десерт получается вкусным и пышным. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

четыре яйца,

один стакан сахарного песка,

один стакан пшеничной муки высшего сорта,

четыре яблока среднего размера.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусную шарлотку в духовке: https://yaumnica.ru/vihpechka/1840-vkusnaya-i-prostaya-sharlotka-s-yablokami.html

Тарт является разновидностью открытого пирога. Для основы берется несладкое песочное, слоеное или же рубленое тесто. Начинка для пирога может быть разной – овощной, мясной, ягодной или рыбной. Основу для тарта выпекают отдельно до полуготовности. Затем эту корзиночку из теста заполняют выбранной начинкой. 

 

Я хочу вам предложить рецепт вкусного закусочного пирога с тремя видами лука. Пирог получается очень вкусным и готовится просто. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для теста:

мука – 150 г, 

сахарный песок – 1 ст. ложка,

сливочное масло – 75 г, 

один куриный желток,

щепотка соли, 

ледяная вода – 1 ст. ложка. 

 

для начинки:

бальзамический уксус – 1 ст. ложка,

репчатый лук – 300 г, 

пучок зеленого лука, 

стебель лука-порея,

соль по вкусу, 

перец по вкусу.

 

для заливки:

сметана – 100 мл,

яйца – 2 штуки, 

пармезан – 60 г,

желток – 1 штука, 

молоко – 200 мл, 

соль по вкусу, 

черный молотый перец – по вкусу.

Время приготовления: 1 час 40 минут.

Продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный открытый пирог с луком: https://yaumnica.ru/vihpechka/1815-nesladkiyj-tart-s-lukovoyj-nachinkoyj.html

Молочный улун еще называют оолонг, бирюзовый чай или красный чай. Улуны относятся к полуферментированным чаям – этот сорт чая стоит между черным и зеленым чаями. В своем роде это уникальная группа чаев, которая отличается специфическим вкусом и своими ароматическими качествами. Не зря улун считают чуть ли не самым ароматным чаем в мире.

 

Считается, что улун вобрал в себя лучшие качества зеленого и черного чая, но это не значит, что его нужно рассматривать как смесь черного и зеленого чая – это совершенно иной чай.

Подробнее читайте здесь: https://yaumnica.ru/napitki/1783-kak-zavarivatj-chayj-molochnihyj-ulun.html

Пирожные – это самая популярная выпечка в любой национальной кухне. Кто из нас откажется от вкусного лакомства с чашечкой кофе? Рецептов этой вкусной выпечки немало и выбрать можно именно тот, который вам больше всего понравится. 

 

Я хочу вам предложить простой рецепт вкусных пирожных, которые отлично украсят любой праздничный стол. Их называют шоколадные бабки. Готовятся они просто, а получаются очень вкусными. 

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для приготовления теста: 

50 г свежих дрожжей,

150 г маргарина или сливочного масла, 

половина стакана сахарного песка,

0,3 л молока, 

0,8 кг муки пшеничной высшего сорта,

три яйца,

2 столовые ложки рома,  

50 мл растительного масла, 

соль по вкусу, 

50 г какао-порошка.

 

для пропитки: 

пять столовых ложек сахарного песка,

восемь столовых ложек воды, 

три столовых ложки рома.

 

для приготовления крема: 

400 мл сливок,  

три столовых ложки сахарного песка.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты мы все собрали. Теперь начинаем готовить вкусные шоколадные пирожные: https://yaumnica.ru/vihpechka/1763-pirozhnihe-shokoladnaya-babka.html

Котлеты – это самое любимое и популярное блюдо. Их можно приготовить как на праздничный стол, так и включить в повседневное меню. Варианты приготовления этого блюда могут быть разными. Котлеты можно приготовить из свинины, говядины, кролика, индейки или курицы. Вкусные получаются картофельные и рыбные котлеты.

 

Я хочу вам предложить рецепт яичных котлет. Нежные и вкусные готовятся они довольно легко и быстро. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

шесть яиц,

соль по вкусу,

две щепотки манной крупы,

черный молотый перец по вкусу,

пшеничная мука для обваливания,

масло растительное для жарки,

свежая зелень укропа или петрушки,

помидор или огурец.

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты подготовлены. Теперь приступаем к процессу приготовления вкусных котлет из яиц: