Свиную вырезку (вкусно и с красным мясом индейки) порезать на порционные куски (не тонкие). Отбить, посолить и поперчить по вкусу. Из банки консервированных ананасов слить сок и замочить в нем свинину (можно на ночь, можно часа на 2-4). Натереть на крупной терке сыр, лучше твердых сортов. На смазанный маслом противень или сковороду выложить свинину, на каждый кусок свинины положить несколько долек ананаса и засыпать сыром. Выпекать в духовке до готовности. Очень вкусно, просто и красиво. Мы с моим МЧ обожаем это блюдо.

так... ужин за пол часа.
1. окорочка, размороженные (обязательно) вымыть, подсушить (вытереть) полотенцем, натереть солью, разложить на противень (смазанный подсолн.маслом) и отправляй это дело в разогретую духовку. через 15 мунут достань, проткни ножом мякоть: если пошла кровь, еще пусть стоят, если пошёл прозрачный сок - самое оно, облей окорочка подсолнечным маслом и поставь еще минут на 5, что бы корочка образовалась....
допустимые извращения: в майнез выдавить пару зубков чеснока и этим намазать окорочка вместо масла....
2. банальное-небанальное пюре. Отвари чищенной картошки (солить, когда сварится). Слить воду, размять с маслом сливочным. Добавляя ГОРЯЧЕГО молока, по чуть-чуть, продолжаешь мять пюре до нужной тебе консестенции (что б не сильно жидко, и не сильно густо) тут же и досолить можешь, если до этого было мало...
3. салат зимний. Ну ооочень тоненько нарезаешь свежую капустку, солишь ее и мнёшь, что бы чуток сок дала. Добавляешь нарезанную соломкой морковь, лук (лучше зелёный), горошек (бондюэль в самый раз), зелень, какая есть.... хочешь- заправь майонезом, не хочешь майонезом- заправь подсолн. маслом (мне второе больше нравится продукты вкус не теряют)
допустимые извращения: половинку яблочка и перец балгарский...
пс.: если потом целоваться не планируете, то можно сделать просто на тёрке морковь с чесноком, заправленные майонезом.. тоже вкусно
супруг у меня под это дело любит бокльчик красного вина, когда особо забуржуит.... а если повседневно, то под пивко тоже ни чего... а я соком запиваю....
Расскажи хоть потом, как "отигралась"... интересно ж всё таки..... и подробные хвалебные речи своего парня тоже напиши....
удачи....

Я сейчас рыбу делаю в духовку, так ты вечером посмотри, выложу рецепт с фото)

Ужин без изысков:Куриное филе на кануне вечером порезать на небольшие кусочки выложить в баночку или кастрюлюку, туда же порезанную тонкими колечками луковицу, посолить, поперчить, добавить хмели-сунели и немножко карри (мясо будет желтым ), заправить уксусом, перемешать, накрыть крышкой и в холодильник.
Готовить так: куриное филе отжать от сока и вместе с луком слегка обжарить на сковородке в небольшом количестве масла, когда посветлеет и чуть подрумянится огонь выключить.
Несколько картофелин порезать тоненькими колечками и выложить равномерно на курицу (прямо в сковороде), немного посолить, намазать тонким слоем майонеза и посыпать тертым сыром. Все, отправляем в духовку на час-час двадцать. Чрез 40 минут надо заглянуть, если сыр уже запекся накрыть фольгой.
Пока курица готовится делаем супер легкий и свежий салат:
Треть качана китайского салата (или четверть, в зависимости от размера) нарезать поперек тонкими полосками, выложить в большую миску.
Туда же порезать тонкими пластинками помидорку и половинку красного болгарского перца, все это сбрызнуть уксусом, полить соевым соусом, немного подсолнечного масла и если соус был сладким - немного посолить, перемешать.
Вот и все! Описывать намного дольше, чем готовить :)

Ай,сколько хороших рецептов,пожалуй и себе кое-что на заметку возьму!!!

Lylian, только напиши обязательно, чем все закончилась, что приготовила и как мальчик отреагировал!!!!