В такую погоду очень хорошо идут супы-пюре. Базовыи рецепт: любые овощи отварить, обработать в миксере, положить обратно в бульон от варки и сдобрить специями по вкусу.Чуть-чуть мускатного ореха не помешает.(Если думать о красоте, не нужно смешивать желтые и белые овощи с зелеными, конечный цвет будет странным).

Дальше вкус и калорийность будут повышаться.
Добавить в суп 1.Пропущенное через миксер же мясо или курицу 2.Нарезанный кубиками подсушеный хлеб 3. Обжаренные орешки 4.сливки и т.д. Я делаю это для гостей.