Малосольные огурчики

+ в цитатник

Cообщение скрыто для удобства комментирования.
Прочитать сообщение

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Umnichka обратиться по имени Четверг, 25 Августа 2005 г. 13:24 (ссылка)

Чудно !:)

Ответить С цитатой В цитатник

Fudzy обратиться по имени Четверг, 25 Августа 2005 г. 13:52 (ссылка)

А я проще делаю... Листья смородины и зонтики укропа вниз и наверх, чеснок, на 1 литр воды 1 ст. ложку соли с верхом. Огурцы не замачиваю, только жопки отрезаю. Получается обалденно вкусно!:)

Ответить С цитатой В цитатник

Мышь-малышка обратиться по имени Четверг, 25 Августа 2005 г. 13:58 (ссылка)

Fudzy, если сразу сорваны, то можно и не замачивать :) А если покупные, то они тогда пересаливаются без замачивания.

Ответить С цитатой В цитатник

TUFELKA обратиться по имени Четверг, 25 Августа 2005 г. 15:45 (ссылка)

я никогда не замачивала...а для чего это делают?

Ответить С цитатой В цитатник

Мышь-малышка обратиться по имени Четверг, 25 Августа 2005 г. 16:02 (ссылка)

TUFELKA, огурцы после отрыва от огуречной бахчи начинают активно терять влагу, даже находясь в холодильнике. То есть они незримо усыхают. Но потом, если попадают в воду - то восстанавливаются, напитываются водой. Если перед засолкой их не замачивать, то они наберутся рассола и будут пересоленными. А нам ентого :) ненадо! Все должно быть по рецепту и как будто только сорванное. Вот такая хитрость :)

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Подписка по e-mail

-Поиск по дневнику

-Статистика

Малосольные огурчики