Mefuselah все записи автора Ценен временем приготовления и дешевизной

4 средние картофелины
2 луковицы
1 головка чеснока
3 средние морковки

Картофель режется крупными кубиками и отваривается минут 15.
Морква обжаривается с луком и чесноком. Добавлятся в картошку. Всё вместе варится еще минут 10-15. И всё.

Далее - варианты на 3 супа из этой матрицы:
- вариант облегченный-диетический (добавить 2 бульонных кубика),
- вариант мясной (добавить 1 цилиндрическую металлическую банку тушенки непременно с сиреневой коровой в профиль),
- вариант рыбный (добавить 2 банки лосося/горбуши только в собственном соку).
Специи по вкусу. Варить еще 5 минут. Неплохо под конец при любом раскладе добавить децл соевого соуса. Почему - неведомо, но получается хорошо. Время приготовления, включая чистку, - полчаса. Стоимость - в пределах 100 руб. на кастрюлю (в случае дорогой баночной горбуши, а так и вообще в пределах 60 руб.).