Подготовка к отъезду на дачу 30 декабря:
Испечь:
Кулебяка с жареными грибами, курицей (уткой) или перепёлками (купить тесто, курицу)
Приготовить:
-Холодец
Отварить:
-Яйца (купить 1 десяток яиц)
-картошку (3 кг картошки купить)
-сварить компот и перелить в 3-х литровую банку
Поджарить:
-Грибы с луком (для жульена) (Купить подсолнечное масло 2 бутылки, лук 1 кг)
Приготовить соус-кетчуп для мяса-гриль:
-лук, чеснок,томатная паста, соленые огурцы, зелень, сахар
Запечь в фольге: (купить фольгу)
-Грудку индейки
-Грудку курицы
-Кусок свинины
Взять с собой продукты и остальное :
-лечо
-капусту для щей
-капусту квашеную
-грибы соленые
-квашеные яблоки
-соленые огурцы
-сок яблочный
-хлеб белый и черный (купить хлеб)
-сыр
-колбасу пк, колбасу переночную , колбасу докторскую (печеночную, докторскую купить)
-горошек зеленый
-сыр плавленый (сыр плавленый купить)
-майонез
-икру (икру купить)
-рыбу красную
-мясо-куру-колбаски для гриля (купить мясо и колбаски)
-шпроты
-апельсины,лимоны (купить апельсины, лимоны)
-рафаэло
-молоко +крупа для каши на завтраки (молоко купить)
-чай-кофе
-цукаты
-одноразовая посуда,, салфетки, мешки для мусора (купить одноразовую посуду, салфетки, мешки)
для глинтвейна:
-специи,ягоды, мёд, вино красное
Примерное меню:
30 декабря, по приезду на дачу:
сварить глинтвейн + фуршет (мини-бутерброды с печеночным паштетом и плавленым сыром)
Подготовка к ужину
(лёгкий ужин)30 декабря в беседке:
-Сварить похлебку
-Закуски по наличию (соленья)
-кофе
-цукаты
Программа на 31 декабря
-Поздний завтрак, прогулка (сбор ягод для глинтвейна)
Перед обедом глинтвейн +фуршет
Обед (похлебка, остальное по настроению, напитки по выбору)
Отдых и подготовка в праздничному ужину в беседке:
Меню праздничного Новогоднего ужина:
-икра
-бутерброды со шпротами
-кулебяка
-оливье (для дам), для М-набор
-нарезка мясная+сыр (колбаса, мясо и мясо птицы в нарезке)
-соленья
-горячее (мясо +кетчуп-соус)
-жульен с грибами (если дойдет)
-сок или компот
-кофе+конфеты
-фрукты
1 января:
Поздний завтрак
Прогулка
Подготовка к бане
Легкий обед (со щами из зеленой капусты)
Баня
Ужин на 2-м этаже, просмотр новогодних фильмов
2 января
Завтрак, отъезд домой
Далее как карта ляжет
________________________
Принимаются дополнения и критика.
Алкогольная карта обсуждается.
Алла_Студентова обратиться по имени
Четверг, 26 Декабря 2019 г. 16:46 (ссылка)
