Десерт, возносящий на вершину блаженства. Обсуждение на LiveInternet

Dubrovskaja обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 00:16 (ссылка)

Ответ на комментарий volia_azarova

Ответить С цитатой В цитатник

Dubrovskaja обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 00:16 (ссылка)

Ответ на комментарий Бьюти_лайф

Ответить С цитатой В цитатник

nika006 обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 01:06 (ссылка)

Спасибо !! Что-то новенькое также хорошо !!

Ответить С цитатой В цитатник

MarihaN обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 04:20 (ссылка)

А вот у нас нет печенья савоярди. Опишите какое это печенье? Или подскажите какое другое печенье может подойти для этого десерта?
Давно хочу сделать тирамису, но все упирается именно в печенье. Объясните каким должно бытьпеченье для тирамису?

Ответить С цитатой В цитатник

Dubrovskaja обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 06:18 (ссылка)

Ответ на комментарий MarihaN

Я делала это печенье сама. На примерно 15 печенек нужно взять 3 яйца, 150 г сахара, 150 г муки и грамм 100 сахарной пудры(если используете меньше, то остальную пудру можно будет положить в крем)
Три яйца разделяете на желтки и белки, взбиваете белки с половиной сахара до легких пиков (до пены средней густоты), желтки с другой половиной сахара тоже взбиваете, потом соединяете белки и желтки с сахаром, просеиваете муку в тесто и взбиваете чтобы не было комочков, можно просто дробно всыпать муку и после каждой части помешивать, потом воспользуйтесь кондиреским мешком, если его нет, можно взять просто полиэтиленовый пакетик, отрезать у него небольшой уголок примерно полсантиметра, выложить тесто в пакетик и выдавитт на противень , на котором обязательно должна быть бумага для запекания, разогреть духовку до 200 грудусов, , посыпать печенье сахарной пудрой, поставить противень в духовку, через десять минут вынуть и повергать на 180 градусов, поставить еще на пять минут в духовку, вытащить, снять )))
Объяснила максимально подробно, потому что я сама новичок, кое-что открыла по ходу приготовления.. При выкладывании в мешок или в пакет может пригодиться посторонняя помощь, а то у меня сначала вся кухня в тесте оказалась)))))))

Ответить С цитатой В цитатник

MarihaN обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 06:36 (ссылка)

Спасибо, сделаю печенье сама. Вы меня просто спасли, теперь мужу и сыну на Новый Год приготовлю ваш десерт. Они любят тирамису!!!:buket:

Ответить С цитатой В цитатник

Вален_Тина_Т обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 09:08 (ссылка)

Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Dubrovskaja обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:52 (ссылка)

Ответ на комментарий MarihaN

Я тоже его очень люблю!!:) уверена, что вам понравится!

Ответить С цитатой В цитатник

Dubrovskaja обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 18:53 (ссылка)

Ответ на комментарий Вален_Тина_Т

Не за что:)))

Ответить С цитатой В цитатник

Sveta_Savyhska обратиться по имени Вторник, 18 Декабря 2012 г. 20:15 (ссылка)

Одного взгляда достаточно что бы понять какая это вкуснятина!

Ответить С цитатой В цитатник

Dubrovskaja обратиться по имени Среда, 19 Декабря 2012 г. 09:12 (ссылка)

Ответ на комментарий Sveta_Savyhska

Благодарю

Ответить С цитатой В цитатник

Ananta обратиться по имени Среда, 19 Декабря 2012 г. 21:23 (ссылка)

Ответ на комментарий MarihaN

вообще, савоярди очень дорогие - пачка стоит около 300 рублей, поэтому смело можно покупать их аналог ledifingers (дамские палочки) - пачка стоит порядка 70 рублей. Как выглядят сами печеньки видно на картинке.Также в качестве бисквитной прослойки можно брать просто бисквит - например, готовые коржи для торта. Получается не менее вкусно. Удачного приготовления !
Картинка

Ответить С цитатой В цитатник

Dubrovskaja обратиться по имени Пятница, 21 Декабря 2012 г. 19:07 (ссылка)

Ответ на комментарий Ananta

Благодарю за полезную информацию!=))

Ответить С цитатой В цитатник

Инкрустация_мозга обратиться по имени Понедельник, 04 Февраля 2013 г. 20:17 (ссылка)

Обожаю тирамису, спасибо за рецепт!

Ответить С цитатой В цитатник

Ирина_ЛК обратиться по имени Среда, 10 Апреля 2013 г. 01:02 (ссылка)