маманата все записи автора

где отдыхают наши соотечественники? В Турции - Греции...? нет, главное место отдыха - дача, от Москвы до самых до окраин, "Где отдыхаешь?" "на даче". и отдыху этому посвящается весь год: вырастить рассаду, высадить - выходить, собрать урожай, закатать его в банки и наконец съесть, и все сначала. И ни засуха, и ни дождливое лето и ни нашествие саранчи не испугает дачника, и вырастит он хлеб свой насущный и порадует родных и близких хрустящими огурчиками, тающими во рту помидорчиками, сахарной клубникой и наливными яблочками. и средь этого изобилия, как не приготовить тушенных овощей с родных грядок и теплиц.
1. Выбор продуктов, по принципу, что выросло, то выросло. Я это делала так
2. Отварить минут 10 цветную капусту и стручковую фасоль
3. Обжарить репчатый лук, сладкий перец
4. Добавить порезанные кубиками кабачки, баклажаны
5. добавить цветную капусту и фасольку
6. помидоры разрезать пополам и протереть на крупной терке, добавить на сковороду
7. не забыть посолить и помешивать, довести до готовности и предаться празднику урожая
Приятного аппетита!