Как прочитала, как слюнки потекли и я бегом на кухню.Все - тесто "отдыхает", начинка картофельная остывает. Сделала тесто на кефире, минералки не было,но думаю хуже не будет. Спасибо за чудесный рецепт.
Да не догадалась муку померить..я делала на стакан минералки-ну и муку до густоты пельменного теста .ну или чебуречного. Привыкла интуитивно делать..извиняюсь