умничкаразумничка все записи автора

Праздничное печенье в виде ёлочек ! Рецепт для печенья берём самый простой. Кефир и мука найдётся в каждом доме! Приготовление теста не займёт много времени. На вкус печенье получается прекрасным, но как вы понимаете главная фишка этого рецепта - это украшение! Ёлочки, деды морозы в новогодние праздники - самый главный атрибут и достоинство праздничного стола! Покрытые разноцветной глазурью вкусная выпечка, будет украшением любого стола. И так! Прежде чем начинать замешивать тесто, нужно подготовить формочки. Если у вас их нет, то их нужно обязательно приобрести. Потому что без формы сложно придать изделию нужный вид. Итак! Смотрим, делаем всё по рецепту - радуем себя и своих близких! Рецепт новогоднего печенья из манки: Манная крупа — 1 стак. Кислое молоко (простокваша или кефир) — 1 стак. Сахар — 1 стак. Мука — в оригинале 3 стак., но у меня ушло почти 5. Яйцо — 4 шт Маргарин сливочный — 200 г Шепотка соли Сода - 0,5 ч.л. Манку смешиваем с молоком и оставляем на часок для разбухания манки. Растереть сахар с 2 яйцами и 2 желтками. Смешать с манкой, добавить размягченный маргарин, соль, соду и муку. Замесить тесто, оно не должно быть крутым, но в то же время его можно свободно раскатывать и формировать изделия...После оставляем тесто в покое на полчасика. Раскатываем 7-8 мм и вырезаем печеньки. Выкладываем на противень не очень близко (они слегка увеличатся в размере) и - в духовку со средним (160 градусов, не ставьте в сильно нагретую духовку) жаром на 20-30 мин. Достаем из печи, когда они чуть зазолотились, не нужно зажаривать. Я проверяю готовность пальцем – когда верх печенья затвердел, они готовы . Взбиваем 2 яичных белка с парой капель лимонного сока до пены, добавляем сахарную пудру и пищевой краситель. Глазурь нанести на теплое печенье. Как только глазурь подсохнет, рисуем узоры.С сайта Одноклассники.

Серия сообщений "коржики- печенье":
Часть 1 - Овсяное печенье
Часть 2 - Печенье:"БЕДНЫЙ СТУДЕНТ"
...
Часть 9 - БИСКОТТИ ОТ БРАТИКА
Часть 10 - Медовые пряники на рождество и ёлку
Часть 11 - Праздничное печенье в виде ёлочек !
Часть 12 - Потрясающе вкусные пряники *Домовушка*на кефире
Часть 13 - ПОТРЯСАЮЩЕЕ ПЕЧЕНЬЕ ОТ ФРАНЦУЗСКОГО КОНДИТЕРА ПЬЕРА ЭРМЕ
Часть 14 - Печенье с ягодой за 5 минут / Вкусно и легко!