Прекрасная_Эмилия все записи автора
4 шт свежеморожеой сельди(слегка разморозить!)порезать на куски,уложить в банку.
РАССОЛ:на 1 л воды-2 ст.лож соли,1 ст.лож сахара,10 горошин перца,2 гвоздички,2 лавр.листика.Прокипятить 10 мин,остудить до теплого сост,залить им сельдь в банке.
Через сутки пробовать.Очень вкусно и намного дешевле покупной.

Серия сообщений "рыбные блюда":
Часть 1 - Горбуша "Королевишна"
Часть 2 - НЕЖНОСОЛЁНАЯ СЕЛЬДЬ
Часть 3 - Котлеты из щуки с капустным салатом
Часть 4 - Скумбрия почти горячего копчения.
...
Часть 36 - БЛЮДА ИЗ РЫБЫ ОЧЕНЬ ВКУСНЫ, РАЗНООБРАЗНЫ И ПОЛЕЗНЫ
Часть 37 - РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ
Часть 38 - МОЯ ЗАЛИВНАЯ РЫБА И РЫБНЫЙ СТУДЕНЬ