Лариса_Дунаева все записи автора

Финны любят питательные салаты с картошкой не меньше, чем мы. Правда, вместо «Оливье» или «Селёдки под шубой» они выбирают немного другие блюда. Предлагаем попробовать приготовить одно из них дома и ненадолго почувствовать себя в Финляндии.

Ингредиенты

Картофель — 6 шт.
Белый лук — 1 шт.
Маринованный огурец — 3 шт.
Укроп — 1/3 пучка
Сметана Jalo Kerma 15% — 200 мл
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мягкая горчица — 1 ст. л.
Чёрный перец — 1 щепотка

Приготовление

1. Картофель отварить в кожуре, остудить, очистить и нарезать на небольшие кубики.

2. Добавить мелко нарезанный лук.

3. Добавить маринованные огурцы, нарезанные на небольшие кубики.

4. Приготовить заправку: к сметане Jalo Kerma добавить соль, сахар,
горчицу, перец, тщательно перемешать. Обязательно попробовать соус и при необходимости отрегулировать его вкус.

5. Заправить салат соусом, перемешать. По желанию сверху можно положить немного лосося.

Вот и всё, приятного аппетита!