Джем из айвы

Понедельник, 27 Июля 2026 г. 13:37 + в цитатник

Бабушка-ладушка (Мировая_Кулинария) все записи автора Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джем из айвы

Джем варится сразу до готовности, и натирать жесткую айву с помощью специальной насадки в мясорубке или комбайне очень просто и быстро. Айвовый джем прекрасное дополнение к сырам, блинчикам, утренним бутербродам.

Ингредиенты:

айва — 750г

апельсин крупный — 1 шт.

сахар — 250г

яблочный уксус — 1 ст.л.

Рубрики:

Домашнее консервирование

Метки: Домашнее консервирование

Квас из цикория в домашних условиях

Суббота, 25 Июля 2026 г. 11:19 + в цитатник

Бабушка-ладушка (Мировая_Кулинария) все записи автора Это цитата сообщения Бабушка-ладушка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квас из цикория в домашних условиях

Получается напиток достаточно вкусный, ядреный, мне он очень нравится! Надеюсь и вас он не разочарует. Все мои знакомы и близкие тоже готовят по этому рецепту, правда на свой вкус регулируют сахар.

Ингредиенты:

На 3 литра:

цикорий растворимый — 1,5 ст.л с хорошей горкой
вода теплая — 3 л
сахар — 200-250 г или смотрите на свой вкус, я кладу 250 г
лимонная кислота — 1 ч.л без горки
дрожжи сухие — 1 ч.л без горочки
изюм — горсточка

Рубрики:

Напитки

Метки: напитки

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Салат с маринованными грибами и перцем – пошаговый рецепт

Суббота, 25 Апреля 2026 г. 12:01 + в цитатник

Lara1313 (Мировая_Кулинария) все записи автора

Этот салат с маринованными грибами - один из тех простых рецептов, которые мгновенно преображаются. Золотистые обжаренные грибы и яркий болгарский перец смешиваются с легким маринадом из оливкового масла с травами, красного винного уксуса, лимона и лука-шалота, пока они еще теплые. Получается свежий, ароматный и невероятно универсальный салат.

Вот рецепт с маринованными грибами. Продукты необходимыедля приготовления:

450 г грибов, если крупные, разрезать пополам

1 красный болгарский перец, тонко нарезанный

4 ст. л. оливковое масло разделенное

2 ст. л. красный винного уксуса

1 столовая ложка лимонного сока

1 мелкий лук-шалот, тонко нарезанный

0,5 чайной ложки меда

0,5 чайной ложки соли по вкусу

черный молотый перец по вкусу

свежая зелень

1 ст. л. свежего укропа мелко нарезанный

1 ст. л. свежей петрушки мелко нарезанной

1 ст. л. свежего орегано мелко нарезанного.

Время приготовления: 40 минут.

Все ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный салат с грибами и перцем: https://yaumnica.ru/salatih/salat-s-marinovannihmi-gribami-i-percem.html

Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Перевернутый яблочный пирог – пошаговый рецепт

Вторник, 21 Апреля 2026 г. 18:28 + в цитатник

Lara1313 (Мировая_Кулинария) все записи автора

Этот перевернутый яблочный пирог с мускатным орехом, корицей и коричневым сахаром идеально подходит для семейного чаепития. Он прост в приготовлении и отлично подойдет на десерт. Обязательно попробуйте его приготовить.

Вот рецепт яблочного пирога. Продукты необходимые для приготовления:

Для яблочной начинки:

60 г растопленного сливочного масла

1/2 стакана коричневого сахара

1/2 ч. л. молотой корицы

Щепотка мускатного ореха

2 средних яблока, очищенных и нарезанных дольками.

Для теста:

165 г пшеничной муки

1 ч. л. разрыхлителя

1 ч. л. молотой корицы

1/4 ч. л. молотого мускатного ореха

1/4 ч. л. соли

90 г сливочного масла комнатной температуры

2 ст. л. растительного масла

6 ст. л. сахара

6 ст. л. коричневого сахара

1,5 ч. л. ванильного экстракта

2 яйца

1/2 стакана + 2 ст. л. молока.

Время приготовления: 1 ч 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный пирог с яблоками: https://yaumnica.ru/vihpechka/perevernutihyj-yablochnihyj-pirog.html

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Булочки с творогом и корицей – пошаговый фото рецепт

Четверг, 12 Марта 2026 г. 19:37 + в цитатник

Lara1313 (Мировая_Кулинария) все записи автора

Эти творожные булочки с корицей без дрожжей готовятся из измельченного творога, что позволяет увеличить содержание белка. Они невероятно мягкие и с классическим вкусом корицы. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт творожных булочек без дрожжей. Продукты необходимые для приготовления:

Тесто:

500 г творога высокого качества

2 ч. л. ванильного экстракта

60 г жидкого мёда

600 г пшеничной муки

5 ч. л. разрыхлителя.

Заполнение:

1/2 стакана сахарного песка

1/2 столовой ложки молотой корицы по вкусу

4 столовых ложки сливочного масла растопить.

Глазурь:

1 стакан сахарной пудры

3 ст. л. жирных сливок

1 ч. л. ванильного экстракта.

Время приготовления: около часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить домашние булочки с творогом: https://yaumnica.ru/vihpechka/bulochki-s-tvorogom-i-koriceyj.html

Комментарии (0)

Вкусные кексы с солёной карамелью – пошаговый фото рецепт

Суббота, 07 Февраля 2026 г. 13:13 + в цитатник

Lara1313 (Мировая_Кулинария) все записи автора

Эти кексы с соленой карамелью - настоящее наслаждение: мягкие ванильные кексы с начинкой из насыщенной домашней карамели, покрытые воздушной карамельной глазурью, с капелькой соуса и щепоткой морской соли. Идеальный баланс сладкого и соленого - перед этим десертом невозможно устоять, когда речь идет о дне рождения, празднике или любом другом поводе, когда хочется произвести впечатление.

Вот рецепт кексов с карамелью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Ванильные кексы:

190 г пшеничной муки

1 ч. л. разрыхлителя

четверть ч. л. соды

четверть ч. л. мелкой морской соли

60 г сливочного масла комнатной температуры

60 мл растительного масла

200 г сахарного песка

3 яйца комнатной температуры

1 ч. л. ванильного экстракта

120 мл молока комнатной температуры.

Карамельный соус:

120 мл жирных сливок

200 г сахарного песка

85 г сливочного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

0,5 чайной ложки соли.

Карамельная глазурь:

225 г сливочного масла

0,5 стакана карамельного соуса охлажденного

1,5 ч. л. ванильного экстракта

0,5 ч. л. соли

500 г просеянной сахарной пудры

2-3 ст. л. жирных сливок по необходимости.

Время приготовления: 1 ч 20 минут.

Все нужные продукты по спискусобраны. Теперь сам пошаговый рецепт кексов с глазурью: https://yaumnica.ru/vihpechka/vkusnihe-keksih-s-solyonoyj-karameljyu.html

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Запеченные блинчики со сладкой начинкой – пошаговый фото рецепт

Четверг, 22 Января 2026 г. 20:44 + в цитатник

Lara1313 (Мировая_Кулинария) все записи автора

Эти восхитительные блинчики, или налистники, готовятся с начинкой из сладкого сыра, поливаются сгущённым молоком и запекаются. Неудивительно, что все от них в восторге. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт блинчиков с начинкой. Продукты необходимые для приготовления:

Блинчики:

6 яиц

3 ст. л. сахара

3/4 стакана муки

2 стакана молока

1/2 стакана растительного масла.

Сладкая сырная начинка:

450 г сливочного сыра

170 г творога

200 г сгущённого молока.

Украшение:

60 мл сгущённого молока

70 г тёмного шоколада тёртого.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь сам процесс приготовления налистников: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/zapechennihe-b...ki-so-sladkoyj-nachinkoyj.html

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Новогоднее сахарное печенье с глазурью – пошаговый фото рецепт

Понедельник, 29 Декабря 2025 г. 19:31 + в цитатник

Lara1313 (Мировая_Кулинария) все записи автора

Этот рецепт сахарного печенья позволяет приготовить ароматное печенье с мягкой и плотной серединкой, слегка хрустящими краями и плоской верхушкой для украшения. Для приготовления теста вам понадобятся 7–8 простых ингредиентов, а печенье сохранит форму, которую вы ему придадите. Украсьте его моей простой глазурью для печенья - прекрасной альтернативой королевской глазури.

Вот рецепт сахарного печенья с глазурью. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

280 г муки + еще по мере необходимости для раскатки

1/2 чайной ложки разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

170 г сливочного масла, размягченного до комнатной температуры

150 г сахарного песка

1 яйцо комнатной температуры

2 чайные ложки чистого экстракта ванили

1/2 чайной ложки миндального экстракта.

Глазурь:

360 г сахарной пудры

ванильный экстракт 1/2 чайной ложки

светлый кукурузный сироп 2 чайные ложки

5 столовых ложек воды

щепотка соли

гелевый пищевой краситель по желанию: и посыпка для украшения.

Время приготовления: 2 ч 10 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусное сахарное печенье: https://yaumnica.ru/vihpechka/novogodnee-sakharnoe-pechenje-s-glazurjyu.html

Комментарии (0)

Шоколадный торт с заварным кремом и повидлом – пошаговый рецепт

Четверг, 11 Декабря 2025 г. 19:53 + в цитатник

Lara1313 (Мировая_Кулинария) все записи автора

Этот вкусный шоколадный торт станет украшением любого праздничного стола, в том числе, и новогоднего. Пушистый и восхитительно ванильный. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью за семейным чаепитием или праздничным столом.

Вот рецепт шоколадного торта с повидлом. Продукты необходимые для приготовления:

2 яйца

100 г сливочного масла

120 г сахара

100 г сливового повидла

120 г пшеничной муки

30 г какао

1,5 чайные ложки разрыхлителя.

Для заварного крема:

300 мл молока

100 г мягкого сливочного масла

30 г сахара

1 чайная ложка ванильного сахара

одна упаковка ванильного крема (без сахара).

Для шоколадной глазури:

70 мл сливок 30-36%

35 г горького шоколада

35 г молочного шоколада.

Дополнительно:

4 столовые ложки сливового повидла.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Начинаем готовить домашний шоколадный торт с кремом и повидлом: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-zavarnihm-kremom-i-povidlom.html

Процитировано 2 раз

Комментарии (0)

Очень вкусные дрожжевые булочки – пошаговый рецепт с фото

Воскресенье, 07 Декабря 2025 г. 17:05 + в цитатник

Lara1313 (Мировая_Кулинария) все записи автора

Они невероятно мягкие и пышные, в меру нежные и тягучие, с восхитительной маслянистой текстурой и красивой золотисто-коричневой корочкой. Обязательно попробуйте их приготовить и порадуйте свою семью.

Вот рецепт дрожжевых булочек. Продукты необходимые для приготовления:

1/3 стакана теплой воды,

чуть больше 2 ч. л. активных сухих дрожжей,

1/3 стакана + 1/4 ч.л. сахарного песка,

315 мл молока, подогретого,

170 г сливочного масла, размягченного, разделенного на части,

1 большое яйцо комнатной температуры,

1,5 ч. л. соли,

4,5 стакана муки.

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihe-drozhzhevihe-bulochki1.html

Комментарии (0)

Оригинальные голубые новогодние трюфели – пошаговый рецепт

Понедельник, 01 Декабря 2025 г. 18:22 + в цитатник

Lara1313 (Мировая_Кулинария) все записи автора

Голубые новогодние трюфели состоят из нежного ганаша из белого шоколада, красиво подкрашенного голубым кюрасао, который придаёт им лёгкую теплоту, когда они тают во рту. Эти трюфели представляют собой восхитительное сочетание сливочного белого шоколада с едва уловимой цитрусовой ноткой. Обязательно попробуйте их приготовить.

Вот рецепт трюфелей. Продукты необходимые для приготовления:

Стружка белого шоколада - 2 стакана

Жирные сливки - 2 столовые ложки

Ликер Блю Кюрасао - 2 столовые ложки

Сахарная пудра - 1/2 стакана.

Время приготовления: 2 часа.

Все продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить трюфели на новогодний стол: https://yaumnica.ru/desertih/originaljnihe-golubihe-novogodnie-tryufeli.html

Процитировано 2 раз

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Дневник Мировая_Кулинария

Перейти к полной формеБыстрая запись

Джем из айвы

Квас из цикория в домашних условиях

Салат с маринованными грибами и перцем – пошаговый рецепт

Перевернутый яблочный пирог – пошаговый рецепт

Булочки с творогом и корицей – пошаговый фото рецепт

Вкусные кексы с солёной карамелью – пошаговый фото рецепт

Запеченные блинчики со сладкой начинкой – пошаговый фото рецепт

Новогоднее сахарное печенье с глазурью – пошаговый фото рецепт

Шоколадный торт с заварным кремом и повидлом – пошаговый рецепт

Очень вкусные дрожжевые булочки – пошаговый рецепт с фото

Оригинальные голубые новогодние трюфели – пошаговый рецепт