El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора
Почему наши дети блюдам из натурального мяса часто предпочитают колбасу и сосиски? Скорее всего, эти продукты привлекают их более аппетитным запахом и пикантным вкусом. Но все же большинство мясных и колбасных изделий не предназначены для детского питания...

Мясные деликатесы

Из всей мясозамещающей продукции самым натуральным продуктом, то есть таким, в состав которого входят только мясо и жир животных, можно считать твердые колбасы — сырокопченую, варено-копченую, полукопченую и сушеную. Для приготовления таких колбас используется сырье высокого качества — говядина, свинина, конина высших сортов и шпик (свиной жир). Даже оболочка таких колбас представлена натуральными волокнами.
На первый взгляд, все очень прилично, но в детском питании эти колбасы использовать нельзя. Во-первых, большинство колбас достаточно жесткие и не рассчитаны на нежный жевательный аппарат ребенка. Во-вторых, в каждый вид колбасы добавляется помимо большого количества соли целый состав специй. Стандартный набор — перец черный, перец красный, мускатный орех, в некоторые сорта добавляется коньяк. Избыточное количество соли в пищевом рационе неизбежно ведет к повышению нагрузки на почки и сердце ребенка, а вышеперечисленные специи оказывают раздражающее действие на слизистые оболочки желудочно-кишечного тракта и пищеварительную систему в целом, что неизбежно ведет к образованию гастритов и язв.
Кроме того, для придания колбасным изделиям особого вкуса используются приемы копчения, как при помощи химических препаратов — пищевых жидкостей с запахом дыма, так и при помощи копчения на дровах и щепках. Копчением колбасам не только придается специфический аромат — коптильный дым защищает продукты от окисления и бактериального обсеменения.
Такой эффект достигается благодаря наличию в дыме специфических веществ — фенолов, альдегидов, неорганических кислот, спиртов, смол, зол, полициклических ароматических углеводородов. Практически все они относятся к разряду канцерогенов (веществ, которые при воздействии на организм человека приводят к образованию злокачественных опухолей) и оказывают крайне негативное воздействие на детский организм. Препараты для бездымного копчения также содержат фенолы, карбонильные соединения (к ним относится формальдегид, ацетон, пропионовый альдегид). Все перечисленные химические соединения разрушающе действуют на клеточном уровне, нарушая биохимические процессы, которые регулируют работу организма в целом.
Мясные деликатесы, такие, как шейка, корейка, карбонат и проч., не входят в разряд продуктов, подходящих для питания детей раннего возраста. Большинство из них относится к высокожировым продуктам, что исключает их из детского рациона. В состав практически всех этих «взрослых» продуктов входит избыточное количество соли и специй, часть из них содержат вредные вещества коптильных препаратов, консерванты.

оригинал статьи полностью

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора
1. Ребенок боится неизвестности. Никогда не обманывайте ребенка.

Не нужно скрывать от него, что Вы идете в поликлинику на прием к врачу. Иначе малыш будет думать, что раз Вы ему не сказали об этом, значит, с ним там будут делать что-то страшное. Детская фантазия может нарисовать настолько ужасные картины предстоящих осмотров, что лучше подробно рассказать малышу, что и как произойдет с ним в поликлинике. Если ему должны сделать прививку или забор крови - скажите, что ему может быть больно, но совсем недолго.

2. Ваша уверенность и спокойствие передадутся вашему сыну или дочери.

Запретите себе установку: "Больница - боль, страх, опасность". Замените ее на "Больница - помощь, облегчение, выздоровление". Формируйте позитивное отношение, как к улучшению состояния здоровья, так и к работе врачей.

3. Ни в коем случае не боритесь со страхом ребенка с помощью насилия!

Некоторые родители считают, что накинуться всей семьей на малыша, который извивается и кричит; "обезвредить" его брыкающиеся ручки и ножки; схватит голову и насильно влить в рот микстуру - это единственная возможность вылечить ребенка. Бесспорно, вам такое удастся, но не больше, чем однажды. Помните, что это - насилие, а насилие при лечении - худший вариант, так как оно только лишь усугубит детские страхи.

4. Постарайтесь нарисовать для малыша положительный образ врача.

Отлично должна помочь сказка "Айболит", после нее детки обычно проникаются уважением к врачу, который помогал маленьким зверюшкам. Поищите также другие книжки или мультики, в которых заботливый доктор помогает своим маленьким пациентам. Как вариант - можно купить малышу набор доктора. Это может быть как игрушечный, так и настоящий, самостоятельно собранный набор: фонендоскоп, шприц без иголки, пипетка, вата, бинтик.

5. Объясните ребенку, зачем нужно принимать лекарства, проходить процедуры, идти на осмотр к врачу.

Малыши не могут понять, зачем им нужно лечиться. Обычно родители говорят, что это "так надо", либо же "чтобы ты был здоровеньким". Такие варианты не годятся. Объясните, зачем и как нужно избавляться от болезни, которая беспокоит Вашего ребенка. Расскажите какую-нибудь сказку о заболевшем зайчике (слонике, котенке и т.д.) и, который вылечился благодаря процедуре, которую нужно совершить. Чем увлекательнее будет Ваша сказка, тем лучше!

6. Ни в коем случае не приучайте ребенка к осознанию того, что таблетка - это конфетка, и если ребенок ее съест, то ему будет хорошо.

7. Не заставляйте ребенка быть храбрым, не боятся процедур. Если Ваше чадо поведало Вам о своих страхах, не заставляйте его "быть храбрым" или "хорошим мальчиком". Объясните ему, что боятся это нормально, но сделать все необходимо и вы всегда его поддержите. Если кроха будет знать, что он может заплакать от страха или боли, и за это не будет отруган или наказан - ему будет гораздо легче перенести укол или осмотр ушек или горлышка.

8. Не сравнивайте ребенка с другими малышами.
Ребенок прекрасно понимает, что есть дети, которые не плачут и не боятся, проговаривая это на публику, вы только умножаете страх ребенка, увеличиваете его нерешительность и неуверенность в себе
.
9. Не запугивайте ребенка!

Запугиванием вы ничего не добьетесь, только усугубите ситуацию и ребенок не только не избавится от существующих страхов, но и приобретет новые. Тем более, ваши запугивания беспочвенны - уколы ребенку, кроме врача больше никто не пропишет, в больнице вы его не оставите… Будьте честны, так ребенку будет проще понять вас.

10. Не убеждайте его в том, что он сам виноват в своей болезни, травме и т.п.

Этим вы усилите чувство вины и страха, следствием которых могут стать нежелательные психологические осложнения. Конечно, бывают ситуации, когда важно обсудить с ребенком, насколько его неправильное поведение явилось причиной болезни. Но очень важно, чтобы результатом вашей беседы явилось не чувство вины, а понимание причинно-следственной связи между неправильным поведением и болезнью.

11. Разговаривайте с ребенком о происходящем.

Каждый раз объясняйте, что произошло и что ждет ребенка. Не списывайте его непонимание на возраст, Любой малыш способен понять речь мамы - самого близкого ему человека: и в год и в два и в семь лет ребенок понимает и доверяет маме, которая общается с ним на равных. Так же обязательно поговорите с ребенком после выписки о том, что он пережил. Похвалите его за терпение. Примите все его страхи и жалобы, согласитесь с ним и порадуйтесь тому, как врачи помогли ему стать здоровым.

Самое главное для ребенка - это Ваша забота и любовь.

Ошибки в речи мамы!

-Не плачь! Будешь плакать, тебе будут еще больше уколов ставить!
-Ешь хорошо! Будешь плохо кушать, я тебя оставлю здесь, а сама домой уйду! (уколов попрошу поставить, к врачу поведу …)
-Будешь себя так вести, тебя никогда из больницы не выпишут!
-Нет, тебе не будут делать эту процедуру, посмотри туда! (в это время неожиданно ребенку ставят укол или делают другую болезненную манипуляцию)
-Ну не плачь! Ох уж эти врачи, им бы только уколы ставить!
-Что же ты плачешь! Посмотри никто не плачет, только ты один тут рыдаешь!
-Не плачь, а то пойдешь на процедуры с чужой тетей!


оригинал статьи

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора
Развивающие игры и упражнения для детей



Игра «Опиши по памяти»
Ведущий на короткое время показывает детям куклу, а затем они по памяти должны ответить на вопросы: какие у куклы волосы, какое платье, какие глаза, были ли банты, туфельки, носочки, стоит она или сидит и т. д.Читать далее...

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора
Это проблема между первым годом и вторым. В каждом доме всегда есть вещи, которые ребёнку трогать нельзя. Просто словом "нельзя" малыша не остановить. Даже потом это будет зависеть от того, каким голосом вы это говорите и как часто произносите это слово. Полагаться только на слово не следует, по крайней мере пока малыш на своём опыте не поймёт, что оно означает и какая будет у вас реакция, если он не станет слушаться.

Не надо кричать ему "Нельзя" предупреждающим голосом из соседней комнаты. Это поставит его перед выбором. Ребёнок будет решать про себя, быть трусом или становиться взрослым и сделать, как он хочет. Надо помнить, что натура ребёнка побуждает его всё испытывать и не слушать приказания. Малыш будет делать всё по-своему, лишь наблюдая, за вашей реакцией. Лучше, как только ребёнок начнёт делать что-либо недозволенное, подойти к нему и отвести его в другую часть комнаты. Таким образом, вы скажете "Нельзя!" и покажете, что это означает. Сразу же дайте малышу журнал, коробку или любой интересный и безопасный предмет. Не давайте ему погремушку или старую игрушку, которая давно надоела. А если ребёнок опять берётся за своё, то снова отвлеките его внимание. Побудьте с ним, поиграйте с новой игрушкой. Если надо, то уберите предмет, который он хотел взять, или выведите его из комнаты. Так он твердо поймет ваш запрет.

Не надо спорить с ребёнком, грозно смотреть на него, сердиться, так вы только усилите его упрямство. Ребёнку будет легче усвоить урок, если вы будете говорить твёрдо и уверенно. Чувствуя себя неуверенно, вы будете видеть проблему там, где её нет. Если ваш ребёнок подходит к горячей плите, вы же не будете сидеть и кричать ему, что это делать нельзя, а вскочите и оттащите его. Это естественный способ остановить ребёнка, а не показывать свой характер.

источник

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора От года до трех: основные принципы питания семьи с ребенком
Первый год жизни ребенка остался позади. Благодаря постепенному введению прикорма в рационе малыша уже присутствуют овощи и фрукты, злаки, кисломолочные продукты, мясо, рыба, птица и яйцо. Означает ли это, что теперь ребенок может питаться с общего стола со всей семьей? Да, если родители придерживаются принципов здорового питания и готовят пищу с учетом интересов малыша. Более того, желательно, чтобы ребенок уже в этом возрасте привыкал кушать за общим столом со взрослыми и учился культуре принятия пищи.
Однако для этого мама и папа должны внимательно пересмотреть свой рацион. Будет лишним говорить о том, что переход к здоровому питанию принесет пользу всем членам семьи. Для самых маленьких это особенно важно, ведь уже в раннем детстве формируются вкусовые пристрастия человека. Помогая сыну или дочке полюбить полезные продукты, родители оказывают ему тем самым неоценимую услугу.
Позаботьтесь о том, чтобы и другие взрослые, например, бабушки и дедушки, не угощали малыша продуктами из «запрещенного» списка. Как правило, после трех лет рацион ребенка расширяется. Это связано и с физиологическим, и с социальным развитием крохи. Однако до трех лет педиатры рекомендуют придерживаться определенных ограничений.
Продукты, которые необходимо исключить
«Соль – белый яд». Эту поговорку мы постоянно слышим, но не придаем ей большого значения. Однако из рациона ребенка большое количество соли желательно все же исключить. Для ребенка первых трех лет жизни норма соли составляет 3 г в течение суток (чуть больше половины чайной ложки). При этом не забывайте, что соль содержится в самих продуктах, которые мы предлагаем малышу, поэтому большинство блюд можно вообще не солить. От любых соленых снэков, сухариков, печенья и т.д. необходимо категорически отказаться. Ограничение количества соли связано с тем, что ее избыток приводит к задержке жидкости в организме. Если придерживаться указанной нормы, первое время взрослому человеку блюда будут казаться недосоленными. Однако со временем вкусовые рецепторы «перестроятся», непосредственно вкус продуктов будет ощущаться лучше, чем прежде. Чтобы придать блюду более насыщенный вкус, вместо соли можно использовать натуральные приправы. В детском рационе могут присутствовать чеснок, лук, петрушка, укроп, щавель.
Продукты, содержащие большое количество сахара, также противопоказаны детям до трех лет. Мороженное, кондитерские изделия, шоколад, обильно послащенные продукты – все это нужно исключить. Желательно, чтобы в первые годы жизни ребенок даже не был знаком со вкусом «запрещенных» продуктов. Если уж так вышло, что кроха постоянно просит сладости, предложите ему лакомства, в которых сахар заменен фруктозой. Маленького сладкоежку можно угостить пастилой, фруктовым мармеладом или зефиром. Если ребенок пьет чай или компот с небольшим количеством сахара, позаботьтесь о том, чтобы пища, употребляемая с напитком, была несладкой.
Запрет на сахар связан с тем, что, попадая в организм вместе с белками или крахмалами, он провоцирует гнилостное брожение. В детском меню нет места грибам. Причем грибы нежелательны в рационе ребенка и после 3 лет. Этот продукт достаточно тяжело усваивается, к тому же, грибы активно впитывают в себя любые токсические вещества, металлы и т.д. Организм ребенка не способен справиться с такой нагрузкой, поэтому нередко употребление даже съедобных грибов вызывает отравление. Недопустимы в питании ребенка и пищевые добавки. В частности, глутамат натрия, который активно добавляют в смеси готовых приправ, полуфабрикаты и продукты фаст-фуда, провоцирует ряд заболеваний.
Чтобы избежать подобных добавок, от любой пищи, в приготовлении которой родители не уверены, нужно отказаться. Кроме фаст-фуда, в «черный список» входят колбасы, копчености и консервы, не предназначенные специально для детского питания. Жирные, острые и кислые соусы, в том числе майонез, кетчуп, горчица и уксус, также под запретом. Они раздражают органы желудочно-кишечного тракта. Маргарин, сало, а также продукты, приготовленные на них, из детского меню однозначно исключаются. Их употребление может привести к повышению холестерина и повышенной нагрузке на печень и поджелудочную железу. Это, в свою очередь, становится причиной заболеваний органов сердечнососудистой системы и ЖКТ.
Способы приготовления блюд для ребенка
В доме, в котором есть маленький ребенок, нужно забыть о сковородке. Малышам до трех лет категорически нельзя предлагать жареную пищу. В продуктах, поджаренных на обильном количестве растительного масла, вырабатываются канцерогены – вещества, которые могут провоцировать возникновение опухолей. Кроме того, аппетитная румяная корочка, которая присутствует на блюдах со сковороды, трудно переваривается, перегружая тем самым желудок, кишечник и печень.
Избыток жиров в жареных продуктах также не станет полезным для малыша. Все остальные способы термической обработки остаются доступными: блюда для детей можно варить, готовить на пару или запекать.
Анастасия Михайлюк специально для www.kinderok.ru
оригинал статьи

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора
У человека, привыкшего спать на подушке, не возникнет и тени сомнения насчет того, что ребенку подушка тоже нужна. Наволочка размером 40х60 в комплектах постельного белья для новорожденных также предполагает наличие подушки. Но стоит ли торопиться с её покупкой?
С какого возраста спать на подушке?
О том, что ребенок может обходиться и без подушки, многие узнают только в роддоме, когда впервые видят свою кроху в кювете. Взаимоотношения детей первого года жизни с этой постельной принадлежностью вообще довольно непросты.
Считается, что грудничкам лучше обходиться без подушки и в первую очередь потому, что малыш может уткнуться в нее носиком и задохнуться, ведь вы не можете присматривать за ребенком круглосуточно, и, к сожалению, такие трагедии действительно случаются.
Если же врач в силу каких-то причин настаивает на том, чтобы малыш спал на подушке, то стоит обратить внимание на специальные подушки для новорожденных с выемкой под головку малыша. Если с грудничками все более-менее понятно, то дальше мнения врачей и, стало быть, родителей расходятся. Одни считают, что чем дольше ребенок обходится без подушки, тем лучше, другие же считают, что с годовалого возраста подушку использовать обязательно.
А что мы имеем на практике? Ребенок, никогда не спавший на подушке, вряд ли с готовностью воспримет нововведение, ведь он уже привык спать иначе. Бывает и так, что ребенок радуется новому предмету в своей постели в силу желания подражать взрослым, у которых подушки есть. Но главное тут не то, как ребенок воспринял появление подушки, а то, действительно ли он на ней спит.
Если ребенок сползает с подушки во время сна или выталкивает её с кровати, то, наверное, целесообразнее забрать у него подушку и через некоторое время предложить вновь, ведь он все равно ей не пользуется. Встречаются и обратные ситуации, когда ребенок мастерит себе подушку из краешка одеяла – это значит, что потребность уже назрела и её нужно удовлетворить.
В любом случае, большинство детей начинают признавать подушку, когда идут в детский сад, так что, если нет каких-то особых медицинских показаний, переживать из-за нежелания ребенка спать на подушке и мучить его ни к чему. В конце концов, многие взрослые спят без подушки и чувствуют себя при этом превосходно.
www.kinderok.ru

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора Лето — самая удобная пора для закаливания, которое должно войти в повседневный быт ребенка с той же необходимостью, что и умывание. Не подумайте, что малыша придется приучать к каким-то спартанским, суровым условиям — речь идет о планомерном и постепенном повышении устойчивости организма к простудным заболеваниям, укреплении его защитных сил, повышении его приспособительных возможностей.

Самая мягкая закаливающая процедура — воздушные ванны. Если Вы уже проводили их в комнате, сейчас можно и нужно перенести эту процедуру на открытый воздух. Начинайте в теплый безветренный день при температуре воздуха не ниже 22-23 градусов. Ребенка можно раздеть до пояса или оставить совсем голеньким на несколько минут. Увеличивая продолжительность такой ванны каждые 3 дня на две минуты, доведите ее до получаса. Предоставьте раздетому малышу в детском манеже или на одеяльце свободу движений — пусть ползает, садится, привстает, возится с игрушками. В конце лета проводите такие процедуры и в более прохладные дни, а если ребенку это нравится, можно увеличить и их продолжительность.

Прекрасное закаливающее действие оказывает вода. Очень эффективны влажные обтирания и обливания. Обтирать ребенка надо смоченной в воде и слегка отжатой махровой рукавичкой. Сначала только руки, от пальчиков до плеча, через три дня еще и грудь, потом — еще и спину, и, наконец, — все тело. Температура воды в начале — 32 градуса, а дней через 7-10 снижайте ее каждые три дня на 1 градус, доведя до 27.

Зимой детей после полугода можно купать через день, но летом пусть кроха принимает ванну ежедневно: температура воды — 35-36 градусов, а для обливания — 34 градуса. Обтирание лучше делать утром, а ванну — перед ночным сном.

В открытых водоемах детей до года купать нельзя не только из-за опасности переохлаждения, но и возможного наличия в воде болезнетворных микробов.

Бояринцева Полина
Консультант Г. В. Яцык, профессор,
заслуженный деятель науки РФ, д.м.н.
оригинал статьи

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора Помимо пищевых проблем, значительную опасность представляет для малыша обилие прямых солнечных лучей, которые возбуждающе действуют на нервную систему маленьких детей. Их тепловой обмен не совершенен, поэтому перегрев наступает быстро и переносится тяжело. Кроме того, кожа малышей очень нежная, чувствительная, поэтому на ней быстро возникают ожоги. Поначалу их можно и не заметить, но спустя несколько часов после чрезмерного для ребенка пребывания на солнце кожа краснеет, повышается температура, малыш становится капризным, плачет, отказывается от еды. В таких случаях необходимо срочно обратиться за медицинской помощью.

Если во время прогулки ребенок беспокоен, жадно пьет, а на коже у него появились маленькие красные пятнышки — потница, значит, он перегрелся, и его следует сразу же одеть полегче. В летний день малыш после полугода может оставаться на улице в ползунках и легких хлопчатобумажных рубашечках, в тени — без головного убора, а на солнце — обязательно в легкой светлой шапочке. Ему вполне достаточно отраженных солнечных лучей, которые падают на него, когда он находится под деревьями или навесом.

В средней полосе нашей страны летняя погода переменчива, и от родителей требуется максимум внимания, чтобы ребенок не только не перегрелся, но и не озяб. Вполне возможно, что сегодня вам придется одеть малыша не так, как вчера, и даже во время одной прогулки или сна на воздухе не раз сменить ему кофточку и прикрыть байковой пеленкой.
оригинал статьи

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора Главное в профилактике кишечных инфекций — строжайшее соблюдение правил гигиены. Летом достаточно нескольких часов, чтобы микроорганизмы, поселившиеся в пищевых продуктах, размножились в количествах, которые способны вызвать тяжелое заболевание. Поэтому готовить малышу пищу следует непосредственно перед едой. Молочные продукты, предназначенные для употребления в течение дня, необходимо хранить в холодильнике.

Тщательно мойте овощи и фрукты. Те, которые ребенок будет есть в сыром виде, сначала вымойте под проточной водой, а затем обдайте кипятком. С абрикосов и персиков после этого легко снять кожицу, чтобы приготовить пюре. Особого внимания требует обработка клубники: на ягоды могут попасть земля, частицы удобрений, обсемененные микробами.

Следите за чистотой в доме и на кухне. Уничтожайте мух. Чаще мойте руки с мылом себе и малышу.

Если у ребенка появились рвота, частый жидкий стул, не лечите его сами, а сразу вызовите врача. До его прихода не кормите малыша, только давайте ему пить — небольшими порциями и часто.
оригинал статьи

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора Резкие перемены в питании малыша всегда нежелательны, а летом — тем более. Поэтому, если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, постарайтесь сохранить его до осени, таким образом, вы предотвратите возможные кишечные заболевания.

Ребенку, который находится на искусственном или смешанном вскармливании и привык к определенной смеси, продолжайте давать этот продукт, не заменяя его без особой необходимости другим.

В жаркие дни малыш, возможно, предпочтет супам и кашам фрукты или несладкие фруктово-овощные отвары. Нет ничего страшного, если в дневные часы он будет есть хуже обычного: в жару выделение пищеварительных соков снижается, и чувства голода не возникает. В таких случаях мясное блюдо или овощное пюре можно предложить на ужин.

Летнее меню здорового ребенка включает почти все ягоды, фрукты и овощи за небольшим исключением. Например, свежие огурцы, как показывает практика, у некоторых детей вызывают нарушение стула. При появлении первых признаков нарушения пищеварения следует воздержаться от продуктов, их вызвавших.

Свеклу полезно давать детям со склонностью к запорам, добавляя в овощное пюре. Кроме того, вареную, мелко натертую свеклу заправьте несколькими каплями растительного масла и лимонного сока и предложите малышу чайную ложку этого блюда как дополнительный гарнир к мясному блюду.

Ребенку 10-11 месяцев разрешается маленький ломтик свежего помидора. Однако помидоры могут вызвать аллергическую реакцию, значит, детям с проявлениями экссудативного диатеза они не рекомендуются. Это же относится и к клубнике.

Фруктовые пюре летом готовят из свежих фруктов: яблок, зрелых мягких абрикосов, персиков. А вот из вишни, черной и красной смородины, малины лучше получаются соки.

В течение дня допустимо давать ребенку только один вид новых для него ягод или фруктов, а общее их количество не должно превышать 100-150 г в 6-9 месяцев и 150-200 г — в конце первого года жизни.

оригинал статьи

karpuscula (Я_и_мой_малыш) все записи автора

 

Дорогие мамочки!

С 30 мая по 20 июня 2013 во Всероссийском детском центре «Орленок» пройдет профильная смена по фотографии, анимации и кино – для детей 10-16 лет.

 

В программе:

- проживание в лагере «Комсомольский»

- пятиразовое питание

- образовательная программа «Фотокросс: Россия в детском объективе»

- кружки и секции

- посещение пляжа, бассейна, скалодрома и других спортивных объектов

 

С детьми едут, как и в прошлом году, преподаватели Детской школы визуальных искусств. Творческие группы формируются и для новичков, и для опытных творцов – в промежутках между купанием, играми и весельем каждый ребенок найдет сферу приложения своих талантов.

Подробности:

Страница фотосмены On Air на сайте Детской школы визуальных искусств:

http://school-f.ru/groups/onair

Фотосмена On Air в Контакте и Facebook:

http://vk.com/onair_2013

http://www.facebook.com/photocamp.ru

 

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора Дети особенно любят тематические празlники, а эти угощения понравятся всем возрастам. Мы даже включили в него коктейли, как для взрослых, и детские игры, так что праздник обязан быть удачным. Нажмите, чтобы читать дальше

El_Alba (Я_и_мой_малыш) все записи автора Можно ли давать кисель ребёнку до года? Однозначного ответа на этот вопрос нет, одни советуют вводить кисель в рацион малыша в 8 месяцев, другие делают это в 1-1,5 года. В любом случае попробуйте дать Вашему крохе немного этого напитка и посмотреть, какая у него будет реакция (кисель, всё-таки, тяжёлая пища, из-за наличия крахмала у ребёнка может быть запор). Кисель обязательно приготовьте сами.

Тыквенный кисель

Тыквенный сок – 2/3 стакана, сахар – 1 ч. ложка, картофельный крахмал – 1 ч. ложка, корица на кончике ножа, вода – 2 стакана.
Небольшой ломтик тыквы натрите на тёрке, отожмите через стерильную марлю сок, смешайте его с водой и доведите до кипения. Добавьте сахар и разведённый в воде крахмал, варите 3-5 мин. Затем положите корицу, перемешайте. Кисель следует охладить.

Кисель из сушёной черники

Черника сушёная – 20 г, крахмал картофельный – 8 г, сахарный сироп – 25 г, вода – 300 г.
Промытую сушёную чернику положите в эмалированную посуду и залейте кипятком. Через 2 часа проварите ягоды на слабом огне 15 минут. Слейте отвар через сито, а ягоды разомните. Затем залейте отваром и снова проварите 10 минут.
Процедите отвар через марлю и отожмите ягоды. Отлейте четверть стакана ягодного отвара, остудите, разведите в нём крахмал и процедите. В остальной отвар добавьте сахарный сироп, доведите до кипения, постепенно влейте разведённый картофельный крахмал и прокипятите.

Кисель из крыжовника

Крыжовник – 1 стакан, сахар – 1 ст. ложка, картофельный крахмал – 1 ч. ложка, ванилин на кончике ножа, вода – 3 стакана.
Ягоды крыжовника залейте кипятком (2 стакана) и варите, пока ягоды не разварятся. Протрите сваренный крыжовник через сито, добавьте сахар и доведите до кипения. Влейте разведённый в воде крахмал и варите 2-3 мин. Добавьте ванилин, снимите кисель с огня и охладите.


оригинал статьи