Я думаю, вы не раз сталкивались с тем, что из-за незнания определенного языка, заказывали еду наугад. Но в азиатских ресторанах с вами такого не произойдет :) Ивасаки Рюзо (Iwasaki Ryuzo) создал компанию, которая производит муляжи блюд для ресторанов. Его идея имела большой успех. Ресторан был переполнен посетителями, надеявшимися получить блюда, подобные аппетитным муляжам в витрине.

Вскоре его примеру последовали и другие рестораны, после чего изготовление пластиковых муляжей продуктов стало прибыльным бизнесом. Сейчас владельцы ресторанов стали весьма придирчивыми, каждое блюдо воссоздается таким образом, чтобы клиенты поверили, что перед ними настоящая еда. Такие муляжи популярны не только в Японии, но и в соседних странах: Южная Корея и Китай.

+читать дальше