-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Веган

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.02.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 1447





Меня эти новости вторгают в шок

Пятница, 19 Февраля 2010 г. 15:44 + в цитатник
DiLenna (Веган) все записи автора В колонках играет - Better on the other side Michael Jackson tribute

Обычно телевизор не люблю смотреть кроме музыкальных клипов. А тут я обедала, и мама включила телевизор, и по первому каналу как раз шли "Другие новости", в сюжете говорилось, что из-за того, что вегетарианство стало набирать обороты, и теперь грозит экологическая катастрофа. Из-за того, что приходиться обрабатывать много земли и проч. А как раз продукты животноводства самые полезные и экологически чистые. Дикторша потом после сюжета добавила, чтобы мы ели больше сосисок и колбасы.  И еще Честно говоря, я сильно расстроилась. Просто я читала всегда противоположные точки зрения. И просто у меня в голове не укладывыаеться, что такая чудовищная индустрия как животноводство может быть полезной экологии.

А затем пошел репортаж о гастролях цирка с животными.

Как на самом деле? Я просто очень надеюсь, что сказаное в этих новостях неправда. 

 

Рубрики:  вопрос/ответ

Метки:  

Грибная запеканка под картофельным пюре.

Четверг, 18 Февраля 2010 г. 10:19 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

5-6 клубней картофеля (нарезать одинаковыми кусочками);
100 г раст. масла;
1 мелкорубленная луковица;
3 черешка сельдерея (мело нарезать);
350 г мелких шампиньонов (нарезать пополам);
40 г муки;
2 ч. л. сладкой паприки+для посыпки;
1/4 ч.л. острой паприки;
1 ч. л. сушёного тимьяна;
300 мл соевого молока+6 ст. л. ;
2-3 ч. л. лимонного сока (по вкусу).

Разогрейте духовку до 190 градусов. Опустите картофель в подсолённую воду, дайте закипеть и варите примерно 20 мин. - до мягкости. Разогрейте половину масла. Обжарьте лук с сельдереем на слабом огне до золотистого цвета.
Положите грибы и жарьте 2 мин. Посыпьте мукой, хорошенько перемешайте, добавьте оба вида паприки и тимьян. Снимите с огня, помешивая, влейте тонкой струйкой 300 мл. соевого молока.
Снова поставьте соус на огонь. Дайте закипеть, уменьшите огонь и варите пока приправа не станет однородной и густой. Снимите с огня и подмешайте лимоный сок. Снимите с огня и отставьте.
Слейте жидкость с картофеля. Разомните его в пюре с 6 ложками соевого молока и оставшимся маслом. Приправьте по вкусу.
Переложите грибы в соусе в огнеупорную форму. Намажте ровным слоем картофельного пюре. Сделайте вилкой узоры. Посыпьте сладкой паприкой. И запекайте 20 мин.

 (500x441, 73Kb)
Рубрики:  веган рецепты



Процитировано 4 раз

Тарталетки с овощами.

Вторник, 16 Февраля 2010 г. 19:39 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

На 4 персоны:

- 6 ст.л. рублёного зелёного лука;

- 150 мл раст. масла;

- 1 порей (нарезать кольцами);

- 1 красный сладкий перец (нарезать мелкими кубиками);

- 1 ч.л. сахара;

- 2 ч.л. уксуса;

- 125 г. тофу.

200 г. муки + для посыпки;

100 г. маргарина;

8 ч.л. холодной воды.

Просейте муку со щепоткой соли в миску. Разотрите кончиками пальцев с охлаждённым маслом в мелкие крошки. Сбрызните их водой и перемешейте ножом.

Соберите массу рукой. Когда крошки начнут склеиваться, сформируйте из них неплотный шар. Оберните его пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 30 мин.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Измельчите зелёный лук в пюре. Влейте 120 мл раст. масла. Посолите, поперчите и перемешайте.

Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности и выложите им 4 формочки для тарталеток диаметром 7,5 см. Накройте пекарской бумагой, всыпьте сухие бобы и выпекайте 10 мин. Удалите бумагу с бобами и поставьте формочки ещё на 5 мин. , чтобы изделия стали золотистыми. Выложите тарталетки из формочек.

Разогрейте на сковороде оставшееся масло и обжарьте порей с красным перцем (10 мин) . Посыпьте сахаром, сбрызните уксусом и тушите 2 мин., постоянно перемешивая. Снимите с огня.

Подмешайте к овощам раскрошенный тофу. Приправьте и наполните начинкой тёплые тарталетки. Полейте луковым маслом и подавайте.

 

 (700x500, 116Kb)

Рубрики:  веган рецепты



Процитировано 1 раз

Акция в торговом центре против меховой индустрии

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 10:56 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

В торговом центре "Сенная" прошла акция против меховой индустрии. Группа зоозащитников вывесила антимеховой баннер. Одна из активисток произнесла речь с призывом не поддерживать бизнес, основанный на убийствах. После этого участники скандировали лозунг "Мех это убийство!" В ходе акции раздавались(и раскидывались) листовки. Достаточно быстро к месту проведения акции подоспели охранники. Им удалось задержать одного из участников акции, но вскоре он был отпущен. Мы будем продолжать бороться за права всех людей и животных!


Рубрики:  зоозащитные акции
видео

Третий день действий против банка «Зенит» и «Союзпушнины»

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 10:47 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

В последний день аукциона защитники животных снова посетили «Союзпушнину». В этот раз в акции приняло участие около 15 человек. В тот момент, когда проходил аукцион — а это около 9 часов утра, активисты пришли к зданию «Союзпушнины», развернули баннер «Мех -это убийство» и начали с помощью мегафона требовать прекращения жестокого бизнеса. Затем было произведено несколько залпов из пиротехнической установки, тогда же активисты зажгли фальшфейер и все вместе начали скандировать лозунги. Спустя несколько минут участники акции удалились. Никто задержан не был.


Рубрики:  зоозащитные акции
видео

"Союзпушнина аукцион смерти".

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 10:40 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Группой зоозащитников напротив входа в офис компании "Союзпушнина", где проходит меховой аукцион был вывешен банер "Союзпушнина аукцион смерти". Тем, кто захочет снять его прийдётся попотеть так как баннер вывесили с второго этажа заброшеного здания без лестничных пролётов. Сразу после вывешивания банера к здания Союзпушнина приехала милицейская машина, но никто задержан не был.

Рубрики:  зоозащитные акции
видео

28.01.10 состоялся пикет против банка Зенит.

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 10:20 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Для проведения действий против торговли мехом выбрана новая цель - банк «Зенит». Почему банк, а не звероферма или фирма продающая меха - спросите вы? Все просто. Банк «Зенит» является владельцем контрольного пакета акций компании «Союзпушнина». С помощью аукциона «Союзпушнина» российские зверофермы имеют возможность получать значительную прибыль за счет продажи мехов, так как до 90 процентов российских мехов реализуется с помощью аукционов и значительная часть — аукционов «Союзапушнины». Не было бы аукциона, многие фермы потеряли бы возможность участвовать в международной торговле мехами, либо это стало для них затруднительно. Следовательно, прекращение работы аукциона привело бы к экономическим проблемам владельцев звероферм и, скорее всего, закрытию их кровавого бизнеса.

Банк «Зенит» стал совладельцем «Союзпушнины» в 2003 году, когда компания испытывала экономические трудности. К 2009 году банк “Зенит” выкупил 99,77 процентов акций “Союзпушнины”, то есть фактически стал ее единственным собственником.

Дела “Союзпушнины” в кризис совсем нельзя назвать успешными. Февральский аукцион 2009 года показал, что цены на меха снизились вдвое. Продажи меха норки упали от 40 до 90%, лисы - на 70%, енота - на 95%. Упал спрос на эксклюзивный русский товар, так называемый “меховой бриллиант” - мех соболя. Низкий интерес к торгам даже вынудил аукционный дом отменить сентябрьский аукцион. При этом, на мировых торгах поставщикам пушнины удалось реализовать только от 10 до 20% традиционного объёма.

Аналитики рынка считают, что пушной рынок убивают две глобальные катастрофы: кризис и потепление. По данным “Союзпушнины” на пост-кризисном аукционе основными покупателями меха соболя стали фирмы США, Италии, Греции и России. Лот эксклюзивных шкурок лучшего качества приобрел петербургский меховой брокер Александр Цейкович (компания MBI). По словам брокера, товар предназначается для московской меховой фабрики "Helena Yarmak" (Елена Ярмак - известный дизайнер, занимается пропагандой одежды из меха).

В связи с падением интереса к меху, зверофермам приходится сокращать количество выращиваемых животных. Исполнительный директор Национальной Ассоциации звероводов России Надежда Зубкова сказала, что к этому
вынуждают две причины – условия кредитования в 2009 году и проблемы с кормами.

Пессимистические прогнозы и у продавцов готовых шуб. Они сообщают, что поток покупателей в 2009 году сократился в среднем на 30%. Не помогли даже договоры с банками, согласившимися кредитовать любителей шуб.

Вероятно, финансовые проблемы «Союзпушнины» вынудили перенести офис компании из центра города в более отдаленный район. Так они покинули здание на Московском проспекте, которое занимали более 75 лет.

Чтобы выбраться из кризиса, воротилы мехового бизнеса лоббируют свои интересы используя ведущих дизайнеров. Так, на всех прошедших неделях высокой моды были представлены наряды с отделкой из натурального меха.

Подводя итоги можно сделать вывод, что прибыль от деятельности «Союзпушнины» для банка «Зенит» является далеко не основной. Известно, что банк «Зенит» не любит проекты со сроком возврата инвестиций более 10 лет, поэтому в 2007 году продал компанию «Северная пушнина». Исходя из этого, необходимо акцентировать внимание на действиях против банка «Зенит» с требованием отказа от инвестирования в меховой бизнес.

В своей межрегиональной кампании защитники прав животных намерены информировать клиентов, а также сотрудников и руководство банка с помощью проведения акций и распространения информационных материалов.

Подробности: http://nofurzenit.livejournal.com/

 (350x276, 29Kb)
Рубрики:  полезная информация
зоозащитные акции

SHAC 2010: Закроем HLS! Борьба продолжается!

Суббота, 13 Февраля 2010 г. 10:01 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Каждый день, будь то Рождество, Ханука, День Cолнцестояния или Новый год, сотрудники HLS продолжают мучить и убивать животных в своих лабораториях. Для этих животных нет праздников и выходных, и не будет никогда, пока однажды мы не победим, ради всех них.В 2009 году 900 акций протеста прошли в 25 странах на каждом из населенных людьми континентов. Это на 100 акций больше, чем в 2008 г., и на 5 новых стран, присоединившихся к глобальному движению, цель которого - уничтожение HLS. Также в конце 2008 г. HLS разоблачили в причинении неописуемых страданий приматам в европейских лабораториях. В 2009 г. целью HLS было лоббировать продолжение использования обезьян пойманных в естественной среде обитания в европейских лабораториях.Кроме роста протестного движения надо отметить, что 2009 год стал монументальным для хода кампании, поскольку стратегия атаки держателей акций привела к катастрофическому падению курса акций HLS, и контрольный пакет компании был выкуплен ее же собственным президентом Эндрю Бейкером. Это значит, что HLS больше не представлена ни на одной бирже и не имеет акционеров. Учитывая насколько отчаянно HLS стремилась попасть на престижную Нью-Йоркскую фондовую биржу (NYSE), вынужденная необходимость стать всего лишь частной компанией - это последнее, чего бы они хотели. Как можно судить по независимой финансовой консультации основанной на документации HLS, это случилось только потому, что единственное, что им оставалось - это банкротство.И вот как только показалось, что ситуация улучшается (или правильнее сказать "ухудшается", когда речь о HLS!), SHAC сделали очередной огромный прорыв. В 2006 г., когда Stevens Inc вышли из корпорации, от неизбежного закрытия HLS спасла огромная ссуда. HLS и их новый кредитор очень старались скрыть тот факт, что в Люксембурге была нанята компания для создания абсолютно фиктивной фирмы под названием Anchor Sub Funding. Кредитор создал вторую компанию названную Progress, чтобы еще больше мутить воду. Через 3 года усердного расследования, SHAC проследили связь обеих компаний с Fortress - инвестиционной группой с базой в Нью-Йорке. Интересно отметить, что председатель этой инвестиционной группы и Эндрю Бейкер - соседи! В начале 2009 г. HLS не смогла погасить задолженность по кредиту Fortress и опять была на грани банкротства. К несчастью, Fortress простили им этот долг и даже дали дополнительную ссуду. Если бы им пришлось отозвать эту ссуду, HLS оказалась бы в крайне неблагоприятных условиях и наконец закончила бы свое существование. Наряду с этим, получение прибыли от клиентов - второй путь спасения для HLS - в 2009 г. продолжило сокращаться.Итак, входя в новый 2010 год, мы вооружены знанием того, что нам надо делать, чтобы нанести решающий удар HLS. Все, что стоит между животными и их освобождением - это Fortress и крупнейшие клиенты HLS (AstraZeneca, Bayer и Novartis).От имени животных и наших друзей, которые отбывают сроки заключения, мы приносим нашу огромную благодарность и уважение всем, кто помогал нам в прошедшем году. Эта кампания долгая и трудная, но до тех пор пока закрытие HLS остается реальной возможностью и целью, она останется такой же сосредоточенной и преданной, как в тот день, когда она началась. Невозможно "на скорую руку" уничтожить мультинациональную корпорацию, имеющую достаточную государственную поддержку, но краткий взгляд на исторически ценные и значимые победы кампании SHAC говорит о том, сколь многого можно достигнуть участием и страстным энтузиазмом. Каждая акция, которую вы проводите, может быть последней каплей! С вашей поддержкой и верой в позитивные изменения для животных борьба продолжится в 2010 году.Давайте создадим то, что мы хотим для животных!

"Никогда не верь, что несколько неравнодушных людей не могут изменить мир! На самом деле, только им это и придется сделать". - Маргарет Мид

С любовью, за освобождение и всеобщую свободу,SHACПодробнее о кампании

SHAC:http://zhestokosti.net/vivisection/shac.html http://zhestokosti.net/boikot/hls.htm

или по e-mail: shacrussia@riseup.net

Видео из лабораторий HLS: http://zhestokosti.net/video/InsideHLS.mpeg

Список клиентов HLS представленных в России: http://zhestokosti.net/vivisection/hlslist.htmlМакет листовки: http://zhestokosti.net/dl/stophls.doc

Больше информации на английском: http://www.shac.net/

Рубрики:  полезная информация
видео

альбатросы - массовая гибель птенцов

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 14:09 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Фотограф Крис Джордан (Chris Jordan) отправился на атолл Мидуэй, в место обитания самой большой в мире колонии альбатросов и обнаружил останки птенцов, которых родители пытались кормить выловленным в прибрежных водах пластиком.

Фотограф Крис Джордан: «Эти фотографии птенцов альбатросов я сделал в сентябре 2009 года на атолле Мидуэй (Midway Atoll). Возможно, эта трагедия послужит метафорой современного мира и нашей культуры».

Атолл Мидуэй - группа островов в северной части Тихого океана на полпути между Калифорнией и Японией. Это узкая полоса песка и скал, со всех сторон окруженная тысячами миль воды. Рядом находится Северно-Тихоокеанский субтропический водоворот - сильное течение, но поверхности которого скопились тонны пластикового мусора. Это место называется Большим тихоокеанским мусорным пятном. По территории оно в 2 раза больше площади штата Техас, а общая масса плавающего на поверхности пластика в 7 раз превосходит обитающий в этом районе планктон.

На атолле Мидуэй живут около 2 млн. птиц, в том числе самая большая о мире колония черноспинных альбатросов – 452 609 гнездующихся пар. Птицы кормят птенцов пластиком, потому что, собирая с поверхности океана всё, что выглядит съедобным, принимают яркие кусочки за пищу.

Каждый год из-за отравления пластиковым мусором погибает около 40% птенцов альбатроса, то есть, по подсчетам экспертов, каждые 5 минут умирает один альбатрос. Крис Джордан нашел на атолле тысячи скелетов птенцов, на месте желудка которых просвечивая пластик.

В некоторых случаях останки почти разложились, но пластик оставался неизменным. Чтобы задокументировать этот феномен, Крис Джордан не передвинул ни один кусок пластика, и останки птиц оставались неприкосновенными.
Альбатросы - одни из самых крупных птиц в мире. Вес взрослой особи может достигать 11 кг, а размах крыльев - до трех с половиной метров. Большую часть жизни альбатрос проводит на море. Он возвращается на сушу только один pаз в год для спаривания и откладывания яиц.

Подросшие птенцы покидают сушу и проводят от 5 до 10 лет в море, пока не достигнут половой зрелости. Они моногамны, и если один из партнеров погибает, другой может найти себе пару только через несколько лет или вообще предпочтет остаться в одиночестве.

Альбатросы имеют тенденцию возвращаться на то же место, где вылупились сами. В результате экспериментов было установлено, что взрослый темноспинный альбатрос устраивает гнездо в среднем на расстоянии 22 м от того места, где появился на свет сам.

В благоприятных условиях продолжительность жизни альбатроса может составлять более 50 лет. Самого старого из известных альбатросов окольцевали в зрелом возрасте, после чего он прожил 51 год, что дало ученым основания полагать, что он дожил примерно до 61 года.

Мировое производство пластика продолжает увеличиваться каждый год на 9%. По оценке ученых, за первые 10 лет XXI века будет произведено больше пластика, чем за всю предыдущую историю человечества.

УЖАСАТЬСЯ ЗДЕСЬ: http://www.chrisjordan.com/current_set2.php?id=11

 (400x305, 51Kb)
Рубрики:  полезная информация

Парламент Каталонии стремится к запрещению корриды

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 14:00 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Наши сегодняшние действия окажут влияние на решения парламента в течение первой половины 2010 года. Будущие голосования могут способствовать расширению сферы законов о защите животных (the Animal Protection Law), что означает введение запрета жестокостей корриды.

"Всемирная организация защиты животных", WSPA поддерживала кампанию Plataforma 'Prou' за прекращение варварского использования быков и лошадей во время корриды. «Prou» (в переводе означает «хватит») состоит из граждан Испании, которые говорят «довольно уже» по поводу отказа парламента признать их волю и запретить корриду.

Огромная поддержка местного населения

Кампания Prou привела к принятию Популярной Законодательной Инициативы (Popular Legislative Initiative, PLI) за запрещение боёв быков в Каталонии, в необходимые сроки собрав 180 000 подписей граждан Каталонии. Это количество более чем в три раза превышает число голосов, требуемых для инициирования голосования в региональном парламенте.

«Проголосовав таким образом, члены парламента проявили признание и уважение волеизъявления более чем 180 тысяч граждан Каталонии, которые требуют запретить бои быков.
Организация WSPA выражает поддержку и одобрение каталонцам в их активной гражданской позиции, вынудившей политических представителей принимать шаги в решении такой важной проблемы как защита животных от жестокого, антигуманного обращения,» - сказала Аликс Доу (Alyx Dow), руководитель кампании против корриды.

Завершение близится…

Успех кампании PLI в Каталонии привел к тому, что ежегодно на арене гибнет на сто быков меньше, - это может стать примером для остальной Испании и других стран, где проводится коррида, обратиться к современной культуре без жестокости.

Движение против корриды имеет всё более широкую поддержку во всем мире, в городах и регионах по всей Европе и Латинской Америке, которые объявили себя свободными от проведения боев быков в течение двух прошлых лет.

«Организация WSPA собрала подписи более 85 тысяч неравнодушных людей из более чем ста сорока стран, в поддержку кампании Prou. WSPA надеется, что имея такую поддержку со стороны международного сообщества, члены парламента Каталонии будут чувствовать уверенность, смело выступая в будущих голосованиях против жестокости, воплощением которой являются бои быков», - сказала Аликс Доу.

http://wspa.org.uk/latestnews/2009/catalonia_edges_towards_bullfighting_ban.aspx

Рубрики:  полезная информация



Процитировано 1 раз

Генри С. Солт о правах животных и гуманной диете / Henry Stephens Salt (1951-1939)

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 13:51 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Генри Стивенс Солт (Henry Stephens Salt, 20 сентября 1851 – 19 апреля 1939) – английский писатель, гуманист; активный участник движения за социальные реформы в разных областях жизни человека, а также животных.
Он был знаменитым этичным вегетарианцем, противником вивисекции, социалистом и пацифистом. Кроме того, Солт прославился как литературный критик, биограф, ученый и натуралист.

Дружил с Махатмой Ганди и Бернардом Шоу. Именно Солт впервые познакомил Ганди с работами Генри Дэвида Торо.

Выпускник Итонского колледжа.

В 1891 году основал «Гуманитарную лигу» (Humanitarian League) для лоббирования запрета на охоту.

В 1892 году Генри Стивенс Солт своим сочинением «Права животных: связь с социальным прогрессом» (Animals' Rights: Considered in Relation to Social Progress (1892) осуществил, по мнению некоторых исследователей, «прорыв в эпистемологии».
Солт писал, что главной целью его работы было «последовательно и вразумительно указать на принципы, лежащие в основе идеи о правах животных, и показать, что те же самые принципы составляют базис других разнообразных усилий реформаторов-гуманистов».

Солт пишет, что в то время на животных смотрели, как на собственность, а не носителей прав: «Даже ведущие защитники животных старались избегать единственно необходимой идеи о том, что животные, как и люди, хотя, конечно, в гораздо меньшей степени, обладают отличительной индивидуальностью, и поэтому по справедливости должны иметь право жить своей жизнью в той мере „ограниченной свободы“, на которую указывает Герберт Спенсер».
[Salt, Henry S. Animals' Rights: Considered in Relation to Social Progress]

Солт утверждал, что неправильно требовать прав для животных, одновременно подчиняя их интересам человека, и рассматривая жизнь человека, как более ценную с точки зрения морали: «то, что жизнь животного не имеет ценности… — это такой вид идей, которые не могут быть приняты передовыми гуманистами сегодняшнего дня — это совершенно произвольное допущение, вступающее в противоречие с нашим природным чутьем, с доказательствами науки, и совершенно губительно (если хорошо об этом поразмыслить) для любой полноценной реализация прав животных. Если мы когда-нибудь решим относится к низшим расам справедливо, мы должны избавиться от старомодной идеи о „гигантской пропасти“ между человечеством и ними, и должны осознать те узы гуманности, которые объединяют всех живых существ в одно вселенское братство».
[Salt, Henry S. Animals' Rights: Considered in Relation to Social Progress]

*
Генри Стивенс Солт:

"Если "Права" действительно существуют (а интуиция и практика бесспорно свидетельствуют именно об этом), было бы по меньшей мере несправедливо наделять правами лишь людей, отказывая в оных животным, ибо один и тот же принцип справедливости и сострадания применим в обоих случаях. "Боль есть боль, – говорит Хамфри Прайматт, – вне зависимости от того, испытывает её человек или животное"; и мучимое существо, будь то животное или человек, испытывая страдание, страдает от Зла. Зло влечёт мучения, которые незаслуженны и беспричинны, которые не есть наказание за содеянное, которые не послужат никакой благой цели и которые являются лишь проявлением силы и власти безнаказанно творить злодеяния. Причину этого надо искать в жестокости и несправедливости, присущих людям".

"Права животных", 1894

*
"Напротив, я считаю, что человек в процессе "гуманизации" не кулинарными школами, но школами философской мысли, откажется от варварской привычки поедания плоти умерщвленных животных и постепенно разовьёт чистую, простую, более гуманную и, стало быть, более цивилизованную диету.

Сегодняшние корабли по перевозке животных напоминают мне худший вариант кораблей работорговцев пятидесятилетней давности... Существующая практика убийства животных в пищу человеку, в варварстве и жестокости своей, являет прямую противоположность тому, что я понимаю под "гуманностью диеты".

Вегетарианство – это диета будущего. Это столь же верно, как и то, что мясоедение принадлежит прошлому. В этом столь привычном и одновременно столь разительном контрасте – овощная лавка по соседству с мясной – жизнь преподносит нам неоценимый урок. С одной стороны мы можем видеть варварство и дикость в действии – обезглавленные туши, застывшие в жутковатом подобии живых существ, суставы, куски окровавленной плоти, внутренние органы с их тошнотворным запахом, пронзительный визг ножовки, рассекающей кость, глухие удары топора – весь этот несмолкаемый вопль протеста против ужасов мясоедения. И в пику этому пугающему зрелищу, тут же рядом можно видеть богатство россыпей золотых фруктов, достойное пера поэта, – пищи, абсолютно соответствующей физическому строению и врождённым инстинктам человека, пищи, способной с лихвой удовлетворить все мыслимые потребности человеческого организма. Видя этот разительный контраст и осознавая все те нелёгкие шаги, которые необходимо сделать, и те трудности, которые предстоит преодолеть, остаётся ли место сомнениям, что этот путь развития, который нам предстоит пройти от варварства к гуманности, явственно представлен здесь и сейчас перед нашим взором.

Эта логика мясной лавки есть прямая противоположность истинного почитания всего живого, ибо она подразумевает, что настоящий любитель животных – тот, чья кладовая полнее ими набита:
Тот молится лучше, кто лучше ест
Всех тварей больших и малых...
(игра слов и перефразировка куплета старинной песни)
Это философия волка, акулы, людоеда.

(Генри С. Солт, "Гуманность диеты")

 (176x270, 9Kb)
Рубрики:  полезная информация

Альтернативы тестированию на животных - Altweb

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 13:43 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Один из ведущих образовательных центров в мире Университет Джонcа Хопкинса - Johns Hophins University - располагает центром, целиком посвященном разработке и распространению альтернатив тестированию на животных: Центр Джонса Хопкинса по альтернативам испытанию на животных. Этот центр ведет журнал онлайн Altweb: международный регистрационный центр ресурсов альтернативных методов.

Одна из последних записей на этой сети:
 
Исследователи корпорации Хьюрел Hurel достигли решающего успеха в создании чипа, заменяющего животных для испытания на аллергические реакции кожи. Хьюрел разработал основную порцию чипа. В условиях роста давления общественности в пользу прекращения тестирования на животных это достижение играет особую роль. В Европе полный запрет на тестирование с использованием животных в косметической отрасли вступает в силу в 2013 году. Этический момент замены животных играет ведущую роль. Кроме того отказ от использования животных принесет значительную прибыль, ведь стоимость тестирования выливается в среднюю стоимость в $1000 на одно животное. Использование чипов будет во много раз дешевле.
Особо подчеркивается, что этический момент нового метода не может быть переоценен: только один чип спасет жизни 25 животным. "Если человек имеет достаточно разума, чтобы слетать на Луну, у него должно быть достаточно разума, чтобы испытывать вещества без причинения вреда и убийства других существ".
Новый чип будет использован для специфического теста, называемого local lymph node assay - анализ локального лиматического узла. В настоящее время эти тесты проводятся на самках-мышах (а некоторые лаборатории используют хомяков).
 
 (246x378, 18Kb)
Рубрики:  полезная информация

Какой момент в пользу веганизма более существенный?

Четверг, 11 Февраля 2010 г. 13:33 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Этический момент?

Наше собственное здоровье?
Или спасение окружающей среды? - На что важнее акцентировать внимание?

 
Этот вопрос один из самых частых в почте проф. Франсиона. Его ответом является следующее: как бы ни казались эти аспекты разными, тем не менне между ними нет резких границ.

 
Так, этический момент означает не участие в эксплуатации и убийстве живых существ, и это тесно связано с приминением духовной концепции не насилия, которая выражается в теории Ахимсы.

 
Вопросы сохраниения нашего собственного здоровья и среды, в которой мы все живем, также является частью морально/духовного подхода ненасилия.

 
Мы обязаны сохранять свое собственное здоровье не только из-за себя самих (не причинять ущерб самим себе), но и ради наших близких: людей и животных, которые нас любят, привязаны к нам и которые зависят от нас.
Употребление животных продуктов все больше и больше подкрепляется научными данными как источник нанесения ущерба нашему организму и нашему здоровью.

 
Подобно этому перед нами стоит моральная ответственность и за непричинение ущерба природному окружению, даже если оно не наделено способностью страдать. Ведь это окружение: вода, воздух, растения являются домом и источником питания для множества чувствующих существ. Поэтому трудно рассматривать окружающую среду как нечуствующую систему. Дерево или трава, не располагают возможностью испытывать страдания, но от их существования зависят сотни чувствующих существ. И все чувствующие существа: как люди, так и животные зависят от здоровья нашей окружающей среды.
Животноводство разрушает ее и уничтожает живых существ, живущих в ней.

 
Одним из любимых аргументов против веганизма является заявление, что для того, чтобы питаться только растениями, нам придется занимать огромные площади земли под растительные культуры. Этот аргумент не имеет ничего общего с реальностью. На самом деле наоборот: для того, чтобы получить один килограмм мяса или молока нам надо скормить много килограммов растительного корма животному-жертве. Перестав "культивировать" землю, т.е. уничтожать все, что исконно на ней растет, на производство кормов, мы высвободим гигантские площади для возвращения их природе.

 
Эти мысли проф Франсион выразил в эссе Veganism: Morality, Health, and the Environment

Заканчивается это эссе словами: "если Вы не веган, становитесь им. Это на самом деле просто. Это поможет нашему здоровью. Это поможет нашей Планете. И самое главное, это правильно с этической стороны. Большинство из нас против насилия. Давайте серьезно отнесемся к нашей позиции и сделаем важный шаг в сторону его сокращения начиная с того, что мы кладем в наш желудок и на наше тело.

 
И помните, это не невозможно: Мир является веганским! Если мы этого хотим."

 
 (400x221, 26Kb)
Рубрики:  полезная информация

А есть кто

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 16:45 + в цитатник
Рубрики:  вопрос/ответ

"Нет!" жестокому убийству миллионов животных во всем мире из-за их кожи.

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 13:02 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Леденящие кровь ужасы: за кулисами торговли экзотической кожей. Смотрите видео, если хотите узнать правду о варварском уничтожении животных, кожа которых содрана людьми ради модной индустрии. [осторожно, сцены жестокости]

Избегайте моды, которая сдирает шкуры.

Вам кажется, что вы круто смотрелись бы вон в том кожаном пиджаке? А как бы вы себя чувствовали, зная, что носите на себе шкуры новорожденных козлят – или даже собачью кожу? Миллионы животных – среди них зебры, бизоны, индийские буйволы, кабаны, олени, кенгуру, слоны, угри, акулы, дельфины, тюлени, моржи, лягушки, крокодилы, ящерицы, змеи – каждый год гибнут во имя кожевенной промышленности.

Большой процент импортированной крокодиловой кожи и прочих подобных «материалов» получают из дикой природы, нелегально охотясь на животных, находящихся под угрозой исчезновения. Гуманное обращение не является приоритетом для браконьеров и охотников, занятых в этой грязной торговле. Животных варят в кипятке и освежевывают (сдирают кожу) живьём – только для того, чтобы люди могли носить их кожу.

В мире полно модных альтернатив, полученных без страданий животных! Гуманные компании, например, H&M и Overstock.com решили не продавать товаров из экзотических кож, тем самым давая понять, что не желают связывать своё имя с варварской промышленностью.

Подписав наше обращение (внизу по ссылке), вы заявите протест – торговцам и модным дизайнерам, которые пользуются экзотическими кожами и получают прибыль от страданий животных – а также подтвердите свой отказ платить за мучения животных.

«Я, нижеподписавшийся, заявляю протест и отказываюсь пользоваться изделиями из экзотической кожи. Я говорю "Нет!" жестокому убийству миллионов животных во всем мире из-за их кожи. Я говорю "Нет!" – сапогам, туфлям, пальто, сумкам и другим предметам, сделанным из кожи животных. Я говорю "Нет!" любой попытке содрать с животных их шкуру. Я обещаю распространять правдивую информацию об экзотической коже, пока эта позорная и варварская индустрия не прекратит свое существование».

Свободные от жестокости альтернативы: http://www.bboheme.com/
ШОКИРУЮЩЕЕ ВИДЕО: http://action.peta.org.uk/ea-campaign/clientcampaign.do?ea.campaign.id=5246&ea.client.id=5

Рубрики:  полезная информация
нужна помощь

Лондон – вегетарианская столица мира

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 12:57 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

При упоминании о Лондоне воображение рисует картинки: такси черного цвета, Букингемский дворец, Темза, двухэтажные автобусы, с шумом проносящиеся мимо тебя в пасмурный день. Это столица Англии и Великобритании, а если говорить о благоприятных условиях жизни для вегетарианцев – мы уверены, что Лондон – всемирная столица. Наши поздравления! Лондон назван самым комфортным городом для вегетарианцев!

После того, как данные ООН подтвердили информацию, что мясная промышленность является причиной около 18% вредных выбросов в атмосферу, включая уничтожение лесных массивов при расчистке площадей для разведения рогатого скота и выращивание кормовых, лорд Стерн (Lord Stern of Brentford) в интервью изданию "Таймс" сказал: «Мясо – это неэкономное использование воды, а также причина парниковых газов. Мясопромышленность оказывает губительное давление на природные ресурсы всего мира. Гораздо лучше - вегетарианская диета».

Очевидно, многие жители Лондона разделяют эту точку зрения. Если вы зайдете в ближайший продуктовый магазин, то обнаружите огромное количество товаров с логотипом сообщества веганов (Vegan Society Logo) или с надписью «Подходит для веганов» (Suitable for Vegans). Некоторые супермаркеты даже имеют собственные логотипы для обозначения вег(етари)анских продуктов.

Помимо дешевых вегетарианских закусочных – которые призваны поддерживать жизнь многочисленных студентов-вегетарианцев! – лондонские кафе и рестораны предлагают широкий выбор веганских и вегетарианских блюд.
http://www.peta.org.uk/features/london-most-vegetarian-friendly-city/

Рубрики:  полезная информация

Еще одна велферистская революция, которой не было

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 12:52 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Ниже вырезка с сайта Петы, сделанная в 2007 году. Она была приложения к письму в Пету, где мы сообщали о прекращении поддержки этой организации (Green Kolibri). Это был год, когда HSUS, Farm Sanctuary, Peta объявляли одну велферистскую "победу" за другой, а потребитель радовался, что теперь мясо и молоко можно употреблять без зазора совести. У этих организаций расширился круг благодарных доноров из числа любителей мясомолочной продукции и яиц. Одной из кoмпаний, упоминаемых в заявлении Петы о победе, была Smithfield Foods, компания, которая пообщещала через 10 лет полностью перейти от системы индивидуального заточения беременных самок свиней на групповую систему заточения.


Не так давно на аболиционистском блоге Animal Rights: Abolitionist Approach была опубликована статья о продолжении ситуации с Smithfield Foods.

В этой статье профессор права Университета Раткерс (Rutgers University) Гери Франсион еще раз выражает свое мнение по поводу велферистских реформ: "Даже если реформы и претворятся в жизнь, я не верю, что они могут как-то заметно облегчить участь животных. Но зачастую они даже и не претворяются. Они окружены громкими кампаниями, сборами средств и декларациями "побед", которые затем сопровождаются праздненствами с гостями-знаменитостями. Но эти реформы часто даже и не случаются."

Ярким примером такого явления может послужить новость, вышедшая в свет 24 июня 2009 года, о том, что компания, продающая плоть животных, Smithfield Foods откладывает свой 10 летний план по переводу беременных самок свиней на групповую систему заключения вместо индивидуальной. Откладывает по финансовым соображениям. Хотя групповой метод и обещает большую экономию, а значит и прибыли, но это на дальносрочный период, а вот краткосрочные финансовые соображения вынуждают Smithfield отложить свои 10 летние планы.

 
Обращаясь назад в 2007 год, проф. Франсион приводит цитату того времени Президента HSUS уВейна Пачеле (Wayne Pacelle), где последний провозглашает начало революции в индустрии по производству свинины: "Я не могу себе представить чего-либо более важного в смысле гуманного отношения к животным, что могло бы произойти в индустрии животноводства." Эрик Маркус (Eric Marcus) назвал решение компании Smithfield "блестящим событием".

 
Брюс Фридрич (Bruce Friedrich) из Петы охарактеризовал обещание Smithfield Foods как "фантастический шаг".

 
Сейчас Брюс высказывается так: "Не удивительно, что когда на пути встают трудности, они отказались от плана, который и с самого начала было трудно назвать планом."

 
Обещание должно было войти в силу в 2017, и от него уже отказались в прошлом, 2009 году.
Профессор Франсион повторяет, что животные в современном обществе являются чьей-то собственностью и представляют ценность только с этой стороны. Никто не признает за ними другого права. И пока защитники животных продолжают сотрудничать с индустрией насилия, ничего не изменится для животных. Для этих зоозащитников партнерство означает декларации побед (которые не состоятся и не могут состояться), для индустрии - возможность рисовать себя как заботящуюся о животных, для потребителей - продолжение без зазрения совести употреблять продукты эксплуатации и убийства живых существ. Для животных - еще больший спрос на их эксплуатацию.

 
Те, кто действительно хочеть положить конец насилию над животными, добьются большего при помощи честного, творческого, без какого - либо вандализма распространения веганской информации.
 (172x386, 30Kb)
Рубрики:  полезная информация

Веганские продукты в России!

Воскресенье, 07 Февраля 2010 г. 12:44 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора

Ого, ничего себе! Заменители, мяса, колбас, йогурта, и даже черной и красной икры!

Те, кто с удовольствием ел веганские продукты здесь, в Америке, теперь оказывается могут найти подобное разнообразие и в России: следуйте по ссылке к списку продуктов победителей Виты

 
Отдельные ссылки из того же источника:
Малика - колбасы, сосиски без животных компонентов
Линфас - икра зернистая веганская
 (300x347, 25Kb)
Рубрики:  продукты
полезная информация



Процитировано 1 раз

Надеюсь, это не только мне небезразлично...

Четверг, 28 Января 2010 г. 17:54 + в цитатник
Бродяжка_Ленка (Веган) все записи автора Вкратце:
"Правительство РФ приняло Постановление, которое позволяет возобновить работу Байкальского ЦБК со сбросом в Байкал ядовитых стоков, а также складировать, захоранивать и сжигать опасные отходы на его берегу..."

Я думаю, что веганы должны заботиться не только о братьях наших меньших, но и о нашей природе в целом. А Байкал - все-таки жемчужина Сибири, уникальное и красивейшее озеро.
Подпишитесь сами и расскажите об этом другим людям.
http://babr.ru/?pt=baikal
Подписей как-то не очень много, ваша будет очень кстати...
Рубрики:  полезная информация

Метки:  


Процитировано 2 раз

Виктор Шонфелд: Пять фатальных ошибок активизма за спасение животных

Среда, 27 Января 2010 г. 20:25 + в цитатник
Otro (Веган) все записи автора
В 1982 году в Великобритании прошел фильм Виктора Шонфелда The Animals Film , это была первая киноработа, документирующая обращение человека с животными. Лента заставила задуматься многих и послужила мощным стимулом в движении за защиту животных.
Недавно, спустя 28 лет после известного фильма, ВВС (The BBC World Service - радио программа с наибольшей аудиторией в мире) выпустило продолжение под названием One Planet: Animals and Us или "Одна Планета: Животные и мы".
В этой работе Виктор Шонфелд задает вопрос: "Добилось ли движение за права животных заметного прогресса?Относимся ли мы к животным сейчас также по-потребительски как в 1982?"

 
В первой части программы он сделал обозрение нашего использования животных для еды, во второй - для вивисекции.

 
В конце второй части он выразил тревогу, что в целом не многое изменилось в отношении общества к животным, и предложил, что для достижения успеха необходимо, чтобы моральной основой движения за права животных стал веганизм.

 
18 января в газете Guardian Виктор Шонфелд опубликовал эссе "Пять фатальных ошибок активизма за защиту животных":

 
1. Оторванность от других прогрессивных социально-освободительных движений

 
2. Использование сексизма (обнаженности) якобы для пропаганды прав животных.

 
3. Партнерство между крупными зоозащитными организациями и индустрией насилия.

 
4. Пропаганда "счастливого" мяса и "счастливых" животных продуктов, что иначе называется велферизмом.

 
5. Отсутствие генеральной стратегии

 
Из эссе можно выделить следующие мысли:
От пошлых билбордов с наготой до нелепых концепций "счастливого мяса"организации по защите животных теряют позицию в борьбе за реальные изменения.
Организованные попытки в защиту животных на сегодняшний день не принесли изменений, и кампании за мелкие изменения возможно играют обратную роль. Организованный активизм остро нуждается в свежих перспективах.

 
Шонфелд заканчивает свое эссе следующим:
Активисты избегают задавать самим себе трудные вопросы, и скандальные трюки саморекламмы крупных организаций заменили менее гламурную работу по помощи каждому из нас изменить наш стиль жизни. Много шума - мало изменений. Возможно пришло время поменять последнее местами: меньше шума - больше дела.

 
Проф. Франсион, поместивший на блоге Animal Rights: Abolitionist Approach статью о программе BBC и об эссе Виктора Шонфелда в Guardian, отмечает положительный факт, что при помощи микрофона BBC прозвучало то, что веганизм должен стать базовой основой за освобождение животных.
 (314x344, 28Kb)
Рубрики:  полезная информация


Поиск сообщений в Веган
Страницы: 35 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1 Календарь