Игристый коктейль с грейпфрутом и клубникой

Этот коктейль изначально задумывался, как коктейль "мимоза", но в качестве эксперимента вместо апельсина пошел в ход грейпфрут, потом для цвета и аромата захотелось добавить клубнички... а текила просто была под рукой. Получилось просто великолепно! Рекомендую!

Ингредиенты
грейпфрут  1 шт.
клубника (крупная; + 2 для украшения)  5 шт.
лед  1 стакан
сахар  1 ст. л.
текила  50 г
шампанское полусладкое (розовое)  1/2 бутылки


Для коктейля понадобится грейпфрутовый сок, поэтому выдавите его руками или соковыжималкой и налейте в чашу блендера.

Туда же загрузите клубнику и сахар, и хорошо взбейте.

Полученную массу пропустите через ситечко в шейкер. Добавьте лед и текилу...

И хорошенько взбейте, пока коктейль не станет холодным и однородным. Наполните коктейлем бокалы наполовину, а остальную половину заполните шампанским.

Украсьте клубничками и наслаждайтесь потрясающим цветом, ароматом и вкусом напитка! Праздничное настроение обеспечено!

Источник

Tasika