СЫР ИЗ ЙОГУРТА

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 01:19 + в цитатник

Дина312 все записи автора

Цитата сообщения Дина312

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Marina Lie предлагает приготовить

Очень хочется поделиться и очень хочется что бы вы такой приготовили.

А приготовить сможет каждая из вас!!!

Ничего не надо будет варить, кипятить, колдовать, контролировать. Всего лишь надо: йогурт, марлю и соль.

И всё!!!

Получится, нежный, вкусный, сочный и мягкий сыр, который можно намазывать на хлеб, использовать как начинку для мясных и овощных рулетов, добавлять в салат, в бульон, в пиццу, есть просто с помидорами, намазывать на огурцы....или просто без ничего.

В общем - куда вас ваша фантазия заведёт.

Надо:

500 гр жирного йогурта (Греческого, Турецкого.....от 10 % и выше)

Марля сложенная в 4 раза

1 ч.л. соли

Банка или миска

Ложка или палка

**** Получится граммов 300 отличного сыра

Готовим:

* Йогурт перекладываем в сложенную марлю, солим. перемешиваем.

* Загибаем края. Привязываем к ложке.

* Кладём на миску или банку отвисать, что бы вышла лишняя жидкость.

* В ХОЛОДИЛЬНИКЕ!

* Сколько ему так отвисать? От 12 часов до 5 дней. Смотря, какой консистенции сыр вам нужен.

* Мой дожидался своего часа 3 с половиной дня.

* Вот такой достаточно крепкий получился.

* Можно разворачивать и есть!!!!!

****

* А можно отщипывать кусочки и влажными руками скатывать шарики

* А потом замариновать в оловковом масле с острыми специями и пряными травами

* Получится невероятно вкусно!

* Ммммм, вот так один такой шарик на кусочек ржаного хлеба и к утреннему кофию

* Ляпота!

* Остальное закрываем и в холодильник.

* Запросто храним дней 5 ( у учётом срока годности самого йогурта!!!)

* Угощайтесь на здоровье!!!

* Ну что, легко? Ведь каждая сможет!

на вкус скорее что то между филадельфией и свежей свежей моцареллой, но с лёгким йогуртовым вкусом. Очень вкусно!

источник http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1715845

Рубрики:

Десерты

Метки: сыр йогурт
Понравилось: 5 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/community/3075522/post280919285/">РЎР«Р  РР— Р™РћР“РЈР РўРђ</a><br/>
	
		Marina Lie&nbsp;РїСЂРµРґР»Р°РіР°РµС‚ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ

РћС‡РµРЅСЊ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ РїРѕРґРµР»РёС‚СЊСЃСЏ Рё РѕС‡РµРЅСЊ С…РѕС‡РµС‚СЃСЏ С‡С‚Рѕ Р±С‹ РІС‹ С‚Р°РєРѕР№ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёР»Рё.
	
		Рђ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ СЃРјРѕР¶РµС‚ РєР°Р¶РґР°СЏ РёР· РІР°СЃ!!!
	
		РќРёС‡РµРіРѕ РЅРµ РЅР°РґРѕ Р±СѓРґРµС‚ РІР°СЂРёС‚СЊ, РєРёРїСЏС‚РёС‚СЊ, РєРѕР»РґРѕРІР°С‚СЊ, РєРѕРЅС‚СЂРѕР»РёСЂРѕРІР°С‚СЊ. Р’СЃРµРіРѕ Р»РёС€СЊ РЅР°РґРѕ: Р№РѕРіСѓСЂС‚, РјР°СЂР»СЋ Рё СЃРѕР»СЊ.
	
		Р РІСЃС‘!!!
	
		РџРѕР»СѓС‡РёС‚СЃСЏ, РЅРµР¶РЅС‹Р№, РІРєСѓСЃРЅС‹Р№, СЃРѕС‡РЅС‹Р№ Рё РјСЏРіРєРёР№ СЃС‹СЂ, РєРѕС‚РѕСЂС‹Р№ РјРѕР¶РЅРѕ РЅР°РјР°Р·С‹РІР°С‚СЊ РЅР° С…Р»РµР±, РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°С‚СЊ РєР°Рє РЅР°С‡РёРЅРєСѓ РґР»СЏ РјСЏСЃРЅС‹С… Рё РѕРІРѕС‰РЅС‹С… СЂСѓР»РµС‚РѕРІ, РґРѕР±Р°РІР»СЏС‚СЊ РІ СЃР°Р»Р°С‚, РІ Р±СѓР»СЊРѕРЅ, РІ РїРёС†С†Сѓ, РµСЃС‚СЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ СЃ РїРѕРјРёРґРѕСЂР°РјРё, РЅР°РјР°Р·С‹РІР°С‚СЊ РЅР° РѕРіСѓСЂС†С‹....РёР»Рё РїСЂРѕСЃС‚Рѕ Р±РµР· РЅРёС‡РµРіРѕ.
	
		Р’ РѕР±С‰РµРј - РєСѓРґР° РІР°СЃ РІР°С€Р° С„Р°РЅС‚Р°Р·РёСЏ Р·Р°РІРµРґС‘С‚.
... <a href="https://www.liveinternet.ru/community/3075522/post280919285/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>