photorecept все записи автора

Мусака

Мусака  – это классическое блюдо греческой кухни, которое пришлось по вкусу гурманам во всем мире. Первоначальный вариант пришел от арабов, представлял собой холодный салат из обжаренных овощей с пряностями. В начале двадцатого века шеф-повар Николас Целементис соединил салат с мясом и, добавив французский соус бешамель, приготовил великолепную запеканку. Попробовав мусаку...

Классическая мусака без добавления кабачков – именно такую можно попробовать в любом болгарском ресторанчике на море. Получается очень нежной и вкусной: можно заметно для себя съесть целую миску, особенно с кисело мляко.

Мусака – питательное блюдо из мяса и овощей. В Болгарии – это любимая еда, ее готовят для своей семьи и гостей.

Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.

Наш дневник: photorecept