BellaRate все записи автора

Этот рецепт приготовления курицы является очень простым и не затратным. При этом курица получается вкусной и аппетитной, с золотистой корочкой и неповторимым ароматом.

Ингредиенты:

500 грамм куриного филе
3 столовые ложки соевого соуса
2 средние моркови
2 головки репчатого лука
2 зубчика чеснока
4 столовые ложки подсолнечного масла
Перец молотый и специи по вкусу

Рецепт приготовления:

Подготовьте филе курицы тщательно помойте и просушите при помощи бумажного полотенца. Далее, замаринуйте курицу, предварительно нарезав ее на небольшие кусочки. Мариновать необходимо в соевом соусе, по желанию можно добавить пряности и специи.
В то время пока филе маринуется, необходимо подготовить овощи. Их следует тщательно помыть и очень мелко нарезать. Можно воспользоваться блендером для измельчения. Отправьте овощи на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжаривать их следует до золотистого состояния.
Курицу обжарьте в другой сковороде на растительном масле. Оставшийся маринад необходимо вылить в сковороду вместе с филе. Жарить курицу необходимо до готовности и образования красивой зажаристой корочки.
Подавать можно отдельно кусочки курицы и гарнир из жареных овощей. А также по желанию можно все смешать и подавать как готовое блюдо.

Приятного аппетита!

Источник - https://vk.com/thebellacucina