-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в готовим_сами

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.01.2008
Записей: 387
Комментариев: 1013
Написано: 1467





ДЕЛИМСЯ РЕЦЕПТАМИ,ПРОСТЫМИ И ВКУСНЫМИ

ПРЕЖДЕ ЧЕМ СТАТЬ ЧИТАТЕЛЕМ,,,ПОДУМАЙ,,А ТЕБЕ ЭТО НАДО?

курица с ароматным рисом

Вторник, 18 Марта 2008 г. 17:08 + в цитатник
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 7 раз

суп с красной фасолью по мотивам чили кон корне

Четверг, 13 Марта 2008 г. 15:07 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
Читать далее
примечания: добавила много бульона,суп получился жидким,добавила картофель.
Рубрики:  супы

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

салат с печеными перцами

Среда, 12 Марта 2008 г. 18:00 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
испечь перцы(красный,зеленый)очистить от кожицы
порезать.добавить лук,укроп и помидорки черри.
заправить салатной заправкой.
очень вкусно!(солить,перчить по вкусу)
Рубрики:  салаты

Метки:  


Процитировано 2 раз

тартар с малосольной рыбой

Суббота, 08 Марта 2008 г. 00:38 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
лосось(дом засолки)1 кусок
1/3 красной луковицы
0,5 свежего огурца
заправка:олив масло,бальзамик уксус,соль,сахар,каперсы.
порезать мелко все ингредиенты,заправить
выложить в формочки,и поставить в холодильник
на пол часа.вырезать кружки хлеба,и перевернуть формочки.
из этого кол-ва получилось 4 "бутерброда"
Рубрики:  закуски



Процитировано 8 раз

Азу

Четверг, 28 Февраля 2008 г. 14:45 + в цитатник
Рубрики:  мясо

Метки:  


Процитировано 5 раз

Салат "Очень вкусный"

Четверг, 28 Февраля 2008 г. 08:11 + в цитатник
Саввина_Оля (готовим_сами) все записи автора 3/4 стакана отварного риса
майонез
300 гр. обжаренных с луком шампиньонов
4 яйца
майонез
200 гр. натертого сыра
майонез
1 пачка потертых на крупной тёрке крабовых палочек
(салат выкладывается слоями)
Рубрики:  салаты



Процитировано 10 раз

запеченный"морской язык"

Вторник, 26 Февраля 2008 г. 22:59 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
отварить примерно стакан риса до полу-готовности.
обжарить грибы с луком.
выложить в форму рис,на него рыбу,затем грибы
залить пакетиком майонеза,запекать в духовке 20 мин,за 5-10
мин до готовности посыпать тертым сыром.
пошаговые фото
Рубрики:  рыба



Процитировано 8 раз
Понравилось: 1 пользователю

салат из шампиньонов и белого лука

Вторник, 26 Февраля 2008 г. 19:15 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
шампиньоны очистить,порезать соломкой.белый(салатный) лук
нарезать и обдать кипятком.заправка-оливковое масло,бальзамический уксус
перец,укроп.посолить.очень вкусно!
Рубрики:  салаты



Процитировано 3 раз

Салат "Искушение".

Понедельник, 25 Февраля 2008 г. 12:25 + в цитатник
vinokyr (готовим_сами) все записи автора Салат "Искушение".
Рецепт Саввина_Оля,а фото моё.
Берем пекинскую капусту,ветчину,сыр,яйца и майонез.
 (448x336, 30Kb)
Готовим
Рубрики:  салаты



Процитировано 5 раз

лосось в медово-соевом соусе

Воскресенье, 24 Февраля 2008 г. 09:16 + в цитатник
Рубрики:  рыба

Метки:  


Процитировано 11 раз

Пицца с грибами.

Воскресенье, 17 Февраля 2008 г. 17:16 + в цитатник
Саввина_Оля (готовим_сами) все записи автора Состав:
Тесто: 2ст.муки, 200 гр. масла, 200 гр. сметаны, соль по вкусу.
Для начинки: 500 гр. свежих грибов, 3 ложки сливочного масла(для жаренья грибов), 2яйца, 1/2 стакана молока,1 ст. ложка лимонного сока, соль и перец по вкусу, мелко порубленная зелень, 3 луковицы
Замесить тесто, оставить минут на 20 , оставить небольшую часть теста для приготовления жгутика.Раскатать толщиной примерно 0,7 см по размеру противня или формы. , смазать желтком. уложить по краю пиццы жгутик. Распределите начинку из обжаренных грибов и лука. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью и перцем, добавить мелко нарезанную зелень и полученной массой залить начинку. Выпекать до появления золотистого цвета.
Рубрики:  пицца

Рецепт пиццы ( мой самый любимый рецепт теста для пиццы)

Воскресенье, 17 Февраля 2008 г. 16:49 + в цитатник
Саввина_Оля (готовим_сами) все записи автора Состав:
400 гр. муки
4 ст. ложки растительного масла
1 стакан теплого молока
20 гр. сухих дрожжей
щепотка соли

Дрожжи, соль, перемешиваем с мукой, добавляем теплое молоко, растительное масло и замешиваем тесто. Тесто оставить в теплом месте, примерно на час, обмять, раскатать и выложить на смазанный растительным маслом противень. ( Я делаю тесто по этому рецепту- теста хватает а противень, если уменьшить продукты вполовину- можно выпекать пиццу на сковороде).

Ну а дальше полет вашей фантазии и воображения. Я поступаю так: посыпать тесто сыром( потереть на мелкой терке) , слой вареной колбасы или ветчины, дальше грибы или оливки, порезанные полукольцами помидоры, сыр. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на 15. затем вынуть смазать поверхность майонезом или сметаной, в духовочку минут на 5, затем посыпать сверху зеленью и еще на 5 минут запечь.
Рубрики:  пицца



Процитировано 3 раз

Рыбные котлеты.

Пятница, 15 Февраля 2008 г. 13:35 + в цитатник
vinokyr (готовим_сами) все записи автора Если вы делаете рыбные котлеты,то обязательно добавьте плавленный сырок.Они будут пушистыми и вкусными.
 (448x336, 21Kb)
Рубрики:  рыба



Процитировано 3 раз

интересный вариант

Вторник, 12 Февраля 2008 г. 00:29 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора Пицца "Минутка"
Цитата сообщения Каструля


Для теста: 4 ст.л. сметаны
4 ст.л. майонеза
2 яйца
9 ст.л. муки

Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду и уже сверху положить:
шампиньоны консервированные
колбаса копченая соленая (на терке нужно измельчить)
помидор (нарезать тонкими кружочками)
лук и маслины по желанию, соль, перец.
залить майонезом и сверху ТОЛСТЫЙ слой твердого сыра.
Попробуйте - не пожалеете!!!
Начинка любая, главное тесто!
 (600x581, 62Kb)
выпекать 10 мин при т180 без сыра и 5 мин с сыром
Рубрики:  выпечка
пицца



Процитировано 4 раз

Салат из зеленой редьки.

Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 23:04 + в цитатник
Саввина_Оля (готовим_сами) все записи автора Возможно этот рецепт многие знают, я этот салат делаю так, надеюсь что понравится и вам.
Состав:
Редька зеленая
Морковь
Зеленое яблоко-1
соль
майонез или сметана

Возьмите примерно поровну редьки и моркови. Редьку очистить и натереть на крупной терке. Выложить в какую - нибудь тарелочку и посолить, минут через 15 слить образовавшийся сок, выйдет горечь.
Морковь и яблоко потереть на крупной терке и добавить к редьке. Заправить сметаной или майонезом.
Рубрики:  салаты

Крабовые палочки под шубой ( один из моих любимых салатов)

Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 22:32 + в цитатник
Саввина_Оля (готовим_сами) все записи автора Яйца 5-6 шт., крабовые палочки 250 г, зеленое яблоко, майонез 200 г, плавленый сырок «Дружба», небольшая луковица.
Салат выкладывается слоями.
1.Яйца сварить вкрутую, разделить на белки и желтки. Белки потереть в достаточно глубокую тарелку (в которой будет подан салат), уложить ровным слоем.
2. На белок, мелко нарезанный лук
3. Затем на лук - натертый на мелкой терке плавленый сырок. Слой майонеза.
4. Затем палочки аккуратно развернуть и порезать в виде тонкой лапши. Выложить в салатник
5. Затем, поверх палочек натереть яблоко и все залить слоем майонеза.
6. Украсить натертым желтком.
Рубрики:  салаты



Процитировано 4 раз

канапе

Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 07:36 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
черный хлеб разрезать на квадраты,положить листья салата.
кусочки селедки,оливку и лучок..(фотка старая..звиняйте)
Рубрики:  закуски



Процитировано 1 раз

салат №....

Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 07:27 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
остатки рыбки от супа,маслины,маринованные огурчики,
сыр,яйцо вареное,лук. получилось съедобно..вместо майонеза сделала соус из сметаны:
чеснок,укроп и несколько листиков базилика-растерла
с солью,добавила сметану и сок лимона..
Рубрики:  салаты

Метки:  


Процитировано 1 раз

курица тушеная с морковью,помидором и маслинами

Понедельник, 11 Февраля 2008 г. 00:34 + в цитатник
Рубрики:  птица

Метки:  


Процитировано 3 раз

маринованные свиные ребрышки

Воскресенье, 10 Февраля 2008 г. 22:20 + в цитатник
Светлана_Стрекаловских (готовим_сами) все записи автора
замариновать ребрышки,потушить вместе с маринадом
добавить свежую капусту и морковку.довести до готовности.
Рубрики:  вторые блюда

Метки:  


Процитировано 2 раз

Поиск сообщений в готовим_сами
Страницы: 15 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь