Цитата сообщения EgoTroyanda Фруктовый лёд — 29 ккал

Я думаю у многих остались после зимы неиспользованные мороженные фрукты и ягоды, или же в холодильнике уже есть свежие. Из них можно приготовить фруктовый лёд. Получится вкусное, яркое и легкое мороженное — с большим содержанием витамина С. Несмотря на то, что ягоды имеют естественную сладость, Вы можете добавить сахар на свой вкус.

Чтобы мороженное получилось разноцветным, каждый слой нужно замораживать около часа. Но можно ускорить процесс: смешать все ингредиенты сразу, либо использовать какой-нибудь один цвет. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

Для фиолетового слоя:

Черника (можно замороженную) — 3/4 стакана (70г); Йогурт черничный 1,5% жирности или обезжиренный — 50г; Лёд — 1/4 стакана.

Для белого слоя:

Йогурт несладкий 2% жирности или обезжиренный — 150г; Сахар — 1 чайная ложка (10г); Ванилин — 1/4 чайной ложки; Лёд — 1/4 стакана.

Для розового слоя:

Клубника (можно замороженную) — 3/4 стакана (70г); Клубничный йогурт 1,5% жирности или обезжиренный — 50г; Лёд — 1/4 стакана.

Дополнительно:

Пластиковые маленькие стаканчики на 50мл — 7шт; Палочки для мороженного — 7шт

Приготовление:

Смешиваем в блендере каждый цвет по отдельности и откладываем в сторону:

Фиолетовый слой:

Белый слой:

Розовый слой:

Затем, заливаем первый цвет (фиолетовый) в форму. Заполняем примерно 1/3 стаканчика. Я использовала для формы пластиковые стаканчики от растишки. Можно использовать обычные пластиковые одноразовые стаканчики. Ставим в морозилку:

Через 20-30 минут достаем и вставляем палочки. Ставим обратно в морозилку еще на 30 минут:

После этого, достаем наши стаканчики и заливаем следующий слой — белый. Оставляем примерно 1/3 часть стакана свободной. Отправляем в морозилку еще на один час:

Затем, наливаем последний слой — розовый:
 

Ставим в холодильник на часа 2 или до полного замерзания. Фруктовый лёд готов! Чтобы легко достать мороженное из стаканчика, необходимо его подержать под струёй холодной воды полминуты. Приятного аппетита!

Одно такое мороженное весит 50г — это 28,5 ккал.

Смотрите также: Сладкая жизнь без ущерба фигуре