Записи Друзья Комментарии
Рецепты домохозяек
Аватар Рецепты_домохозяек

 -Рубрики

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рецепты_домохозяек

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.10.2007
Записей:
Комментариев:
Написано: 187023


Деруны(драники) мамины

Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:16 + в цитатник
Арина_Ярига все записи автора

Деруны(драники) мамины

Так моя матушка их готовит .Мне кажется ,это самое вкусное и сытное блюдо Что может быть быстрее,очистил картошку,натер на терку и на сковородку.Раз два и готово.
Люблю я их только с самой картохи,без добавления муки,Для меня они так вкуснее.

Изображение


Нужно взять
Картофель-1 кг
Яйцо-1 шт
Соль
Перец
Сметана-2 ст.л

Соус

Сметана-200 мл
Чеснок-3 зубца
Перец
Соль

Изображение

Картофель натереть на мелкой терке .Если картофель водянистый,то сок отжать,дать отстояться,жидкость слить,а крахмал в картошку высыпать
Добавить в картошку яйцо,сметану.Посолить ,поперчить

Изображение

На сковороду налить растительное масло,нагреть его и ложкой кладем картофельную массу на сковороду
Изображение

Когда одна сторона поджарится ,перевернуть на другую сторону
Изображение


В этот период приготовить соус.В сметану выдавить чеснок,добавить соль,перец по вкусу.Все смешать
Изображение

Выложить деруны на тарелку и подавать с соусом
Изображение

Смачного Вам
Рубрики:  Основное меню/Блюда из овощей


Процитировано 411 раз
Понравилось: 61 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
aleks50   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:33 (ссылка)
Спасибо за рецепт !!!
Ответить С цитатой В цитатник
ПЧЁЛКА-КСЮША   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 11:48 (ссылка)
Обажаю драники до ужаса,только я картошку тру на мелкой тёрке и без сметаны. Теперь попробую Ваш рецепт.Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Вицка   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 12:27 (ссылка)
ПЧЁЛКА-КСЮША,
Я тоже не даю сметану.А то они подгорают.А тру в картошку лук и чеснок.А потом домашний творог перемешиваю со сметаной, зелень,соль.И очень вкусно!
Ответить С цитатой В цитатник
galina_gasanenko   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 12:45 (ссылка)
Вкусная штука! Я делаю только из картошки и соль добавляю и все....
Ответить С цитатой В цитатник
Меира   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 14:01 (ссылка)
Ах какие сочные ням ням,спасибо за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
klimur   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 14:53 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Тать_-_яна   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 15:12 (ссылка)
Спасибо, вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Арина_Ярига   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 16:46 (ссылка)
Всем на здоровья.Сметану добавляю из за того,что бы деруны не синели,то есть не темнели
Ответить С цитатой В цитатник
ТаМаРа_ТАРАНЬжина   обратиться по имени Суббота, 11 Февраля 2012 г. 17:30 (ссылка)
Пошла жарить... именно такие люблю!
Ответить С цитатой В цитатник
Сула   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 07:58 (ссылка)
Интересно,что с каждого рецепта,можно какой-нибудь новый, для себя, нюанс вычитать.Так и в этот раз.Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
LIKA9966   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 08:53 (ссылка)
Аж слюнки побежали!!Спасибо!!
Ответить С цитатой В цитатник
Сюрприз-мечта   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 09:49 (ссылка)
Обязательно сегодня же сделаю)))Спасибо!!!Прямо слюнки потеклиии))))
Ответить С цитатой В цитатник
Azanova_Marina   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 10:08 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Istelya   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 10:11 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Ират   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 10:11 (ссылка)
Спасибо!А можно даже без яиц!
Ответить С цитатой В цитатник
Aleksacha48   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 12:05 (ссылка)
Был недавно в гостях у младшей сестры на Украине ,она в дранки вообще яиц не добавляет ,трет лук , картофель, соль и все .ВКУСНЯТИНА.
Ответить С цитатой В цитатник
Aleksacha48   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 12:07 (ссылка)
Исходное сообщение Aleksacha48
Был недавно в гостях у младшей сестры на Украине ,она в драники(деруны) вообще яиц не добавляет ,трет лук , картофель, соль и все .ВКУСНЯТИНА.
Ответить С цитатой В цитатник
цяцяляля   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 12:18 (ссылка)
Спасибо,что напомнили вкусненький рецептик!
Ответить С цитатой В цитатник
ida1935   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 12:23 (ссылка)
Спасибо! Попробуем.
Ответить С цитатой В цитатник
кушнер_лариса   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 12:34 (ссылка)
Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
valentina_shcherbakova   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 12:57 (ссылка)
grazia.

(Добавил ссылку к себе в дневник)

Ответить С цитатой В цитатник
hozyayuschka   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 13:09 (ссылка)
.
82739738_91f8745fcced (300x88, 38Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Happy_Lucky_Lady   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 13:13 (ссылка)
А я в деруны добавляю не сметану,а манку.Они такие нежные и пышные получаются-объедение!)))
Ответить С цитатой В цитатник
Ирина_Макиенко   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 13:17 (ссылка)
Спасибо!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Lesiko007   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 13:53 (ссылка)
Вот вкусняшка!
Ответить С цитатой В цитатник
Lyubov_strela   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 17:00 (ссылка)
Спасибо!Это очень вкусно, но давно забытый рецепт от мамы.
пчелка_благодарю1 (400x178, 97Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Poloniya   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 18:12 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Koma   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 18:13 (ссылка)
отличный рецепт, спасибо! уже сделала и кормлю мужа :)
Ответить С цитатой В цитатник
Баранова_Галина   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 19:16 (ссылка)
Моя семья очень любит кушать дранники, приходится чсто готовить.В тертый картофель добавляю майонеза 1-2 ст.ложки и приправы "Для картофеля" или "Для свинины", немного соли,Пальчики оближешь!
печенье и клубника (500x407, 37Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
leda100   обратиться по имени Воскресенье, 12 Февраля 2012 г. 20:47 (ссылка)
Я из Беларуси. Это наше национальное блюдо. Президент всех гостей именитых угощает обедом с драниками.
У нас очень вкусная картошка. Чем южнее, тем она слаще. В хорошие времена к нам в гости приезжали друзья из Молдавии. Это блюдо у нас должно было быть на столе ежедневно. А домой они уезжали и увозили в подарки мешок картошки. Там делили в пакетики и раздавали друзьям привет из Беларуси. Это был деликатес. Так как, повторюсь, вкус модавской картошки совсем иной.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] 2 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте