АЛЕНКА_И_САНЬКА все записи автора

Малосол Необходимо: Рыба (семга, форель) -1 кг. Соль – 2 -3ст. л. Сахар -1-2 ст.л. Растительное масло Лимон Разделать рыбу на кусочки (филе). Сделать смесь сахара с солью. На дно глубокой посуды, налить немного растительного масла. Далее все слоями. Рыба + смесь Рыба + смесь + сок лимона (по всей рыбе) Рыба + смесь Масло растительное Рыба + смесь + сок лимона и т.д. Оставить на 1-2 часа в теплом месте, потом в холодильник. Можно есть. Время приготовления - 3 часа. Наши любимые рулетики с красной рыбой Необходимо: Лаваш тонкий Сыр плавленый Виола Зелень (укроп, петрушка) Рыба соленая, малосольная… Лаваш смазываем сыром, посыпаем зеленью. На край лаваша выкладываем рыбу, заворачиваем, далее снова рыба, заворачиваем и т.д.….. После, готовый рулет укладываем в пакет (можно в фольгу) и в холодильник на 1 час. Перед подачей на стол порезать на кусочки. Получается вот такое блюдо. Также рыбу можно заменить ветчиной…..