Этот торт понравится любителям шоколада. Нежный и шоколадный торт с муссом – это идеальное угощение для любого случая, будь толь семейное чаепитие или праздничное застолье. Попробовав его один раз, вам захочется готовить его снова и снова. И это действительно так.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нужны вот эти продукты:

Мусс:

100 г полусладкого шоколада

40 г несоленого масла

5 яичных желтков

60 г сахара

2 яичных белка

70 г хорошо охлажденных свежих сливок.

 

Для теста:

200 г пшеничной муки

65 г какао-порошка

5 г разрыхлителя

2,5 г пищевой соды (1/2 чайной ложки)

3 яйца

375 г сахара

100 г холодного кофе

75 г несоленого масла комнатной температуры

125 г взбитых сливок.

 

Покрытие:

300 г сахарной пудры

50 г какао-порошка

200 г несоленого масла

50 г взбитых сливок

5 г ванильного экстракта.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Начинаем готовить домашний шоколадный торт с муссом: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-s-mussom.html