Бисквитный шоколадный рулет с клубникой – пошаговый рецепт
|
|
Четверг, 30 Марта 2023 г. 13:59
+ в цитатник
Lara1313 все записи автора
Бисквитные рулеты пользуются большой популярностью. Эта выпечка нравится и взрослым, и детям. Рулет можно легко приготовить в домашних условиях. Для приготовления можно использовать любую начинку. Вкусным получается рулет с курагой. Можно приготовить бисквитный рулет-суфле.
Я предлагаю вам рецепт бисквитного рулета с клубникой. Для приготовления нам понадобится:
Для бисквита:
четыре яйца,
щепотка соли,
120 г сахарного песка,
100 г муки пшеничной высшего сорта,
30 г какао-порошка,
одна чайная ложка разрыхлителя теста.
Для начинки:
500 г клубники,
300 г жирного творога,
100 г маскарпоне,
100 г сливок,
ванильный сахар,
50 г сахарного песка,
две чайных ложки лимонного сока,
два пакетика загустителя для сметаны.
Для украшения:
40 г темного шоколада,
20 г мягкого масла,
клубника.
Время приготовления: 4 часа 30 минут.
Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю
-
1
Запись понравилась
-
1
Процитировали
-
0
Сохранили
-