Рулет из говядины отлично подойдет для любого праздничного застолья. Его можно подать как основное блюдо или же в качестве закуски. Тонко нарезанные кусочки рулета отлично дополнят мясную тарелку. Этот мясной рулет можно приготовить по-разному: отварить или запечь в духовке.

 

Я хочу вам предложить рецепт рулета в духовке. Готовится он не так сложно, как это может показаться на первый взгляд. Нежный, сочный и очень вкусный он понравится всем, кто будет находиться за столом.

 

Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

около килограмма говяжьей филейной вырезки,

три болгарского перца разного цвета,

одна большая головка репчатого лука,

одно яйцо, 

120 г сыра твердых сортов,

соль по вкусу,

черный молотый перец по вкусу,

половина чайной ложки тертого имбиря,

веточки свежего укропа,

несколько салатных листьев,

хрен для подачи. 

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты мы подготовили. Теперь приступаем к приготовлению рулета из говядины в духовке: