Донна_Соль все записи автора Курица с острым перцем.

Надо:
4 куриных филе
стручек жгучего красного перца
2 лимона
оливковое масло
соль

Готовим:
Филе нарезать небольшими кусочками (где-то сантимктра по 4).
Перец разрезать вдоль, удалить семена и белые пленки, нарезать колечками (!!! лкчше все это проделывать в тонких полиэтиленовых перчатках!!!)
Из одного лимона аыжимаем сок.
В раскаленном оливковом масле обжариваем до готовности филе вместе с перцем, поливая его соком лимона.
Выложить курицу в глубокую миску, добавить нарезанный крупными дольками второй лимон. Все перемешать.