Записи Друзья Комментарии
Фрекен Бокъ
Аватар Фрекен_Бокъ

 -Музыка

 -Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Фрекен_Бокъ

 -Интересы

аджика арахисовая халва беарнский бешамель бишбармак блюдо дня блюдо недели быстро и вкусно быстрый рецепт рыбного пирога ванильный соус вареники вареники с мясом вкусная гречневая каша гарниры голландский горчичный готовим малышу десерт диетические блюда для фруктовых блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.09.2006
Записей: 474
Комментариев: 1292
Написано: 1343


Джером К. Джером писал наверное о нём =)

Пятница, 11 Апреля 2008 г. 09:55 + в цитатник
Koshka_M все записи автора

Знаменитое ирландское рагу. Совсем простое в приготовлении.

Нам нужно полкило баранины, порезанной на куски.
3-4 картофелины
2 луковицы
2 морковки
300 мл бараньего бульона
Чуть сливочного масла
петрушка и лавровый лист.
 
В сливочном масле обжариваем баранину с луком, складываем  в большуууууую кастрюлю. Выливаем в неё часть бульона, доводим до кипения , даём частично выпариться и добавляем оставшийся бульон, а также соль, перец, петрушку и лаврушку))
Накрываем крышкой и отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов. Минут на 45.
Потом добавляем картошку с морковкой и оставляем ещё на 45 минут. Как только овощи станут мягкими - рагу готово)))
 
Потом берем круглый черный хлеб - срезаем "крышечку", вынимаем мякиш и выкладываем внутрь рагу.
 
Почувствуй вкус Дублина! )))))))))))

Серия сообщений "Мясоедам":
Часть 1 - Тефтели по-шведски
Часть 2 - Телятина в белом вине с овощами
...
Часть 20 - Свиное рагу на косточках.
Часть 21 - Мясной рулет
Часть 22 - Джером К. Джером писал наверное о нём =)
Часть 23 - Телячий язык запеченный с овощами
Часть 24 - Спрятанное гнездо
...
Часть 33 - Курица в томатном соке
Часть 34 - Делаем лапшу-вок дома
Часть 35 - Отбивные из телятины с сальсой

Рубрики:  Тефтели
Метки:  

Процитировано 1 раз
Нравится

All_simple   обратиться по имени Суббота, 23 Августа 2008 г. 22:05 (ссылка)
Должно быть это вкусно очень!!!!!!!!!!
Спасибо, возьму к себе, буду пробовать!
Вобще, я люблю экспериментировать на кухне!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте